Come funziona la cappa di scarico con ricircolo + schemi di ventilazione tipici con ricircolo dell'aria

Alexey Dedyulin
Controllato da uno specialista: Alexey Dedyulin
Postato da Lydia Korzheva
Ultimo aggiornamento: Febbraio 2020

Mentre quando si utilizza una cappa di flusso, l'aria sporca lascia la stanza attraverso il condotto, una cappa a ricircolo ha un principio di funzionamento completamente diverso.

Qui, un elemento come un condotto dell'aria è assente e il dispositivo stesso è dotato di trappole filtro efficienti. Quando li attraversa, l'aria viene liberata da tutte le microimpurità dannose e dagli odori indesiderati, quindi viene nuovamente immessa nella stanza.

In questo materiale parleremo dei principi di funzionamento di tali apparecchiature, denoteremo le sottigliezze della scelta e lo schema della disposizione della ventilazione.

Come funziona una cappa di ricircolo?

La cappa di ricircolo funziona a ciclo chiuso. In realtà, può essere chiamato solo un dispositivo di scarico in modo condizionale, poiché non rimuove l'aria dalla stanza, ma la pulisce e la restituisce.

L'aria contaminata entra nel corpo del dispositivo sotto l'influenza della trazione creata dalle pale del ventilatore, che ruota su un piano orizzontale rispetto alla superficie della stufa.

Muovendosi lungo un percorso predeterminato, la massa d'aria si scontra con un filtro grosso. Dopo averlo attraversato, lascia inclusioni grasse, particelle di fuliggine e polvere sulla sua superficie a maglie sottili.

Lavori di ventilazione
Una cappa di questo tipo ti aiuterà quando il sistema di ventilazione della casa non funziona a piena forza o i condotti di ventilazione sono intasati così tanto che il tiraggio è completamente assente

Inoltre, il flusso d'aria sotto l'influenza della pressione passa attraverso un filtro fine, dove si libera di odori e residui delle parti più piccole, quindi ritorna nella stanza.

Questo filtro è una normale cartuccia, il cui riempitivo è carbone granulare. Il filtro a carbone è un prodotto usa e getta, pertanto, poiché si sporca, deve essere sostituito.

Poiché questo tipo di cappa non interagisce con il sistema di ventilazione, i progettisti hanno sviluppato cappe telescopiche. Durante il funzionamento, creano una potente trazione laterale, grazie alla quale vengono aspirate tutte le masse d'aria sporche.

Non appena scompare la necessità, il dispositivo si nasconde nel piano di lavoro. Questa soluzione non è solo originale, ma anche molto conveniente.

Punti positivi e negativi

Nonostante il fatto che le cappe filtranti abbiano una bassa produttività, presentano molti vantaggi.

Questi includono:

  • semplicità di installazione e funzionamento;
  • scelta illimitata di posizionamento della piastra, come per questo non è necessario un pozzo di ventilazione;
  • cura facile.

Sono disponibili anche i contro di questi dispositivi di scarico. Questa è una piccola efficienza - fino al 70%, la necessità di frequenti sostituzioni di filtri monouso - 3-4 volte in 24 mesi. La cappa non influisce sul livello di umidità nella stanza. L'azionamento elettrico del dispositivo quando è acceso crea un certo rumore.

cappa aspirante
Le cappe piccole e compatte stanno diventando sempre più popolari in quanto risparmiano spazio. Puoi installare questo disegno ovunque

Le cappe delle ultime versioni, di regola, possono funzionare sia nella modalità di rimozione delle masse d'aria che in quelle a ricircolo. Tale dispositivo deve avere collegamento all'albero di ventilazione.

Poiché la cappa autonoma non fornisce aria fresca, la ventilazione deve essere ventilata dopo lo spegnimento.

Tipi di cappe autonome

A seconda del sistema di montaggio, le cappe a ricircolo sono piatte, montate sopra la stufa e con bassa produttività. Esiste e cappa da incassoe integrabile in elementi di arredo posizionati sopra il piano cottura. Sono compatti e offrono più prestazioni del primo.

Le cappe sospese sono posizionate sotto gli armadietti della cucina. In questa categoria ci sono opzioni di scorrimento con una superficie di lavoro scorrevole in avanti. Ad un certo angolo rispetto alla superficie di montaggio hanno cappe angolari.

