O melhor churrasco caseiro: dezenas de modelos populares + o que procurar ao escolher

Evgenia Kravchenko
Verificado por um especialista: Evgenia Kravchenko
Postado por Tatyana Zakharova
Última atualização: Fevereiro 2020

Como é bom no apartamento, sem perder tempo e esforço para deixar a cidade pela natureza, para preparar um kebab suculento, perfumado e fresco! Você deve admitir que mesmo o processo de preparação para criar este prato mágico traz muito prazer.

O grau de torrefação e suculência da carne acabada, cor e aroma - tudo isso depende muito da escolha do churrasco. A versão inicial da construção tradicional de metal parece incomum - é um aparelho elétrico compacto que se assemelha a uma manga em forma, com uma bandeja de graxa e um conjunto de funções adicionais.

Mas qual kebab é melhor e o que procurar ao escolher? Falaremos sobre isso em nosso artigo - aqui estão os dez principais dispositivos apresentados no mercado russo e destinados ao uso em condições domésticas. As instalações para churrascos caseiros de classificação têm um objetivo idêntico, mas diferem em características de projeto, características técnicas e capacidades, as quais consideraremos em detalhes. Também damos os principais prós e contras observados pelos proprietários.

TOP 10 do melhor churrasco caseiro

Local
Produto
Classificação
Poder
Contagem espetos
Bandeja coletora de graxa
Preço
#1
98
/ 100
1000 watts
5
sim
#2
97
/ 100
900 watts
6
sim
#4
95
/ 100
1000 watts
5
sim
#6
93
/ 100
1000 watts
5
sim
#7
92
/ 100
1400 watts
7
sim
#8
91
/ 100
1000 watts
5
sim
#9
90
/ 100
2000 watts
7
sim
#10
89
/ 100
1000 watts
5
sim
#1

Energia NEVA-1

A combinação de eficiência e praticidade

Avaliação de especialistas:
98
/ 100

Entre os eletrodomésticos, o líder de shish kebab do produtor doméstico Energy é o líder. O design é feito para que os espetos sejam cobertos por todos os lados por uma caixa de metal, para que o spray oleoso não caia sobre os objetos ao redor. Além dos espetos, o kit inclui copos para a coleta de suco, que é liberado durante o processo de cozimento.

O tempo médio de cozimento é de cerca de 15 minutos. Graças à rotação automática, as peças são uniformemente fritas por todos os lados. Alças e algumas peças são feitas de plástico resistente ao calor.

Especificações:

  • estojo - alumínio / plástico;
  • cor - preto / metálico;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim;
  • dimensões (g * w * h) - 18,5 * 21,4 * 45 cm;
  • peso - 2,1 kg.

O shish kebab destina-se a cozinhar não apenas carne ou peixe, mas também vegetais. Adequado para uso em uma família de 2 a 3 pessoas. Conveniente para transporte e armazenamento no armário da cozinha.

Vantagens
  • Compacidade
  • Tampa protetora
  • Custo do orçamento
  • Cuidado fácil
Desvantagens
  • Falta de desligamento automático
#2

REDMOND RBQ-0252-E

Kebabs tradicionais de cozinha rápida

Avaliação de especialistas:
97
/ 100

A segunda posição no ranking é ocupada pelo modelo chinês da marca REDMOND. O shish kebab, como todos os aparelhos deste fabricante, é confiável e bem montado. O estojo está localizado na vertical, dentro de um balão de metal removível - 6 espetos. Para impedir que pedaços de carne se toquem, é recomendável cortar em pedaços menores que o normal.

O dispositivo está equipado com um indicador luminoso que acende quando conectado à rede elétrica. O comprimento do cabo de alimentação é de apenas 1 m; isso deve ser levado em consideração na escolha do local de instalação.

Especificações:

  • estojo - metal / plástico;
  • cor - preto / prata;
  • potência - 900 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 6;
  • rotação automática - sim, 2 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 18 * 21,5 * 46,5 cm;
  • peso - 1,8 kg.

Os usuários observam um bom grau de carne assada. É suficiente para 4-6 porções. Shish kebab é adequado para uso doméstico ou no país.

Vantagens
  • Cozimento rápido
  • Confiabilidade
  • Desligamento automático no outono
  • Garantia - 2 anos
Desvantagens
  • Carne de corte fino necessária
  • Peças estão se movendo para baixo
#3

Grandes rios Okhota-3

Confiabilidade e cuidado fácil

Avaliação de especialistas:
96
/ 100

Um terceiro lugar honorável é ocupado por um churrasco com o nome temático "Hunt-3". Apesar do nome russo da marca, o equipamento é produzido na China. Por design, o dispositivo não difere das duas opções anteriores - uma luva dobrável vertical com um elemento de aquecimento localizado no centro. A tampa e os espetos de 32 cm de comprimento estão equipados com alças de plástico resistente ao calor.

