Cappa senza ventilazione per ventilazione: principio di funzionamento, schemi tipici e regole di installazione

L'installazione della cappa in cucina è determinata dalle norme per l'organizzazione della ventilazione nel soggiorno. Se non è possibile collegare il dispositivo al sistema della casa comune, una cappa viene montata senza scarico nella ventilazione (altri nomi sono ricircolo, carbone).

Parleremo delle caratteristiche e del principio di funzionamento del dispositivo di scarico senza condotto. Nell'articolo che abbiamo presentato, le specifiche tecniche sono descritte in dettaglio, i suoi pro e contro sono analizzati. Per coloro che desiderano installare autonomamente apparecchiature di scarico, viene fornita una guida all'installazione.

Schemi di ventilazione tipici in cucina

Esistono due schemi principali per la ventilazione della cucina: naturale e forzato. Nel primo caso, la ventilazione viene eseguita utilizzando fori nelle pareti e prese d'aria all'aperto, da un lato, e condotti di ventilazione domestici comuni dall'altro.

Nel secondo caso, l'aria viene modificata meccanicamente installando dispositivi volatili. La terza versione combinata è stata riconosciuta come la più riuscita, in cui è stato utilizzato allo stesso tempo un sistema di alimentazione naturale, in base al quale l'aria entra spontaneamente nella stanza e lo scarico forzato attraverso le cappe da cucina.

Con il metodo di purificazione dell'aria, tutte le cappe possono essere divise in 2 tipi: scarico (retrazione) e ricircolo. I secondi non sono collegati ai condotti di ventilazione attraverso tubi e condotti; funzionano indipendentemente

Esiste un terzo tipo: i dispositivi combinati dotati di doppi filtri e un condotto dell'aria possono funzionare sia con una connessione all'albero di ventilazione che indipendentemente.

La ventilazione naturale ha il solo vantaggio: per garantire un microclima confortevole in cucina (come in altre stanze), non sono necessari ulteriori investimenti di materiale.

Ma ha una bassa efficienza.Quando il processo di cottura avviene su una stufa elettrica oa gas, gli odori forti si diffondono rapidamente a causa del lento ricambio d'aria.

I dispositivi per fornire la ventilazione forzata sono molto più produttivi, tuttavia, sono necessarie attrezzature per l'attuazione dello schema meccanico, a seconda della fornitura di elettricità.

Le cappe di scarico e i dispositivi di ricircolo svolgono un ottimo lavoro di pulizia dell'aria contaminata e di rimozione degli odori sgradevoli, ma non coprono l'area sotto il soffitto, dove cadono anche fumi e particelle di grasso

Date queste caratteristiche, viene utilizzato un circuito combinato che combina il funzionamento dei dispositivi di scarico e un sistema di ventilazione naturale.

Con schemi tipici e opzioni per la ventilazione in cucina introdurrà l'articoloche ti consigliamo di leggere.

Tipi di cappe senza ventilazione per la ventilazione

Se confrontiamo due tipi di cappe: con e senza ventilazione, la prima categoria presenta più vantaggi. Il vantaggio principale è una maggiore produttività, grazie alla quale lo scambio d'aria è molto più veloce.

A volte una serie di problemi tecnici ostacolano l'installazione condotto di scarico con condotto di ventilazione, e devi comprare una cappa per la cucina senza scarico e connessione alla ventilazione, cioè ricircolo.

In base al metodo di installazione, si distinguono due tipi di cappe: installate separatamente e integrate. Quelli incorporati sono buoni perché occupano un minimo di spazio e l'armadio in cui l'unità di lavoro è mascherata viene utilizzato anche per lo scopo previsto - per riporre gli utensili da cucina

I moderni dispositivi per la purificazione dell'aria si distinguono per il materiale di fabbricazione, design e capacità tecniche.

Il costo dei dispositivi dipende dal "riempimento" tecnico, dalla qualità carbone e elementi filtranti grassi, design e livello del produttore. Ma dovresti scegliere con attenzione: a volte i modelli di marchi promossi non sono diversi dai produttori poco noti, ma costano 2-3 volte di più.

