La distanza dalla stufa a gas alla cappa: le norme e i regolamenti per l'installazione del dispositivo

Amir Gumarov
Controllato da uno specialista: Amir Gumarov
Postato da Yuri Vladimirov
Ultimo aggiornamento: Novembre 2019

Siamo sicuri che se è necessario installare un dispositivo di scarico, si utilizzerà l'aiuto della procedura guidata. Nel frattempo, per scegliere la distanza dalla stufa a gas alla cappa, dovrai dimenticare la fretta e prendere in considerazione in media più di cinque fattori che sono rilevanti per la tua cucina.

Non vorresti reinstallare, vero? L'installazione della cappa è un altro collegamento nella disposizione della cucina e il lavoro svolto in termini di qualità non dovrebbe essere inferiore a tutto il resto.

Durante l'installazione della cappa, si verificano errori a causa dei quali l'apparecchio diventa inutilizzabile nel tempo. I consumatori con un dispositivo rotto a volte risparmiano i loro soldi su nuovi elettrodomestici e iniziano a ventilare la cucina più volte più spesso e più a lungo. Per evitare che ciò accada con la cappa, abbiamo raccolto tutte le informazioni importanti sull'altezza di installazione e le regole di installazione del dispositivo.

Cappa da cucina

Le cappe sopra le stufe migliorano la ventilazione locale, la circolazione dell'aria in tutta la stanza. I condotti di ventilazione incorporati affrontano male lo stesso compito e i proprietari della cucina hanno una scelta: utilizzare un dispositivo di scarico o finestre costantemente aperte, sia in estate che in inverno. Mobili e decorazioni manterranno il loro aspetto se il vapore proveniente dalle stoviglie fuoriesce rapidamente.

Cappa da cucina
Nell'immagine è un estratto del classico modello a cupola, ma con una forma arrotondata più rara per la modernità e un condotto d'aria che va verso il soffitto

I dispositivi di ventilazione sono di 2 tipi in base alla modalità di azione e hanno più di 10 varietà nella struttura. Le cappe sono posizionate su stufe a gas, apparecchi elettrici di tipo misto.

Le proprietà dell'aria migliorano grazie al fatto che la cappa elimina:

  • coppie;
  • residui di combustione di gas;
  • inquinamento;
  • fuliggine;
  • odori.

I dispositivi puliscono il mezzo gassoso mediante metodi di flusso (scarico) e di ricircolo. I dispositivi di tipo 1 aspirano l'aria dentro e fuori l'edificio. Tra le carenze, vale la pena notare che i sistemi hanno bisogno di canali e che la cucina deve essere riempita di aria dalla strada.

Cappe di ricircolo assorbono la massa d'aria, pompano i filtri e la restituiscono. Purificano l'aria a lungo e le loro parti si consumano rapidamente, il che è il principale svantaggio.

L'altezza di installazione minima della cappa nel caso di una stufa a gas è di 75–85 cm tra il bordo inferiore e i bruciatori, inoltre i numeri esatti sono indicati nelle istruzioni dell'apparecchiatura. I dispositivi con meno trazione, circa 300 m³ / h, vengono generalmente posizionati lungo il limite inferiore dell'intervallo, ad es. in 75 centimetri.

La stessa disposizione è adatta per i sistemi che non hanno un margine ampio di 10 centimetri lungo ciascun lato della lastra. Le cappe per apparecchiature elettriche sono montate in media 10 cm più in basso - 65-75 cm sopra il piano di cottura.

Ombrello cappa di scarico
Un ombrello cappa ideale sporge dai lati e dalla parte anteriore della stufa, ha una profondità, larghezza e area maggiori rispetto al piano cottura

In generale, esiste un'eccezione per i sistemi inclinati. Sopra le stufe a gas sono montate 55-65 cm lungo il bordo inferiore. 20 cm più alto di quello elettrico, con una distanza sufficiente di 35-45 cm.

Tutti i tipi di sistemi di scarico sono posizionati sul bordo inferiore non più di 90 cm sopra il piano di cottura di qualsiasi apparecchio. Una cappa ad isola larga 1,3–1,5 metri può essere sollevata di altri 5–10 cm La mancata osservanza del limite inferiore di installazione aumenta il rischio di rotture e bruciature delle parti di grasso.

su altezza della posizione sopra un gas o qualsiasi altra stufa il materiale della cappa non è interessato. Anche per il posizionamento nell'intervallo accettabile.