A espiral ao longo de todo o comprimento é aquecida a 650 graus, o que garante uma boa e uniforme torrefação de pedaços de carne. Cada espeto está equipado com um copo para drenar a gordura.

Especificações:

  • estojo - alumínio / plástico;
  • cor - preto / prata;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim, 2 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 18,5 * 21,8 * 44,2 cm;
  • peso - 1,94 kg.

Shish kebab é adequado para cozinhar jantar de carne ou legumes para 2-3 pessoas. Segundo as avaliações, o dispositivo é confiável e fácil de usar.

Vantagens
  • Construção simples
  • Serviço conveniente
  • Custo do orçamento
  • Frasco de reposição
Desvantagens
  • Caixa fina
  • Novos aparelhos cheiram a plástico
#4

Sakura SA-7810SB

Excelente torrefação de carne e produtos semi-acabados

Avaliação de especialistas:
95
/ 100

Os cinco primeiros bateram no espeto elétrico da marca chinesa Sakura. Com ele, você pode cozinhar simultaneamente até 1 kg de carne. O fabricante afirma que qualquer tipo de carne produzirá um prato perfumado e suculento. A fritura uniforme fornece uma velocidade de rotação lenta de 3 rotações por minuto.

5 xícaras removíveis são presas a espetos equipados com alças com isolamento térmico, nas quais a gordura e o suco fluem durante o cozimento. O design é completamente desmontável, facilitando a lavagem e a limpeza de peças.

Especificações:

  • estojo - alumínio / plástico;
  • cor - preto / prata;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim, 3 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 39 cm;
  • peso - 1,82 kg.

No churrasco, você pode fritar pedaços de carne ou peixe, salsichas, vegetais diversos. O prato acabado é suficiente para alimentar 3-4 pessoas.

Vantagens
  • Cozinha rápida
  • Preço baixo
  • Manutenção fácil
  • Proteção contra queimaduras
Desvantagens
  • Eu tenho que amarrar pedaços finos
  • Difícil de lavar gordura
#5

Spectrum Instrument Picnic EShV-1.25 / 220

Dispositivo poderoso para homens de verdade

Avaliação de especialistas:
94
/ 100

Five fecha a marca de churrasco caseiro Spektr-Pribor. Parte das informações técnicas já fica clara a partir do nome do modelo, no qual a potência e a tensão de operação são indicadas. O dispositivo possui uma classe de proteção IP20 e é fabricado de acordo com os requisitos da GOST 14254. O design é padrão, como em todos os modelos acima.

O corpo do churrasco é bastante volumoso, acomoda de 1,6 a 2 kg de carne. 15 minutos são suficientes para fritar com facilidade; fritar com mais profundidade leva cerca de meia hora. A vida útil especificada pelo fabricante é de 10 anos.

Especificações:

  • caixa - metal;
  • cor - preto / metálico;
  • potência - 1250 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 6;
  • rotação automática - sim, 2 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
  • peso - 2,5 kg.

No churrasco, você pode cozinhar rapidamente uma grande quantidade de carne, peixe, salsichas, salsichas ou kupat para grelhar. O dispositivo permite alimentar uma família ou empresa de 5 a 6 pessoas.

Vantagens
  • Aumento do volume da câmera
  • Montagem confiável
  • Alta potência
  • Bom assado
Desvantagens
  • Peso mais do que outros kebabs
#6

Polaris PEG 0503

Churrasco compacto para casa e jardim

Avaliação de especialistas:
93
/ 100

O modelo da marca Polaris popular na Rússia chegou à sexta posição. É mais caro que dispositivos alternativos de outros fabricantes, mas fundamentalmente não difere deles. No conjunto - 5 espetos, para cada um deles há um copo para drenar a gordura. Os shish kebabs são cozidos por aproximadamente 20 minutos, proporcionando um cozimento rápido da carne.

Uma característica distintiva é o material de fabricação - aço inoxidável. Um elemento de aquecimento e espetos são feitos dele.

Especificações:

  • caixa - de aço de alta qualidade;
  • cor - preto / metálico;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim, 2 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 21 * 21 * 37 cm;
  • peso - 1,77 kg.

O shish kebab é mais compacto do que produtos similares, por isso contém uma quantidade limitada de carne cortada em pedaços pequenos. Fornece um almoço quente para uma família de 2 a 3 pessoas.

