Výška inštalácie digestoru nad plynovými a elektrickými sporákmi: všeobecne uznávané normy

Odsávač pár sa používa na čistenie vzduchu zhromaždeného nad sporákom od prachu a mastnoty, spracovaného plynu a sadzí. Výška odsávača pár nad plynovým sporákom a inými typmi varných plôch ovplyvňuje kvalitu zariadenia a jeho účinnosť.

Ako vypočítať výšku medzi digestorom a sporákom? Čo ovplyvňuje výšku? Existujú nejaké normy? A čo sa stane, ak nebudú rešpektované? Všetky tieto otázky budeme podrobne skúmať v našom článku so zameraním na typy digestorov pre kuchyňu a pravidlá pre výpočet a meranie.

Druhy odsávačov pár

Kukly sa používajú na nútený príjem produktov spaľovania, rôznych nečistôt (oxid dusnatý, oxid uhličitý, rôzne karcinogény) a nepríjemných zápachov, ktoré sa počas varenia objavujú vo vzduchu. Takýto systém funguje na princípe vysávača.

Štandardná kapota sa skladá z nasledujúcich prvkov: kryt, elektrický motor, prívod vzduchu, ventilačný systém, tuk (niekedy uhoľné) filtre.

Ostrovná kapucňa je ideálnym riešením pre veľké kuchyne, ako aj pre veľké kachle a varné dosky. V tejto situácii je dôležité vziať do úvahy rast kuchára

Metódou odstraňovania recyklovaného vzduchu sú zariadenia obeh a prietok, V prvom prípade vzduch po vyčistení a filtrácii opäť vstúpi do miestnosti a v druhom sa zobrazí na ulici. Obehové sú vhodné, ak v dome nie je vetranie.

Nie je to tak dávno, čo sa začali objavovať kapucne, ktoré kombinovali tieto dve technológie práce so vzduchom.

Podľa spôsobu inštalácie existuje niekoľko typov digestorov. ostrovnésú namontované na strope. rohový pripevnené v rohu kuchyne. Takéto modely sú vhodné pre malé kuchyne.

Pokiaľ ide o inštaláciu, potom vstavaný model kapucne sa ľahko skryje v závesnej skrinke. kupola pripevnená na stenu. Dokonale dopĺňajú interiér, ale často prichádzajú vo veľkých rozmeroch.

Vstavaná kapucňa vhodná do akejkoľvek veľkosti kuchyne. Je namontovaný v špeciálnej skrinke.Nábytok pre tento je vyrobený na objednávku alebo prerobiť existujúce.

Všeobecné odporúčania pre bezpečnú inštaláciu

Aby však každý model kapoty fungoval efektívne a plnil svoje funkcie, musí byť správne nainštalovaný. Táto úloha je najlepšie zverená odborníkom.

Výšku polohy krytu teda ovplyvňujú nasledujúce faktory:

• štandardné odporúčania;
• druh sporáka alebo varnej dosky;
• prítomnosť alebo neprítomnosť ventilácie, ako aj jej výkon;
• výkon zariadenia;
• rozmery kapucne;
• užívateľský rast.

Pretože hlavnou úlohou zariadenia je čistenie vzduchu nad varnou doskou, je vhodné vychádzať predovšetkým z výpočtu výšky a typu kachlí samotných.

Sporáky sú: plynové, elektrické, indukčné a halogénové. Zvažuje sa charakteristika posledného uvedeného Hi-Light platnička.

Pre efektívnu prevádzku by mal odsávač úplne zakrývať povrch varenia. Vďaka tomu bude všetok kontaminovaný vzduch recyklovaný. Ak je kachle širšie, zostanú v kuchyni škodlivé nečistoty a pachy.

Z dôvodu požiarnej bezpečnosti boli medzi kapotou a horákmi vyvinuté štandardné výškové parametre.

Pri ich zostavovaní sa berie do úvahy typ taniera a konštrukcia spodnej časti kapoty. Môže byť rovná alebo naklonená.

V prípade plynových sporákov je výška od horákov po priamy výfuk od 75 do 85 cm a do šikmej výšky - 55 - 65 cm.