Cappuccio sopra l'isola della cucina
Cappe ad isola sono installate sopra le isole della cucina e le penisole: gli elettrodomestici sono realizzati con tavoli rettangolari, cilindrici, quadrati, a forma di T, così come i tavoli invertiti e le insolite forme geometriche

Quando si sceglie un'altezza, vengono presi in considerazione tre fattori aggiuntivi:

  1. La presenza di ventilazione naturale organizzata del tipo di alimentazione e di scarico e la distanza da esso. Più breve è la distanza, più alto è possibile montare il dispositivo per la stufa.
  2. La configurazione di cucina, mobili ed elettrodomestici. Stiamo parlando del posizionamento del secondo livello dell'auricolare, degli oggetti sopra il cofano, dell'altezza dei soffitti, nonché della disponibilità, delle dimensioni e delle caratteristiche del coperchio della piastra.
  3. La presenza di una stufa. Un forno preriscaldato influisce negativamente sull'interno della cappa. Su un dispositivo standard con una stufa, la cappa viene installata più vicino al limite superiore della norma, se nulla lo impedisce.

Le difficoltà sorgono a causa della struttura del dispositivo di scarico. I telescopici sospesi sono progettati per essere installati sotto il fondo del cassetto incernierato, il che limita la scelta dell'altezza. Lo stesso vale per modelli incorporati, che "sostituiscono" la parte inferiore della sezione del mobile, ma gli armadietti per fissare e nascondere la presa d'aria nel caso in cui cambino.

L'installazione di cappe a parete all'altezza ottimale è talvolta impedita da tubi e coperture delle piastre. I modelli dell'isola sono fissati al soffitto, quindi la loro altezza è determinata dalle dimensioni al livello inferiore.

Cappe ergonomiche
Per tutti coloro che sono coinvolti nella cucina, organizzare l'accesso sul retro della cappa; qualsiasi adulto può raggiungere il suo pannello di regolazione, che di solito si trova di fronte, anche alla massima altezza di posizionamento

Le prese non devono essere utilizzate tra il piano cottura e la parte inferiore della cappa. Un punto di alimentazione viene fornito a un livello di 2–2,5 metri sopra il pavimento, all'interno dei pensili o immediatamente sopra di essi.

L'uscita è separata di almeno 15 cm dal condotto. L'altezza più universale per il nido è considerata a un livello di 200 cm sopra il pavimento e 110 cm sopra la stufa o il piano di lavoro.

Calcolo della potenza del dispositivo di scarico

su SNiP 2.08.01-89 la velocità di rimozione dell'aria trattata per 4 punti cottura è di 90 o più metri cubi all'ora. GOST 26813-99 Richiede unità di ventilazione da 200 m³ / h.

Ma per installare la ventilazione meccanica (forzata) in cucina è necessario SNiP 2.04.05-91.

Prima di scegliere un'altezza e l'installazione, determinare le prestazioni desiderate. Installare un sistema debole in una grande cucina è uno spreco di denaro.

La potenza minima per un'efficace purificazione dell'aria è determinata dalla formula N = S × h × 12 × 1.3dove:

  • S è l'area della cucina;
  • h è l'altezza dei soffitti nella stanza;
  • 12 - tante volte è necessario aggiornare l'aria in cucina per un'ora;
  • 1.3 - l'equivalente del 30% - un indicatore approssimativo di perdita di potenza dovuta al movimento dell'aria attraverso curve, giunti, fori e filtri.

Un piccolo margine senza il 30 percento specificato viene aggiunto al risultato, perché calcolo delle prestazioni della cappa i produttori sono imprecisi.

I proprietari di cucine centrali dovrebbero concentrarsi su modelli con una capacità di 350, 400, 450 e 500 m³ / ora. L'indicatore è selezionato non più della larghezza di banda dei canali di ventilazione integrati utilizzati.

