Filtres de greixos per a campanes: varietats, característiques i desavantatges + com triar

Alexey Dedyulin
Consultat per un especialista: Alexey Dedyulin
Publicat per Oleg Zubarev
Darrera actualització: Abril de 2019

Les campanes de cuina eliminen l’aire contaminat de la cuina, molt sovint al carrer i, sembla, per què en aquest cas cal filtrar. Al cap i a la fi, es tracta de costos i problemes addicionals associats a la selecció, compra i substitució d’equips responsables de la neteja.

Tot això és cert, però val la pena saber que els filtres de greix per a caputxes són una part indispensable del seu disseny i, en aquest cas, estalvieu-vos a costa d’aquest. A més, les pèrdues poden ser greus, incloent danys en els equips, ignició dels dipòsits de greixos que en resulten.

Per què la purificació de l'aire amb greixos?

Les caputxes modernes poden funcionar en dos modes populars. El primer és l’eliminació d’aire fora de la cuina, és a dir, al carrer o a l’eix de ventilació. La segona forma és reciclar, després de la qual les masses d’aire que ja s’han utilitzat, però que es netegen de la contaminació, entren a l’habitació.

Depenent del mode de funcionament del capó, els filtres de greix compleixen les funcions següents:

  1. Al ventilar. Protegeix els elements estructurals, inclòs el motor, de l’exposició a grans partícules de brutícia (greix, sutge).
  2. Durant la recirculació. Purifiquen l’aire dels elements anteriors per purificar l’aire, i també serveixen per protegir el motor i altres parts del disseny dels equips de ventilació.

A més, protegeixen les trampes de greix dels caputxos de recirculació filtre de carbonis'utilitza per eliminar olors, gasos i alguns productes de combustió.

Com la informació anterior indica, és necessari un filtre de greix per a qualsevol caputxa moderna per protegir els seus elements estructurals dels efectes de les partícules grans de brutícia.

Caputxa de la cuina
La protecció d’un motor car i d’altres elements estructurals depèn només de la trampa de greix

Per què cal això? Si no netegeu el greix, el sutge, aleshores en poques setmanes tot tipus de superfícies internes del capó i del motor es cobriran amb una suspensió de partícules de brutícia en capes.

La pols no filtrada millorarà les seves propietats abrasives. El que provocarà un augment significatiu de la càrrega sobre tots els elements del capó de fregament, en primer lloc, es tracta d’un motor car.

Com a resultat, s’iniciarà un augment del desgast i després es produiran desglossaments prematurs, cosa que comportarà pèrdues financeres importants.

Filtre de greix d’acer
Filtre d’acer, és fort, resistent. Convenientment, es pot utilitzar diverses vegades eliminant greix de la superfície amb detergents

Quan es realitzen tasques de reciclatge, s’afegeix un filtre de greix. I una neteja de mala qualitat comportarà conseqüències negatives significativament majors.

El motiu d’això rau en el fet que l’aire que es reutilitzarà es neteja no només de greixos, productes de combustió, sinó també d’olors.

Filtre d'alumini amb pany
Filtre d'alumini. Un pany és visible en primer pla, facilitant la instal·lació o el manteniment del producte

Per tant, per eliminar-los, s'utilitza un element car filtre addicional que també s'ha de protegir. Al cap i a la fi, els dipòsits de pols i greixos amb facilitat i, el més important ràpidament, condueixen a una pèrdua de l’eficàcia del filtre d’olor.

Com a resultat de la neteja extractor de carbó no s’executaran, i es tracta de costos addicionals financers, perjudicials per a la salut.

Varietats de filtres de greix

La indústria subministra un gran nombre de productes per filtrar partícules de greix i productes de combustió. Disponen de tot tipus de mides, difereixen pel que fa a materials i eficiència de fabricació.

Classificació bàsica del producte

Però amb tota la varietat, només hi ha dues varietats principals de filtres de greix. Les categories indicades inclouen productes d’un sol ús i reutilitzables. Cada varietat presenta diversos avantatges i inconvenients que hauríeu de prestar atenció a l’hora de comprar la caputxa o els elements de filtre.

Filtres d’un sol ús. Com el seu nom indica, tots els productes pertanyents a aquesta categoria s'utilitzen una vegada, és a dir, abans de la contaminació. Des d’aleshores, perden la seva eficàcia i no proporcionen el nivell adequat de neteja.