Pre elektrické, indukčné a halogénové povrchy je výška od horákov po priamy výfuk od 65 do 75 cm a do naklonených - od 35 do 45 cm.

Tento rozdiel vo výške je spôsobený neprítomnosťou alebo prítomnosťou otvoreného plameňa a rizikom vznietenia mastnoty a sadzí na filtroch.

Požadovanú výšku často predpisuje sám výrobca. Je to dané charakteristikami materiálov, z ktorých sú filtre a samotné zariadenie vyrobené. Materiál môže byť zvlášť odolný proti ohňu a / alebo môže mať určité zvláštnosti.

Od zavedených štandardov sa môžete odchýliť maximálne o 5 až 10 centimetrov. Vzdialenosť sa dá zväčšiť, ale môže sa zmenšiť iba vtedy, ak to umožňuje výkon a kuchár si vyžaduje rast. V každom prípade pred konečným rozhodnutím je potrebné poradiť sa s odborníkom.

Profesionálna inštalácia umožní prístroju vykonávať svoje funkcie lepšie a efektívnejšie (odsávať všetky nepotrebné a čistiť vzduch), ako aj šetriť elektrinu, pretože nemusíte zapínať kapotu pri maximálnom výkone.

Okrem toho, výkon medzi kapotou samotnou ovplyvňuje výšku medzi kapotou a varnou doskou. Tento ukazovateľ sa niekedy nazýva výkon a meria sa v kubických metroch. m / hod. Pred zakúpením kukly sa oplatí vypočítať aspoň približnú hodnotu.

Kvalita čistenia vzduchu priamo závisí od výkonu. Ak má zariadenie dostatočný výkon, môžete tiež nastaviť výšku odsávača pár nad varnou doskou.

Je potrebné poznamenať, že prítomnosť alebo absencia ventilácie, počet fajčiacich členov rodiny tiež ovplyvňuje silu. Ďalšie záhyby a pravé uhly potrubia môžu iba znížiť produktivitu a zvýšiť hluk výfuku

1 - inštalácia odsávača pár na plynový sporák

Zariadenia, ktoré sú inštalované nad plynovým sporákom, kladú veľa požiadaviek. Najprv musíte presne zmerať vzdialenosť od spodnej časti zariadenia k varnej doske. Ako je uvedené vyššie, malo by byť v rozmedzí 75 - 85 cm.

Táto vzdialenosť je o niečo väčšia ako pri inštalácii spotrebiča nad elektrický model, pretože otvorené plamene môžu zapáliť výfukové filtre, najmä ak sú veľmi znečistené.

Nemali by sme zabúdať ani na to, že v prípade plynových sporákov musí nevyhnutne fungovať prirodzená ventilácia. Preto počas inštalácie nemôžete úplne zablokovať vetrací otvor v kuchyni.

Aby ste tomu zabránili, môžete si kúpiť špeciálne mriežky pre vzduchové potrubia rozdelené na dve časti: jednu pre pripojenie kapucnea druhý pre prirodzenú ventiláciu.

Veľmi dôležitým parametrom je výkon odsávača pár. Pred zakúpením jednotky je potrebné ju presne vypočítať. Trochu nižšie bude napísané, ako to urobiť správne.

Po vykonaní potrebných výpočtov a meraní je potrebné pamätať na to, že si nemôžete kúpiť zariadenie s menšou spotrebou, ako je to pri výpočtoch. Inak to budú len plytvané peniazmi, takéto zariadenie si svoju úlohu nezvládne

Chcete si nainštalovať kapotu sami na plynový sporák? V takom prípade vám odporúčame pozrieť sa inštrukcia krok za krokom na inštaláciu.

Č. 2 - vzdialenosť od elektrického sporáka

Pokiaľ ide o elektrické modely, predložte vernejšie požiadavky. V prvom rade ide o inštalačnú výšku odsávača pár nad zariadením - dá sa mierne zmenšiť, pretože tieto modely sa považujú za bezpečnejšie ako plynové jednotky.

Ak je kuchyňa malá, najlepšie by bolo zvoliť vstavanú alebo plochú kapotu. Ceny za takéto zariadenia sú okrem pohodlia dostupné pre väčšinu občanov.