Tabella della potenza richiesta per la cappa
La tabella mostra la potenza di disegno minima richiesta in m³ / ora (con arrotondamento a numeri interi) secondo la formula già descritta N = S × h × 12 × 1.3 - con indicatori di area cucina, altezza del soffitto e altri fattori - i calcoli sono adatti per cucine con la porta

Il fattore "12" può essere aumentato a 20, se la stufa è a gas e con maggiore potenza. Lo costruiscono anche per apparecchi elettrici, anche per il criterio della produttività (fino a 15). Il valore minimo del coefficiente è 10.

Il percorso del tubo dell'aria è posato in modo da non ostruire la griglia di ventilazione integrata. Evitare la geometria complessa e la grande lontananza delle sezioni del condotto.

Negli appartamenti, la comunicazione all'apertura della strada non può essere posata senza permesso. Per maggiori dettagli sulla complessità della selezione delle cappe, vedere questa roba.

Installazione di un sistema di scarico su una stufa a gas

Innanzitutto, le disposizioni relative alle comunicazioni e ai mobili - dati pianificati o finiti - sono contrassegnate su carta. Per una precisione assoluta, traccia le linee sui muri.

Assicurati di considerare la sicurezza elettrica. Non puoi fare a meno della messa a terra e se non c'è una presa corrispondente in cucina, la inseriscono nel quadro elettrico dispositivo corrente residua (RCD) a 16 amp.

Il dispositivo è collegato alla rete elettrica tramite tre fili: fase, zero e terra. Nello scudo trovano un neutro morto con dadi e fili. Da esso spendono il proprio filo con una sezione trasversale di 2,5 mm². Una vena viene lanciata separatamente o sopra le altre, se esiste una possibilità tecnica.

È impossibile scollegare il filo già fisso in modo indipendente - potrebbe causare scosse elettriche. Il sistema di scarico è collegato tramite una macchina da 6,3 amp.

Fili del bus
I fili di messa a terra hanno un colore giallo-verde, questo è il cosiddetto zero protettivo e lo zero di lavoro è indicato da fili blu

I nuovi appartamenti sono dotati di prese Euro e un anello di massa. Il dispositivo è collegato al terminale con la scritta GND (terra) o con tre linee di diverse dimensioni. Sui dispositivi di scarico senza presa di terra, il filo è attaccato alla parte metallica.

I modelli sicuri sono cappe con spegnimento automatico, che smettono di funzionare dopo un corto circuito o un incendio.

Dopo le misure iniziali, procedono alla marcatura del posto per il dispositivo di scarico, contando le parti di fissaggio. Per l'ultima volta, misurare la distanza dalla cappa alla stufa e confrontarla con la norma dell'altezza sopra gli apparecchi a gas.

Il condotto di scarico è realizzato il più dritto e corto possibile, ma senza violare la relativa direttività nei giunti e senza angoli significativamente diversi dalla linea retta. Le parti transitorie tra le sezioni vengono utilizzate con una forma leggermente arrotondata. Idealmente, le curve sono costituite da molte parti corte.

L'area della sezione trasversale del passaggio viene modificata solo se non ci sono altre opzioni. In totale, non vengono eseguite più di tre curve. Con un albero di ventilazione intasato, la cappa funzionerà male, quindi utilizzerà i sistemi di circolazione e farà a meno di un condotto dell'aria.

Montaggio della cappa tra gli armadietti

Innanzitutto, viene montata una camicia di ventilazione. I condotti dell'aria sono disponibili in sezioni quadrate e rotonde e la dimensione tipica è di 13 × 13 cm. Il diametro è selezionato per il foro praticato nella griglia di ventilazione o nella parete, mantenuto costante per tutta la lunghezza.

La preferenza è data ai condotti realizzati sulla base di materie plastiche o metalli con un interno liscio e valvola di ritegno.

Condotto della cappa aspirante
Manicotto di ventilazione assemblato da frammenti corti e un tubo lungo: creando così strutture rigide con passaggi lisci e diritti

Fasi dell'installazione di un dispositivo di scarico:

  1. Eseguiamo fori per hardware o viti per fissare il cofano.
  2. Avvitiamo i dispositivi di fissaggio.
  3. Controlliamo l'orizzontalità tra le viti a livello dell'edificio.
  4. Torchiamo gli elementi di fissaggio in posizione di lavoro.
  5. Appendiamo il cappuccio alle viti. Ci assicuriamo che i supporti resistano al carico. Serriamo le viti più strettamente se ce n'è bisogno.
  6. Colleghiamo il dispositivo di scarico con condotto dell'ariache è già collegato alla ventilazione o ad un altro terminale.
  7. Collegare il dispositivo a una presa di corrente. Controlliamo come funziona in diverse modalità di alimentazione.