Filtre de greix acrílic
El filtre de greix acrílic s’ajusta fàcilment a la mida desitjada, és durador, eficient

Filtres reutilitzables. Els elements relacionats amb aquesta varietat s’utilitzen juntament amb el capó durant tota la seva vida. Per garantir una filtració d’alta qualitat, neteja periòdicament de greixos acumulats i productes de combustió.

Els filtres de greix moderns estan fabricats amb fibres o metalls no teixits sintètics i orgànics. Independentment del material de fabricació, són fàcils d’utilitzar i poden proporcionar una qualitat de neteja suficient, però les similituds s’acaben.

Filtres de greix de fibra

Es fabriquen principalment amb materials sintètics: acrílic, fibres de polièster, que també s’anomenen simplement sintepó.

Però sovint utilitzat i no teixit, elaborat amb cel·lulosa. Per tant, els productes són similars al paper, és a dir, orgànics. Per augmentar la seva força, sovint s’utilitza el dimensionament.

Filtre d’un sol ús
Els filtres d’un sol ús sempre són més barats que els filtres metàl·lics, però sovint s’han de canviar davant la impossibilitat de donar-los el seu aspecte original després del rentat

Independentment de l’origen de les fibres, els filtres que s’elaboren sempre són d’un sol ús. Excepte en certs casos: aquest és el cas d'avui amb productes acrílics que es poden utilitzar repetidament, però no es poden reutilitzar del tot.

Ja que després de cada neteja, la seva efectivitat disminueix, de manera que la vida útil és curta.A més, els productes d’un sol ús pertanyen al segment més barat de dispositius de filtratge.

Aquest és el seu inconvenient, tot i que el cost dels productes de fibra és diverses vegades inferior al metall, però hauran de llençar-ho cada pocs mesos, la qual cosa comporta una despesa regular.

Trampa de greix
Serà més pràctic si en lloc d’un casset gran s’utilitzaran 2 de petits - són més fàcils d’eliminar i més còmodes de rentar

De vegades els propietaris intenten allargar la vida dels filtres únics rentant-se, cosa absolutament impossible. Ja que després de qualsevol tractament d’aquest tipus, l’estructura de fibra es viola, i després el producte ja no podrà realitzar neteja d’alta qualitat. La qual cosa comportarà conseqüències negatives en forma de major desgast dels equips.

Captures de greixos metàl·liques

Tot tipus de filtres fabricats amb metall sempre són reutilitzables, més precisament, s’utilitzen durant tota la vida del capó.

El material de fabricació pot ser:

  • làmina;
  • acer inoxidable o acer galvanitzat;
  • alumini.

Quan s'utilitzeu la primera opció per a la fabricació de dispositius de filtratge, agafar diverses capes de paper. La perforació s’utilitza per augmentar l’eficiència: els forats realitzats amb ella ajuden a combatre amb més èxit la brutícia. Aquests elements de filtre afronten amb èxit els treballs, però la seva resistència i durabilitat no són els més elevats.

Els productes d’acer inoxidable o galvanitzat tenen la durada d’un capó. Tenen una excel·lent resistència, seguretat, alta eficiència, així com una gran resistència a la corrosió.

Tot i que amb una cura adequada, a la superfície del metall es poden observar rastres de rovell. L’inconvenient més significatiu és el cost considerable, és per això que aquesta categoria de filtres només es pot veure en caputxes no inferiors a la classe mitjana.

Els accessoris d'alumini també són duradors, així com els d'acer. Es distingeixen per eficiència, resistència, durabilitat. De vegades s’utilitza anodització per millorar aquesta darrera característica, que elimina l’oxidació del material.

El desavantatge dels productes és un cost elevat. Això és especialment cert per als filtres realitzats amb anodització: només s’instal·len en caputxes cares. Qualsevol dels filtres de greix metàl·lics és un cartutx format per un marc robust i làmines de malla prima d'acer, alumini i paper.

En realitat, són els responsables de netejar l’aire de la contaminació. Totes les cel·les de la graella es giren a un angle determinat, cosa que permet canviar la direcció dels fluxos per a la captura eficient de les partícules de brutícia.

Element de filtre de trampa de greix
L’element de filtre de tots els filtres metàl·lics és una malla perforada.