Ďalším dôležitým faktorom, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri umiestnení zariadenia nad varnú dosku, sú rozmery kachlí. Šírka a dĺžka odsávača by preto nemala byť menšia ako rovnaké parametre platne. V opačnom prípade sa na nábytku bude hromadiť tuk a sadze.

Podrobné pokyny na inštaláciu kuchynského digestoru, ktorý sme dostali v tomto dokumente článok.

Kapota nad elektrickým sporákom môže byť umiestnená o niečo nižšie ako nad plynovým sporákom, pretože prvý z nich je pri obsluhe trochu bezpečnejší

Vykonávanie meraní a výpočtov

Ako vidíte, je ťažké vziať do úvahy všetky faktory a vykonať presný výpočet. Musíte sa však pokúsiť ľutovať, že ste zakúpili zariadenie, ktoré sa nezaoberá úlohami, ktoré sú mu priradené.

Výrobcovia vyvíjajú kritériá:

• Prístroj s kapacitou 200 až 300 metrov kubických. m / h je vhodný pre tých, ktorí varia malú alebo malú kuchyňu. To znamená, že sa neustále používajú 1-2 horáky.
• Kapucňa s kapacitou 300 až 400 metrov kubických. m / h sa odporúča pre rodiny s 3 - 4 osobami alebo pre stredne veľkú kuchyňu, ako aj tam, kde sa denne používajú 2 - 3 horáky.
• Prístroj s kapacitou 500 - 600 metrov kubických. m / h vyčistí vzduch vo veľkej kuchyni, pokryje potreby veľkej rodiny. Takáto kapota bude nevyhnutná, ak sa kachle používajú denne a všetky horáky sú zapnuté (môže byť 5-6).

Pre orientačné ukazovatele môžete použiť špeciálne tabuľky alebo údaje od výrobcov.

Na rýchly výpočet produktivity sa používajú dve hodnoty: plocha kuchyne a výška stropov. Tieto približné údaje sa môžu vynásobiť koeficientom dosky

Ak má kuchyňa neštandardnú veľkosť alebo jej plocha nepresahuje 40 metrov kubických. m, potom vypočítajte túto hodnotu pre konkrétnu miestnosť jednoduchým vynásobením dĺžky kuchyne jej šírkou a výškou stropov. Výsledok by sa mal vynásobiť 10 alebo 12

Čísla 10 alebo 12 sú konštantné koeficienty založené na hygienických normách. Znamená to, že vzduch by sa mal čistiť každých 5 minút, to znamená 10-12 krát za hodinu. Produktivita preto prekračuje objem kuchyne najmenej 10-12 krát.

Niekedy sa tento koeficient zvyšuje v dôsledku spínacej frekvencie a vlastností použitej dosky. Napríklad v prípade plynových sporákov s veľkými horákmi, ktoré sa zapínajú každý deň, môže toto číslo dosiahnuť 20. V prípade elektrických kachlí môžete vziať faktor 15.

Ak kachle sú neštandardné a varia sa každý deň, potom je pre výpočet produktivity vhodné použiť ďalšie faktory pre počet podlaží, pre kachle, pre fajčiarov. Nekupujte však zariadenie s veľkou rezervou energie

Napríklad dĺžka a šírka kuchyne sú 2 a 3 m, a výška stropov je 2,5 m.

Odhadovaná výkonnosť bude preto: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 cm3 m / hod.

Tento ukazovateľ sa môže vynásobiť koeficientom počtu poschodí 1,3. Spĺňa hygienické normy.

Ak niekto fajčí v kuchyni, k produktivite sa pridá ďalších 15% každého fajčiara z celku.

Získané údaje sú správne pre uzavreté priestory. Ak nie je kuchyňa zatvorená dverami, ale je od ostatných miestností oddelená priechodom, malo by sa pridať ďalších 30% prijatej energie.

Na webe máme podrobné pokyny kalkulácie digestor do kuchyne.

Uvažuje sa o ďalšom ukazovateli rast kuchára, Je veľmi dôležité, aby kapota nepoškodila hlavu a nezasahovala do dosahovania vzdialených horákov ani do veľkých panvíc.

Preto pred nákupom a inštaláciou vykonajte merania a simulujte proces práce za sporákom. Aby sa predišlo chybám počas merania, nezabudnite, že sklonená kapota by sa mala merať od najnižšieho bodu po horáky.