Sono ergonomici, facili da usare, ad alte prestazioni, hanno un basso livello di rumore.

Selezione del cappuccio
Una cappa piatta è un'opzione classica. Sono adatti a qualsiasi interno, sono economici, hanno una vasta gamma di assortimenti.

Nel sito di installazione, le cappe sono divise in parete, angolo, isola. I primi vengono utilizzati per completare le zone situate vicino al muro, il secondo - all'incrocio delle pareti. Isola - ideale per cucine spaziose.

Caratteristiche della scelta di cappe

Fondamentalmente, la cappa viene selezionata in base a parametri come profondità e larghezza. Sono determinati dalle dimensioni del piano cottura. Idealmente, l'unità dovrebbe essere più larga della piastra di alcuni centimetri. Ciò influisce positivamente sull'efficienza dell'aspirazione della massa dell'aria di scarico.

Diversi modelli di cappe autonome si differenziano per una serie di funzioni. Più sono, più costose sono le attrezzature. I produttori dispongono di pannelli elettronici con display per un controllo e un monitoraggio più convenienti del dispositivo. A volte ci sono timer programmabili, sensori che accendono automaticamente la ventola quando cambiano gli indicatori di umidità e temperatura.

Sensori speciali possono regolare indipendentemente le prestazioni della cappa. La presenza del telecomando nel kit consente di avviare e spegnere l'unità senza contatto diretto. Quando si sceglie, è necessario impegnarsi per garantire che la funzionalità del modello soddisfi il più possibile i requisiti specifici. Il pagamento per funzionalità non riscosse è irrazionale.

Filtri di ricircolo

Si verificherà così tanto ricircolo dell'aria di qualità, a seconda del numero di filtri al suo interno. I modelli Hood delle ultime versioni sono dotati di due tipi di filtri. Il primo, realizzato in metallo (alluminio o acciaio inossidabile), si chiama grasso.

Il suo scopo è la pulizia approssimativa. Come minimo necessario, è sempre incluso nel kit dell'unità. Senza di essa, qualsiasi motore semplicemente non potrebbe funzionare.

Filtro antigrasso
Un filtro antigrasso in metallo ricorda una cartuccia. Include una struttura in metallo e il filtro stesso. La perforazione dell'elemento filtrante è asimmetrica e simmetrica.

Un filtro antigrasso in metallo ricorda una cartuccia. Include una struttura in metallo e il filtro stesso. La perforazione dell'elemento filtrante è asimmetrica e simmetrica.

La cura consiste nella pulizia periodica con prodotti chimici domestici. Riparalo all'esterno del dispositivo di pulizia. Può essere monouso o riutilizzabile. L'efficienza dipende dalla forma e dalle dimensioni delle celle della mesh.

Maggiori informazioni sui filtri antigrasso in questa roba.

Un secondo filtro è seguito da grasso - carbone. Pulisce l'aria che passa attraverso il primo filtro, privandolo di odori. Questi filtri non vengono puliti; quando sono intasati, vengono semplicemente sostituiti con nuovi. Il fatto che sia giunto il momento di cambiare i filtri del secondo tipo è segnalato da sensori speciali. I produttori sono sicuri di equipaggiarli con i loro nuovi modelli.

Filtri aggiuntivi che forniscono una pulizia più fine sono:

  1. Acrilico progettato per un uso riutilizzabile. Hanno una struttura molto delicata, quindi è necessario lavarli a mano e in nessun caso strizzarli, altrimenti le fibre cambieranno la loro posizione originale.
  2. Sotto forma di inserti usa e getta - syntepon, carta o non tessuto. Quando il disegno su di essi non è visibile a causa dello strato di sporco, vengono sostituiti con nuovi.
  3. Carbone dotato di una proprietà assorbente. Sono molto più densi dei primi due, mantengono buoni odori.

I primi tre sono utilizzati in cappe di classe economica, chiamate cappe piatte. Visivamente, questi filtri assomigliano a un tappeto leggero. Sebbene alcune casalinghe li lavino e poi li riutilizzino, questa procedura non riporta il materiale sintetico alle sue proprietà originali. La qualità della purificazione dell'aria viene quindi ridotta.

Filtro a carbone
Il filtro a carbone, che si basa su un assorbente come carbone attivo, assorbe e trattiene bene le sostanze nocive.