La graella pot ser asimètrica o uniforme. Cap dels tipus de perforació té avantatges òbvits, així com desavantatges, per la qual cosa en comprar en aquest moment no s'ha de prestar atenció. Per augmentar l'eficàcia, els elements del filtre poden constar de diverses capes de quadrícules.

En aquest cas, l’aire canviarà de direcció moltes vegades, cosa que us permetrà agafar una quantitat més gran de greixos i productes de combustió. Per facilitar-ne l’ús, els fabricants sovint comparteixen un filtre en 2-3 cassets separats. Per tant, són més còmodes de desmuntar, netejar i tornar a instal·lar.

Dimensions del filtre de greix

Tot tipus d’eines metàl·liques reutilitzables s’utilitzen més sovint al llarg de la vida del capó, per la qual cosa la qüestió de canviar els elements responsables de la neteja és extremadament rara.

Però, si hi havia el desig de substituir l’antic material de filtratge per un de més eficaç, això no serà difícil. Ja que la indústria produeix productes de diverses mides.

Tot el que cal fer en aquest cas es troba en el document adjunt campana de la cuina passaport les dimensions exactes de cada cartutx, el filtre en conjunt. Si les mides no són estàndard, aleshores resultarà sortir de la seva posició.Degut al fet que hi ha un nombre suficient de fabricants al país que estan preparats per fabricar un producte, però el seu cost serà més elevat.

Filtre metàl·lic reutilitzable
Els filtres de greix per a metall poden ser de diverses mides i formes, des de petits models domèstics fins a grans usats en locals industrials

Simplement, el problema de la mida es resol quan es fan servir filtres de greix d’un sol ús, fins i tot amb les mides no estàndard. En aquest cas, simplement es compra un producte més gran i es talla tot l’excés amb tisores, a més, amb altres ordinàries.

Això és fàcil de fer, perquè els filtres d’un sol ús es fabriquen només amb fibres sintètiques i orgàniques. Fins i tot són semblants visualment a catifes i esponges ordinàries, amb el processament de les quals no hi ha cap dificultat.

Servei de filtres de greix

Són fàcils de mantenir tots els productes reutilitzables utilitzats per netejar l'aire de greix. Consisteix principalment en l'eliminació de contaminants acumulats a les cèl·lules de malla. Per realitzar aquest procediment, s’eliminen els filtres dels seients.

No és difícil fer-ho: s'utilitzen fixacions convenients per fixar-les, la qual cosa permet afrontar ràpidament el bloqueig / desbloqueig. A continuació, es posa el filtre en un recipient amb aigua amb sabó i es tracta amb un pinzell.

Com a detergent, podeu utilitzar sabó domèstic ordinari, la meitat del qual primer s’ha de ratllar a qualsevol ratlladora gruixuda i abocar els encenalls resultants amb 3 litres d’aigua moderadament escalfada. Malgrat la seva senzillesa, aquesta és una forma bastant eficaç i econòmica de desfer-se de la brutícia prou ràpidament.

Atenció al filtre
El filtre de greixos és capaç de filtrar tanta brutícia en poques setmanes de treball en una cuina ordinària d’una família mitjana

Si no teniu cap intenció de confondre’s amb la preparació d’una solució de sabó, podeu prendre qualsevol eina especialitzada, incloses les que s’utilitzen per rentar plats. Després de netejar el material de malla, s'ha de rentar el filtre sota aigua corrent.

Sota disponibilitat rentaplats i les seves dimensions corresponents, es pot automatitzar el procediment de rentat. Però un producte molt brut està lluny de sempre rentar-se. Per tant, la manera principal és un rentat manual.

Per eliminar la brutícia no utilitzeu:

  • rentar pols: sovint el seu ús condueix a ratllades a la superfície del metall;
  • bicarbonat per a l’alumini: aquest producte sovint deixa ratlles marrons a la superfície del metall;
  • preparacions àcides alcalines per a la purificació de l’alumini; aquestes substàncies potents comportaran l’enfosquiment del metall especificat;
  • raspalls abrasius: deixen marques perceptibles en el metall.

Si l’element de filtre és d’alumini, no cal que seleccioneu els modes d’alta temperatura al rentar-vos en un rentaplats. Ja que l’aigua calenta pot contribuir a l’oxidació del metall especificat, cosa que provocarà el seu enfosquiment.