Il principio di funzionamento dei modelli di ricircolo

A differenza delle cappe con scarico per la ventilazione, i modelli a carbone non “pompano” l'aria dalla stanza nel condotto di ventilazione, ma la fanno circolare con purificazione durante la filtrazione.

L'aria contaminata dall'area di lavoro viene aspirata nel dispositivo, passa prima attraverso un filtro antigrasso, quindi attraverso un filtro al carbone e viene espulsa attraverso le aperture situate nella parte superiore dell'alloggiamento

I principali elementi di funzionamento del sistema di scarico che forniscono il ricircolo sono il motore e la ventola. Ci sono opzioni con 2 motori o con 1 motore, ma 2 ventole sui lati. Si trovano all'interno dell'alloggiamento, sopra i filtri (per i modelli a cupola) o tra di essi (per le versioni integrate).

Le prestazioni dipendono dalla potenza del motore, che funziona su una rete a 220 volt. Ciò significa che prima di installare il modello di carbone, è necessario installare una presa separata per il collegamento.Alcune persone pensano erroneamente che al fine di fornire il volume necessario di aria fresca, solo le cappe di scarico richiedono una ventilazione di aria fresca.

In realtà e modelli di ricircolo hanno bisogno di un costante aggiornamento del flusso d'aria, poiché la purificazione dell'aria mediante filtri non la rende più fresca, rimuove semplicemente i fumi grassi e le minuscole particelle di sporco. Pertanto, anche la messa in onda in modo naturale deve essere effettuata quotidianamente.

Panoramica tecnica

Quando acquisti un nuovo cappuccio o ne sostituisci uno vecchio, devi scoprire le caratteristiche di modelli specifici. Si dovrebbe prestare attenzione sia alla progettazione che alla progettazione e, soprattutto, alle caratteristiche tecniche dalle quali dipende l'efficienza delle apparecchiature di ventilazione.

Calcolo delle prestazioni del dispositivo

Per navigare correttamente con la scelta di un dispositivo efficace, è necessario conoscere l'area esatta della stanza. Di solito, sia la produttività che le dimensioni desiderate della cucina sono indicate nel passaporto tecnico del prodotto.

Ad esempio, Krona Camilla 600 ha una capacità di 550 m³ / h (nella modalità di ricircolo - 385 m³ / h), quindi è consigliato per la manutenzione della stanza fino a 11 m² (altezza del soffitto 2,5-2,7 m).

Se viene utilizzata un'installazione meno potente per la stessa area, semplicemente non affronterà l'attività e una cappa più potente sprecherà energia

Per calcolare le prestazioni da soli, è necessario moltiplicare il volume della stanza per il numero di cicli di ricircolo e tenere conto del coefficiente di errore. Per la cucina, il numero minimo di cicli di ricircolo è 12, KP - 1.3. Pertanto, per scoprire le prestazioni necessarie, consideriamo:

11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³ / h

Si può concludere che quando si utilizza la cappa Crohn Camille 600 per un sufficiente ricambio d'aria su un'area di 11 m², è meglio utilizzare la modalità con scarico per la ventilazione e utilizzare il ricircolo solo come funzione aggiuntiva.

Un coefficiente di errore di 1,3 viene solitamente utilizzato nel calcolo delle prestazioni delle cappe di scarico con un rubinetto, per i modelli a ricircolo è leggermente più grande - 1,7.

Il livello di rumore è importante?

Il secondo parametro importante che è necessario prestare attenzione è il livello di rumore. Se i proprietari dell'appartamento o della casa trascorrono molto tempo in cucina, è auspicabile che sia minimo. Inoltre, questo momento è rilevante per coloro che vivono in studi in cui il soggiorno è combinato con la cucina.

I rumori forti e acuti influiscono negativamente sul benessere di una persona, pertanto vengono poste maggiori richieste agli elettrodomestici dotati di ventilatori e motori.