La densità dei filtri a carbone è diversa. Mentre si riempie, l'aria lo attraversa più lentamente, quindi è necessario cambiare le cartucce in modo tempestivo. Di solito non sono inclusi nella cappa.

Per prolungare la durata dell'uso dei filtri al carbone, è necessario lasciarlo acceso per altri cinque minuti dopo aver usato la cappa. Questo breve tempo è sufficiente per consentire all'umidità di fuoriuscire dal filtro, il che contribuisce alla cottura del carbone e alla riduzione della sua capacità di adsorbimento.

La frequenza di sostituzione delle cartucce filtranti fini dipende dall'intensità di utilizzo dell'attrezzatura. In genere, le istruzioni che i produttori allegano al prodotto specificano la frequenza di tale sostituzione.

Quando si scelgono i filtri per la cappa di ricircolo, assicurarsi di controllare i parametri degli slot per la cartuccia. Se le dimensioni non corrispondono, non possono essere inserite correttamente o non si formano spazi vuoti, il che è inaccettabile.

Se la cappa viene utilizzata di volta in volta, è possibile utilizzare filtri universali. Sono realizzati in poliestere e impregnati di carbone attivo. Il tessuto è in grado di assorbire sia grasso che odori.

Come sostituire il filtro al carbone?

Se il filtro a carbone è scaduto, sostituirlo. Per fare ciò, il dispositivo di scarico viene disconnesso dalla rete elettrica, altrimenti il ​​motore elettrico potrebbe accendersi accidentalmente spontaneamente.

Successivamente, rimuovono i filtri antigrasso ed estraggono la cassetta dall'involucro con il filtro a carbone morto.

Cambio filtro carbone
Dopo aver sostituito il filtro al carbone, è necessario verificare la presenza di vibrazioni e rumori estranei nella cappa. Se l'installazione non è corretta o la cassetta è allentata, questo è inevitabile

Un nuovo filtro viene inserito nella cartuccia, quindi quest'ultimo viene chiuso e posizionato in un punto appropriato sul cofano.Un'operazione eseguita correttamente è indicata da un clic caratteristico. Successivamente, il filtro a maglia grossa viene riportato sul posto, collega il dispositivo alla rete e controlla le sue prestazioni.

Di norma, il produttore applica le istruzioni per installarli sui filtri a carbone. Se la custodia dell'elemento carbone è progettata in modo tale da poter essere aperta, ciò significa che è possibile sostituirne il contenuto, sostituendo i granuli usati con altri nuovi.

Risciacquo del filtro antigrasso

Per sciacquare il filtro antigrasso, viene rimosso dal dispositivo. Il bacino viene riempito con acqua, viene aggiunto l'agente utilizzato per rimuovere il grasso. Dopo prendono una spazzola rigida ed eseguono la pulizia da depositi di grasso e fuliggine.

Se questo metodo era inefficace, immergere il filtro in una soluzione composta da sapone per bucato e soda per circa 3 ore Dopo l'immersione, il filtro viene pulito, asciugato e messo in posizione.

I migliori campioni di filtro

I filtri antigrasso sono realizzati da molti produttori. Tra i migliori c'è la compagnia russa Lissant-Yug. Qui vengono prodotte cassette non separabili in acciaio inossidabile o acciaio zincato. Il filtro di cinque piastre resiste a temperature fino a 70 °.

Cappa moderna
Le moderne cappe a ricircolo sono dotate di diverse funzioni: modalità di commutazione, sensori che indicano che è tempo di cambiare i filtri. Ci sono sensori che accendono e spengono automaticamente il motore

I filtri in acciaio inossidabile sono prodotti dalla società "Titan". La temperatura dell'ambiente di lavoro per loro è di 70 ⁰С. Spessore del prodotto - 0,5 mm. Fino a 80 ⁰С - la temperatura massima per filtri in materiale zincato o acciaio inossidabile, prodotta dal produttore "Roven".

Un elemento include da tre a cinque piastre. I migliori esempi di filtri a carbone includono elementi fabbricati da produttori noti come Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Ventilazione di ricircolo

Il concetto stesso di ventilazione con ricircolo dell'aria significa che il processo viene eseguito con il ritorno di tutta o parte dell'aria rimossa dalla stanza con l'eventuale miscelazione di aria dall'esterno. In quale rapporto le masse d'aria sono miste determina la decisione di progettazione tenendo conto di circostanze specifiche.