Vantagens
  • Compacidade
  • Manutenção fácil
  • Peso leve
  • Bom assado
Desvantagens
  • Espetos curtos
#7

Kitfort KT-1404

Modelo espaçoso para uma grande empresa

Avaliação de especialistas:
92
/ 100

Outra marca Kitfort “chinesa” se destaca do resto, modelos mais modestos, aparência. A tela de proteção cobre as partes internas apenas até a metade, mas o calor é compensado pela rotação rápida da panela - 12 rotações por minuto.

O dispositivo de tamanho pequeno comporta 4 kg de carne crua distribuída em 7 espetos: 6 deles estão localizados nas bordas, 1 - no meio. Frango inteiro ou pedaços grandes de carne podem ser enfiados em um espeto central.

Especificações:

  • caixa - metal;
  • cor - prata;
  • potência - 1400 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 7;
  • rotação automática - sim, 12 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 15,5 * 15,5 * 36 cm;
  • peso - 2,6 kg.

A quantidade de comida preparada é suficiente para alimentar não apenas uma família numerosa, mas também convidados. Apesar do aumento do volume de carga, os pratos acabados são fritos e suculentos.

Vantagens
  • Compacidade
  • Alta potência
  • Capacidade - você pode pôr a mesa festiva
  • Graxa comum
Desvantagens
  • Peso pesado
  • Tempo de cozimento maior que o declarado
#8

Galaxy GL2610

Funcionalidade e confiabilidade bem pensadas

Avaliação de especialistas:
91
/ 100

O modelo chinês da marca Galaxy não é muito diferente da maioria dos espetos elétricos domésticos: possui um design vertical com 5 espetos de 30 cm de comprimento, equipado com xícaras para gordura. Durante a operação, os espetos com pedaços de carne amarrados são protegidos por uma tela de metal perfurada. Todas as peças são removíveis - isso ajuda a limpar e remover rapidamente a graxa.

Durante a operação, a panela gira lentamente 360 ​​graus, fazendo 2 rotações por minuto.O movimento suave proporciona boa fritura, e a gordura que flui sobre a carne preserva a suculência do churrasco pronto.

Especificações:

  • estojo - alumínio;
  • cor - metálico;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim, 2 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 20 * 20 * 38 cm;
  • peso - 3 kg.

Este é um modelo de tamanho médio para uso doméstico. É frequentemente comprado para diversificar almoços ou jantares com carne recém-assada.

Vantagens
  • Construção simples
  • Fácil gerenciamento e manutenção
  • Boa opção de presente
Desvantagens
  • Peso pesado
  • Desvantagens no dispositivo
#9

Mistério MOT-3320

Poderoso modelo de timer doméstico

Avaliação de especialistas:
90
/ 100

Por design, o churrasco Mistério feito na oitava linha da classificação difere dos modelos anteriores. É equipado com um potente elemento de aquecimento elétrico de 2 quilowatts, equipado com uma tela de proteção somente na lateral do elemento de aquecimento e possui 7 espetos no arsenal. Não há revestimento perfurado, como em dispositivos alternativos, mas há um suporte estável com um regulador.

A função de desligamento automático é reconhecida como uma opção útil e conveniente - não é necessário guardar perto do aparelho e esperar a carne cozinhar. E o cronômetro, projetado para 60 minutos, permite que você ajuste a hora para o minuto mais próximo.

Além da indicação de luz, há um som - ele pode ser ouvido mesmo na sala adjacente à cozinha. No conjunto, exceto no palete, 2 grelhadores de peixe e um espeto com pinças.

Especificações:

  • caso - aço inoxidável;
  • cor - metálico;
  • potência - 2000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 7;
  • rotação automática - sim;
  • dimensões (g * w * h) - 29 * 34 * 44 cm;
  • peso - 3,1 kg.

Graças a funções adicionais e espaço, o dispositivo é popular entre famílias numerosas e residentes de verão, para quem o tempo chuvoso não se torna um obstáculo para cozinhar churrascos.

Vantagens
  • Alta potência
  • Temporizador
  • Função de desligamento automático
Desvantagens
  • Você precisa girar manualmente os espetos
  • Grande tamanho e peso
#10

CENTEK CT-1460

Opção mid-range de baixo custo

Avaliação de especialistas:
89
/ 100

O último lugar no ranking foi para os modelos CENTEK da China. Um aparelho elétrico tradicional em forma vertical tem potência e tamanho médios. O aquecimento e a fritura uniformes são garantidos pela rotação rápida da panela. Os espetos com 31 cm de comprimento estão equipados com copos para coletar a gordura drenada.