I dispositivi moderni funzionano abbastanza silenziosamente, poiché sono dotati di una speciale protezione acustica dal rumore. Nelle cappe a carbone, i suoni possono essere emessi da un ventilatore, un motore e l'aria che si muovono all'interno della struttura.

in apparecchi ventilati Il rumore appare spesso a causa di condotti di scarico collegati in modo errato.

Se vuoi che l'atmosfera durante e dopo la cottura in cucina sia confortevole, dai la preferenza ai modelli con un livello di rumore di 50-55 dB. I dispositivi più silenziosi funzionano nell'intervallo 35-42 dB

Il costo elevato del modello non indica che il cofano funzioni silenziosamente. Al contrario, le apparecchiature costose sono più produttive che più economiche, quindi spesso sono i dispositivi con un prezzo elevato che creano molti suoni di sottofondo - oltre 60 dB. Supponiamo che il Neff D55ML66N0 (36 mila rubli) abbia un livello di rumore di 72 dB e che l'Elica Hidden HT (51,5 mila rubli) abbia 62 dB.

Comodo funzionamento e regolazione

Devi usare il cappuccio ogni giorno, quindi è consigliabile acquistare un modello con un controllo conveniente, comprensibile e conveniente. Tutte le opzioni di controllo possono essere suddivise in due grandi categorie: manuale e remoto.

Manuale (o meccanico) ha varietà:

• scivolo (meno comune);
• pulsante (la forma più comune);

I modelli costosi sono dotati di dispositivi elettronici di controllo con pannelli a contatto tattile per la trasmissione di comandi.

I modelli del segmento di prezzo medio sono tradizionalmente progettati: sul pannello frontale sono presenti numerosi pulsanti con i quali è possibile impostare la modalità desiderata (bypass o ricircolo), modificare la velocità e accendere la retroilluminazione.

Le moderne cappe programmabili hanno una serie di utili funzioni aggiuntive di azione differita. Ad esempio, la modalità di ventilazione a intervalli continuerà a pulire l'aria anche senza la tua presenza a determinati intervalli

Per i modelli con D / C, quasi tutte le regolazioni vengono eseguite dal telecomando, ma sul pannello frontale sono presenti anche pulsanti o un touchscreen per selezionare la modalità operativa. Più conveniente è il metodo di funzionamento, più costose sono le attrezzature.

Funzioni e opzioni importanti

Oltre alle principali caratteristiche tecniche, esistono diverse proprietà che possono diventare molto utili durante il funzionamento. Ma se non sono necessarie funzioni aggiuntive, puoi risparmiare molto sul tuo acquisto, poiché il riempimento elettronico, le varie modalità e la programmazione aumentano il costo più volte.

La concorrenza dei dispositivi di scarico nel mercato degli elettrodomestici è eccezionale, quindi i produttori competono nell'inventare nuove funzionalità. Ad esempio, in alcuni modelli è possibile regolare non solo l'intensità della presa d'aria, ma anche il grado di illuminazione dello spazio, nonché regolare il cambio di velocità in modalità automatica.

Linee guida per la selezione della cappa senza comunicazione con la ventilazione presentato nell'articolo, i cui contenuti ti consigliamo di leggere.

Ulteriori informazioni sui filtri di scarico

I dispositivi che funzionano senza scarico nel condotto di ventilazione sono chiamati carbone a causa della presenza di filtri al carbone, che purificano l'aria dagli odori specifici della cucina. Molto spesso, si tratta di cassette di plastica, che hanno una forma diversa e sono riempite con carbone attivo.

A volte vengono utilizzati anche pezzi aggiuntivi di materiale sintetico, anch'essi impregnati di carbone attivo.

Le cartucce di carbone rotonde piene di granuli o polvere vengono generalmente vendute e utilizzate in coppia. La plastica con cui sono realizzati non cambia proprietà se riscaldata ed è sicura per la salute

Oltre a un filtro al carbone, è presente un antigrasso. Per i modelli incorporati, si trova sul pannello inferiore ed è una griglia o rete metallica.