Schema di ventilazione a ricircolo

La ventilazione di mandata e di scarico con ricircolo funziona secondo un determinato schema. L'aria dalla strada entra nella stanza attraverso la miniera. Dopo qualche tempo, il cappuccio lo disegna. Parte di questa massa d'aria viene espulsa e il resto va nella camera di miscelazione, dove si mescola con il nuovo afflusso.

A seconda della configurazione del sistema, l'aria che entra nella camera viene riscaldata o raffreddata. Il suo ulteriore percorso è un condizionatore d'aria o un riscaldatore d'aria e tornare nella stanza.

Ricircolo completo
Quando viene installato un sistema di ventilazione con ricircolo completo, l'intero volume di aria prelevato dalla stanza passa attraverso la filtrazione ed entra di nuovo

Il ricircolo riduce significativamente il carico sui sistemi progettati per gestire le masse d'aria.

L'aria avrà sempre degli indicatori che la rendono adatta alla respirazione se si verificano due condizioni principali:

  1. Il volume minimo di aria proveniente dalla strada è pari al 10% del volume elaborato dall'unità di alimentazione per unità di tempo.
  2. Nella massa d'aria che entra nella stanza è al massimo il 30% della concentrazione ammissibile di impurità dannose.

Con la partecipazione del ricircolo, il sistema funziona con un flusso costante di energia termica, nonché una velocità costante dei flussi di aria trasportata, indipendentemente dal periodo dell'anno. Questo fatto è la garanzia che l'aria che entra nella stanza sarà distribuita uniformemente in tutto il volume.

Opzioni di implementazione dello schema

Esistono diverse opzioni per l'implementazione di schemi di ventilazione con ricircolo. Questo è il ricircolo di un ventilatore installato sotto il soffitto della stanza, attraverso il canale del soffitto e attraverso la centrale unità di trattamento dell'aria. Lo scambio d'aria nel primo modo può essere condizionatamente chiamato ricircolo.

Non è presente uno scambiatore di calore e se lo si collega alla ventola e li si separa in un'unità separata, si ottiene una ventola o una ventola. Nello scambiatore di calore, in questo caso, l'aria di ricircolo viene raffreddata o riscaldata. L'aria esterna scorre separatamente e ha i suoi parametri individuali.

La rimozione di sostanze nocive avviene solo attraverso l'aria esterna. Nei sistemi di ventilazione ventilconvettori non usato spesso, come non ventilano la stanza, ma influenzano solo la temperatura interna.

Trasferimento di calore localizzato
Un dispositivo come un ventilatore fornisce un trasferimento di calore localizzato. Esistono apparecchiature funzionanti per estrarre e rimuovere l'aria di scarico, ma ci sono anche unità che funzionano per l'alimentazione

Quando si ricicla secondo la seconda opzione, attraverso il canale del soffitto, la lunghezza dei condotti è insignificante. A volte uno scambiatore di calore e una ventola vengono posizionati nel canale verso l'alto. Questo è lo schema standard per i condizionatori d'aria con unità interna a condotto e utilizzati in ambienti con volume medio e piccolo.

Se nell'unità principale di trattamento dell'aria con ricircolo al riscaldatore d'aria chiudere la valvola che fa entrare aria dall'esterno, si ottiene il ricircolo completo. Il sistema di ventilazione in questo caso viene utilizzato come riscaldamento dell'aria. I blocchi all'interno dei condizionatori e dei fan coil spaccati hanno spesso un design che consente di mescolare l'aria di strada.

In questo caso, il flusso d'aria con la temperatura richiesta entra nella stanza attraverso un distributore d'aria. Le unità di condizionamento dell'aria sono progettate secondo questo principio. Per le stanze di grandi dimensioni, questo schema non è adatto, perché c'è poca energia, non c'è camera di miscelazione, automazione e non c'è recupero di calore.