A estrutura de trabalho é protegida por uma carcaça de metal com perfuração. A caixa e os espetos estão equipados com alças de termoplástico para uso seguro.

Especificações:

  • caso - aço inoxidável;
  • cor - prata / preto;
  • potência - 1000 W;
  • bandeja de graxa - sim;
  • o número de espetos - 5;
  • rotação automática - sim, 12 rpm;
  • dimensões (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 40,7 cm;
  • peso - 2,5 kg.

Uma opção adequada para churrasco caseiro em uma família de 2 a 3 pessoas. Além de carne, você pode cozinhar peixe, legumes, produtos semi-acabados para grelhar.

Vantagens
  • Elemento de aquecimento de reposição
  • Receitas do presente
  • Boa torrefação de carne
Desvantagens
  • Nenhum interruptor no caso
  • Copos de gordura são muito pequenos
  • Bordas afiadas

Recomendações para escolher um churrasco em casa

Se você deseja diversificar a cozinha de sua casa ou aprender a cozinhar carne rapidamente, sem fritar em uma panela, não é pior do que assar forno de convecção, um aparelho melhor que o churrasco elétrico não pode ser encontrado. Para a preparação de carne, peixe ou legumes, não é necessário óleo - a torrefação ocorre devido à RTE aquecida.

Espeto elétrico vertical em cima da mesa
Shish kebab também é útil no país, se você quiser grelhados frescos ou grelhados de legumes em tempo chuvoso ou ventoso. A única condição é a disponibilidade de energia na casa

Existem muitos modelos no mercado, mas todos, como você já notou, são muito semelhantes tanto no design quanto nas características técnicas. Considere o que procurar ao escolher um dispositivo para uso doméstico.

Recomendamos que você preste atenção a nuances como:

  • Poder - quanto mais alto, mais forte é a torrefação de grandes pedaços de carne. Mas não esqueça que, ao mesmo tempo, a eletricidade será gasta menos economicamente.
  • Espaçoso - indica a quantidade de carne que pode ser cozida ao mesmo tempo. Com mais frequência, é de 1-2 kg, mas também existem dispositivos volumétricos projetados para 4 kg.
  • O número de espetos - diretamente proporcional ao espaço. Churrasco comum - 5 peças, mais espaçoso - até 7.
  • Acabamento e qualidade de construção. Os dispositivos com caixa de aço inoxidável duram mais que os equivalentes de alumínio e plástico. Para marcas populares, a montagem geralmente é mais confiável do que para marcas pouco conhecidas.
  • Tipo de paletes - um comum ou separado para cada espeto. Copos independentes para gordura são mais convenientes quando nem todos os espetos estão envolvidos.
  • Tempo de cozimento - de 15 a 60 minutos. Depende da potência do elemento de aquecimento e do tamanho dos pedaços de carne.
  • Rotação automática - típico de quase todos os modelos que diferem apenas na velocidade de rotação.
  • Funções adicionaistemporizador, desligamento automático. Quaisquer recursos úteis tornam o processo de cozimento mais conveniente e atraente.

As dimensões e o peso devem ser levados em consideração em dois casos: se houver falta de espaço na cozinha ou se o aparelho for projetado para movimentos constantes - por exemplo, para viajar para o país. Se você costuma visitar o chalé, para maior comodidade na cozinha, também recomendamos a escolha de um fogão a gás.

Por design, quase todos os modelos são muito semelhantes: elementos metálicos prateados e plástico preto.

Por fim, algumas dicas úteis:

Como você pode ver, mesmo dispositivos simples como churrasco, existem muitas sutilezas interessantes para escolher. Mas os principais critérios de todos esses permanecem poder, espaço e recursos adicionais.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Conselho mundano de um usuário experiente de espeto elétrico:

Vantagens de modelos verticais e algumas recomendações úteis para uso:

Os espetos elétricos podem ser considerados de diferentes maneiras: como um substituto temporário para churrasco ou como um utensílio de cozinha que está envolvido ativamente na culinária continuamente. De qualquer forma, este é um assistente barato, rápido e fácil de usar, graças ao qual você pode cozinhar um grande número de pratos novos.

Esperamos que os modelos apresentados em nossa classificação se tornem o ponto de partida para a escolha de um novo aparelho elétrico.

Você já usa espetos elétricos em casa? Se sim, compartilhe suas impressões - o formulário de comentários está localizado abaixo desta publicação. Também aqui você pode fazer perguntas aos nossos especialistas e outros visitantes do site sobre a escolha do churrasco e as nuances de sua operação.

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