Všetky priame kryty (klenuté alebo vstavané) by sa mali merať od filtrov po povrch kachlí.

Špecialisti odporúčajú zvoliť šikmé odsávače pár pre elektronické, halogénové a indukčné sporáky. Nevyžadujú veľa miesta a vykonávajú vynikajúcu prácu s čistením vzduchu.

Mali by ste tiež zvážiť dĺžka kapucne, Určte, ako veľmi bude vyčnievať nad varnú dosku, aké pohodlné bude varenie a výmenu uhlie a tukové filtre, ako aj umývanie kachlí a siahanie po vzdialené horáky.

Všetky opísané faktory ovplyvňujúce vzdialenosť musia byť konzistentné. V opačnom prípade hrozí, že odsávač pár nebude schopný plniť svoje úlohy. Dokonca ani najvýkonnejšie zariadenie namontované príliš vysoko nedokáže zvládnuť všetky nečistoty vo vzduchu. Prípadne sadze, ktoré sa usadili na spodnej časti kapoty, môžu zapáliť.

Správny výber výšky inštalácie predĺži životnosť odsávača pár, umožní zariadeniu pracovať pri plnej sile s minimálnymi nákladmi. V najhoršom prípade nemusí byť zariadenie schopné zvládnuť svoje funkcie alebo jednoducho vyhorieť.

Čo ešte treba brať pri inštalácii do úvahy?

Pred inštaláciou by ste mali zvážiť funkcie pripojenia zariadenia k sieti.

Akákoľvek kapota je pripojená k elektrickej sieti. Preto by mal byť vývod inštalovaný vo výške 2 - 2,5 metra od podlahy a 15 - 25 cm nad nástennými skrinkami.

Takýto vývod musí byť uzemnený tak, aby kapota nespálila v dôsledku prepätia. Nikdy nemontujte výstup v súlade so vzduchovým potrubím. Nechajte sa niekam viesť vo vzdialenosti 15 až 20 cm.

Pri meraniach je tiež potrebné zvážiť vzdialenosť od bočných skriniek. Zaostrite na 5-10 cm v oboch smeroch.

Rozmiestnenie zásuviek v kuchyni a jemnosť ich inštalácie vlastnými rukami sme priniesli nasledujúci materiál.

Pri výpočtoch je veľmi dôležité vziať do úvahy všetok nábytok a káble v kuchyni a nakresliť rozloženie každej položky

Zvážte napríklad konkrétnu situáciu. Odsávač pár musí byť inštalovaný nad plynovým sporákom s 5 horákmi v kuchyni s objemom 31 metrov kubických. m, výška stropu 2,8 m. Na kachle variť každý deň, kuchyňa sa zavrie dverami.

Najprv zistíme odhadovanú silu. Koeficient je 20 vzhľadom na počet horákov a frekvenciu používania sporákov: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Preto je v tejto kuchyni potrebná digestor s kapacitou najmenej 1800 metrov kubických. m / hod.

Človek použije kachle s výškou 170 cm, výška kachle je 75 cm a výška odsávača pár je 60 cm, preto porovnávame všetky údaje a dostávame približný rozsah 77 až 80 cm pre výšku odsávača pár.

Je dôležité vykonať také výpočty, aby sa predišlo chybám počas inštalácie. Najlepšie je však skontrolovať podmienené usporiadanie vybavenia v kuchyni a pohodlie jeho použitia.

Závery a užitočné video na túto tému

Z videa sa dozviete, v akej výške je vhodné namontovať kapotu a prečo je dôležité dodržiavať tieto normy:

Pre každý prípad je dôležité vypočítať požadovanú výšku výkresu nad povrchom platne.Použite tipy uvedené v článku, vykonajte výpočty a potom bude mať vaša kuchyňa vždy čerstvý a čistý vzduch.

Máte otázky po prečítaní našej publikácie? Opýtajte sa ich na blok komentárov - naši experti sa vám pokúsia pomôcť.

Alebo možno máte pripomienky, dodatky alebo ste si všimli nepresnosti vo vyššie uvedenom materiáli? Napíšte nám o tom nižšie v článku.