Schema dell'impianto di ricircolo
Lo schema dell'unità di ricircolo nel sistema di ventilazione è costituito da una valvola di ingresso (1), una sezione di miscelazione (2), un filtro dell'aria (3), una batteria di riscaldamento (4), un ventilatore di alimentazione (5), una valvola di ricircolo (6), una valvola di scarico (7) , sezioni di ricircolo sul cofano (8), ventola di scarico (9)

La ventilazione di locali abbastanza grandi viene effettuata con l'uso di installazioni centrali su larga scala, incluso un ampio set di attrezzature. Lo schema di ricircolo utilizzato in questo caso fornisce un funzionamento economico attraverso un controllo flessibile del sistema. Il mantenimento del rapporto desiderato tra la quantità di aria esterna e di scarico viene effettuato mediante valvole.

Con la valvola di ricircolo chiusa e lo scarico e il ricircolo del flusso aperti, no. Se si chiudono le ultime due valvole e si apre la prima, si osserva il ricircolo completo.

Contro della ventilazione con ricircolo

L'uso del ricircolo dell'aria limita SNiP 41-01-2003. Non gli consente di essere utilizzato da locali in cui vengono rilasciate sostanze di 1-2 classi di pericolo e il consumo di aria di strada è regolato dalla loro massa.

Non è possibile utilizzare il ricircolo e dove nell'aria la concentrazione di funghi e batteri supera la norma o ci sono chiaramente odori sgradevoli. Le sale di laboratorio in cui lavorano con gas infiammabili o pericolosi non sono adatte al riciclaggio.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Video su una cappa piana:

Informazioni sull'installazione di un filtro al carbone in una cappa aspirante:

Le cappe che lavorano al ricircolo dell'aria consentono di non collegarle all'albero di ventilazione. Usando i filtri integrati, puliscono efficacemente l'aria di scarico. Allo stesso tempo, è necessario riempire l'aria fresca nella stanza attraverso le prese d'aria.

Forse hai esperienza nell'utilizzo di cappe riciclate? Dicci quale dispositivo stai utilizzando e sei soddisfatto del suo lavoro? Si prega di lasciare i vostri commenti in fondo all'articolo.

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Commenti dei visitatori
  1. Helena

    Abbiamo un tale cappuccio a casa. Il venditore nel negozio ha elogiato molto, l'abbiamo comprato. In linea di principio, non male, ma per coloro che cucinano spesso molto, non funzionerà, troppo spesso devi cambiare i filtri. Anche se si afferma che una volta ogni sei mesi, ho un massimo di 3 mesi. Forse provare a impostare altri filtri, non nativi? La cosa principale è che si adattano alle dimensioni. Chi mette cosa in tali cappe?

    • Gennady

      Dovresti chiarire quale cappuccio hai, il materiale elenca i modelli con filtri diversi. Se stiamo parlando di carbone, quindi secondo le istruzioni, funzionano solo per 3 mesi.

    • esperto
      Alexey Dedyulin
      esperto

      Buon pomeriggio, Elena.

      Studia attentamente la scheda tecnica della cappa: potresti trovare una sezione sull'intercambiabilità del filtro. Un'altra opzione è quella di andare al negozio, afferrando il filtro. Il venditore può offrire opzioni di sostituzione.

      I filtri a carbone della linea FTR sono popolari su Internet, che, secondo il produttore, può essere adattato a qualsiasi cappa.

  2. C'è il desiderio di mettere una cappa in cucina. Cosa vale generalmente la pena prendere per un appartamento? Vorrei che funzionasse in silenzio, ma allo stesso tempo aveva una potenza di retrazione sufficiente. Beh, non sembrava così brutto. Anche se le cappe moderne sembrano tutte uguali. So che Bosh produce buoni cappucci, ma il prezzo è decente, vorrei qualcosa di più economico.

    • Polina

      Sì, a Bosch il prezzo "morde". Anche Siemens è buona, sono più economici, ma non di molto. Se vuoi davvero un budget, guarda verso KRONAsteel ed Elikor.

    • esperto
      Alexey Dedyulin
      esperto

      Buon pomeriggio, Olga.

      Prendi uno fluido, se il condotto di ventilazione lo consente - non è necessario cambiare sistematicamente il filtro al carbone. Vale la pena prendere gli ultimi modelli: la tecnica viene costantemente migliorata.

      Tra le cappe TOP, gli esperti menzionano i prodotti Electrolux (livello di rumore 50 dB), il costo raggiunge $ 8500. A basso rumore hanno cappe di ricircolo. Ad esempio, i modelli Krona tedeschi generano 36 dB e il costo è di soli ₽3500.

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