I dispositivi con una scatola decorativa sono installati senza cornice. Dopo un avvio riuscito della cappa, viene posizionata la parte decorativa.

Le istruzioni dettagliate per il collegamento della cappa alla ventilazione sono disponibili in il nostro altro articolo.

Altre opzioni di montaggio

Le cappe sono fissate non solo tra gli armadi, ma anche all'interno. Nei set di mobili, i moduli sono talvolta realizzati per un dispositivo di scarico.

L'installazione in una sezione non adatta comprende tre fasi: preparazione di un armadio incernierato, protezione e fornitura di comunicazioni, installazione di un dispositivo funzionante.

Cappa speciale
Sezione speciale per cappe integrate: l'unità può essere nascosta per i tempi di inattività, tuttavia, in tali armadi non c'è quasi mai spazio per lo stoccaggio

Preparazione scatola cerniera:

  1. Spegni la porta.
  2. Rimuovere il modulo dai cardini sul muro. La seconda persona deve supportare l'armadietto in modo che non cada. È comunque possibile effettuare un fissaggio temporaneo con pareti adiacenti di altre scatole.
  3. Smontare il ripiano inferiore dell'alloggiamento. Siamo convinti della compatibilità delle attrezzature e di un armadietto. Tagliamo i lati se necessario.
  4. Determiniamo la profondità del condotto nell'armadio. Quindi tagliamo le parti dagli scaffali superiore e interno in base ai contorni del canale dell'aria e alla profondità della posizione. Forniamo anche un posto per il cavo di alimentazione.
  5. Nella mensola interna, realizziamo quattro fori per il fissaggio del cofano, se la configurazione del dispositivo prevede tale montaggio. In altri casi, montiamo binari.

L'armadietto viene installato nuovamente e viene stabilita una connessione di alimentazione. La cappa è integrata nello spazio designato e fissata con viti autofilettanti. Quindi si collegano al condotto dell'aria e gli scaffali vengono temporaneamente rimossi, se necessario.

Alla fine, riportano la porta sul posto, ma, se possibile, la rifanno su un ascensore. Se lo si desidera, aggiungere elevatori di gas.

Cappa nel mobile
Esempio di dimensioni di calcolo (mm) per l'installazione del dispositivo di scarico nella parte inferiore dell'armadio con quattro viti autofilettanti fissate alla mensola interna

Ha senso equipaggiare una cucina stretta con una cappa senza guscio, come un arredamento o un armadio a muro, che a poco a poco perdono il loro aspetto attraente. Il ruolo della struttura portante può essere assegnato a un telaio di fortuna fatto di angoli di metallo.

Le parti sono assemblate in una struttura rettangolare e quindi tutto viene finalmente misurato e viene determinato il posto per sostenere i perni autofilettanti su cui verrà tenuto il telaio. Anche prima dell'installazione, un filo di terra viene portato al telaio. Alla fine, resta da fissare il cappuccio nel telaio, appendere il dispositivo, collegarlo al condotto finito ed eseguire per il test.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Altezza di installazione sopra la stufa, caratteristiche di installazione e alcuni punti interessanti:

Panoramica delle sfumature della struttura e del collegamento delle cappe, vari errori:

Pulizia del filtro antigrasso della cappa per aumentare la potenza del dispositivo e prolungarne la durata - metodi:

Nell'articolo abbiamo fornito informazioni complete sulle sfumature che dovranno essere considerate prima di posizionare il dispositivo di scarico. Abbiamo specificato gli standard per l'altezza di estrazione sopra la stufa a gas, confrontandoli con quelli per l'elettricità.Il livello di installazione inferiore inizia a 75 cm sopra i bruciatori a gas.

Gli apparecchi inclinati possono essere appesi fino a 55 cm L'altezza è determinata anche dalle istruzioni del produttore, dalle dimensioni della cappa, dalla sua potenza, dal motivo della cucina e dei mobili. I dispositivi per lavorare sulle stufe scorrono e circolano. I dispositivi del 2o tipo purificano e restituiscono l'aria.

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