Ovviamente, gli odori non possono essere catturati nella rete, ma affronta le particelle di grasso disciolto che si alzano con il vapore. A questo proposito, si consiglia di lavare il filtro antigrasso una volta ogni 30-40 giorni con prodotti non abrasivi.

A differenza del filtro a carbone, che è posizionato nel cofano con il motore e le ventole, la griglia in metallo è visibile e fa parte del design dei modelli

Quando acquisti prodotti sostitutivi, tieni presente che sono disponibili filtri originali e non originali (universali). Il secondo gruppo è adatto a molti modelli e ad un costo inferiore rispetto alle parti prodotte dal produttore.

I filtri a carbone, di norma, durano 3-4 mesi di utilizzo attivo, ma i dati esatti sono indicati nelle istruzioni.

Regole di installazione per il modello di ricircolo

prima l'installazione di una cappa in cucina è necessario prendere le dimensioni e, per il modello incorporato, preparare un mobile sopra la stufa. Se l'apparecchiatura è montata su un soffitto o una parete, controllare la resistenza della base.

In genere, gli elettrodomestici sono dotati di staffe e supporti per l'installazione. Ad esempio, per una cappa tipo FALMEC LUMIERE a isola, viene fornita una serie di elementi di fissaggio: una piattaforma a soffitto e una serie di cavi metallici

La cappa viene installata rigorosamente secondo le istruzioni, poiché la funzionalità dipende in gran parte dalla qualità e dalle condizioni di installazione.

Per non riscontrare problemi associati a un'installazione non corretta in futuro, è necessario seguire le regole:

• Mantenere la distanza tra il fondo della cappa e la stufa. Esistono norme chiaramente definite: a una stufa a gas - 0,75 m, a una elettrica - 0,65 m, ma nelle istruzioni è possibile imbattersi in altre figure - 0,6 me 0,5 m, rispettivamente.
• Preparare un luogo in anticipo della dimensione richiesta. Le dimensioni standard degli elettrodomestici da incasso sono 50 e 60 cm (simile a una stufa), ma è possibile trovare modifiche al camino e all'isola di 80 cm, 90 cm o più.
• Fornire (se necessario) spazio libero all'uscita dell'aria purificata.
• Installare un punto di alimentazione separato con terra. Verificare che la tensione e la tensione di rete siano uguali.

Le sfumature dell'installazione dipendono interamente dal tipo di modello. Ad esempio, considerare la procedura di installazione della cappa di ricircolo integrata.

Infine, inserisci i filtri metallici. Controlliamo l'operatività del dispositivo collegandolo all'alimentazione.Descrive in dettaglio il processo di installazione di un tipo di cappa incorporato recensito qui. Le informazioni utili presentate nell'articolo meritano una grande attenzione.

Per abilitare il modello di cursore più semplice, devi solo far scorrere manualmente il pannello del filtro su te stesso. Se necessario, colleghiamo un condotto dell'aria per trasportare l'aria contaminata al condotto di ventilazione.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Spesso, i produttori e le aziende che vendono articoli inviano recensioni e istruzioni di installazione sulla rete in modo che sorgano meno domande ed è più conveniente per gli utenti utilizzare le apparecchiature acquistate.

Video n. 1. Istruzioni per l'installazione dei modelli Siemens a ricircolo:

Video n. 2. Informazioni generali sulle cappe:

Video n. 3. Revisione comparativa di modelli e "picchi" incorporati:

Video n. 4. Cosa cercare quando si sceglie:

Le cappe domestiche senza condotto sono un'opzione eccellente per fornire ventilazione in cucina se il condotto di ventilazione non funziona correttamente o semplicemente non c'è modo di collegarsi ad esso.

Quando si sceglie l'apparecchiatura, assicurarsi di studiare le specifiche tecniche e, durante il processo di installazione, seguire le raccomandazioni del produttore. Una cappa installata in conformità con tutte le regole fornirà un'atmosfera piacevole e confortevole nell'appartamento.

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