Després del procediment de neteja, es deixa que el producte s’assequi, fins i tot a temperatura ambient i després de qualsevol tipus de neteja. Si no ho feu, podeu produir corrosió.

Rentat de filtre
Perquè el filtre sigui tan eficaç com s’indica a la foto, s’ha de rentar i assecar regularment a temperatura ambient

El manteniment dels filtres d’un sol ús es redueix a controlar el seu estat i substituir-los per un producte nou després de la contaminació. No és difícil determinar el moment de la substitució, ja que comencen a aparèixer senyals especials a la superfície del producte, que indiquen el contingut màxim de brutícia permès als porus de l’element de neteja.

Fites de la bona elecció

Si cal comprar un captador de greix per a un capó existent, primer cal aclarir-ne les dimensions. A continuació, heu de determinar el tipus de filtre. Però s’ha d’entendre que els productes d’un sol ús barats només seran una opció pràctica per a caputxes petitesmuntat en mobles de cuina.

A més, aquests dispositius no s’han d’utilitzar si la sala sovint es cuina. En aquest cas, les "catifes" d'un sol ús esgotaran ràpidament les seves capacitats, després de les quals s'hauran de desfer.

La compra d’un producte foliar reutilitzable només es pot produir per un desig d’estalviar. Ja que només els productes d’acer i alumini es poden considerar filtres veritablement pràctics sense restriccions.

Aquests últims requereixen una cura més minuciosa, que ajudarà a evitar l’oxidació amb un canvi de color posterior, però es consideren més duradores. Tot i que aquest avantatge és condicional, ja que els elements d’acer poden servir durant dècades.

Bloqueig del filtre de greix
Tots els filtres de greix estan equipats amb panys còmodes i pràctics per eliminar fàcilment.

Si voleu triar l’opció més pràctica, heu de comprar un producte format per 2-3 cassets. Al cap i a la fi, un captador de greix de grans dimensions és més difícil de rentar, per realitzar altres manipulacions amb ell, per exemple, la instal·lació, el desmuntatge.

També cal recordar que un nombre més gran de capes de malla proporciona una millor qualitat de neteja. Però el cost serà més elevat.

Després de comprar, assegureu-vos que hi hagi entre el marc del filtre i la carcassa campana de mida completa no hi ha buits La seva presència comportarà l’entrada de brutícia al circuit de ventilació, cosa que no s’ha de permetre.

Deposició de greix a les parets dels canals sistema de ventilació a la cuina inevitablement condueix a una reducció i reducció de la velocitat de l’aire a través del conducte. Això vol dir que comporta una pèrdua de les característiques de qualitat del microclima amb tots els assistents, conseqüències no gaire atractives.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Molt sovint, els propietaris de campanes tenen dificultats només per netejar els captadors de greix de la brutícia. El següent vídeo us explicarà com realitzar correctament el procediment especificat:

Aquest vídeo mostra com treure el propietari del capó si no hi ha cap reductor de greix de dimensions adequades:

Els filtres de greix moderns són productes pràctics que poden netejar eficaçment l’aire de contaminants. Però s’ha de recordar que el millor resultat només és possible amb la correcta selecció del captador de greix.

Això s'aplica a la mida, al material de fabricació. A més, no s’ha d’oblidar de la puntualitat de la neteja del filtre adquirit o tota la seva efectivitat es reduirà a zero.

Escriviu els comentaris al bloc següent. Fes preguntes i publica fotos sobre el tema de l'article, comparteix les teves pròpies opinions i informació útil que serà útil per als visitants del lloc. Informeu-nos de com heu seleccionat, instal·lat, canviat o netejat el filtre de greix amb les vostres pròpies mans.

Va resultar útil l’article?
Gràcies pels vostres comentaris
No (12)
Gràcies pels vostres comentaris
(77)
Comentaris de visitants
  1. Igor

    Per cert, gairebé totes les persones descuiden aquests caputxos, però en va. Estic d’acord amb l’autor. Si cuineu plats constantment de carn grassa, haureu de pagar per la reparació i restauració d’un aspecte digne de la cuina molt més i més sovint que per aquest dispositiu. La caputxa val la pena guanyar diners, al cap i a la fi, produeix molta crema a l’aire i partícules grasses.

  2. Una novel·la

    Tinc una caputxa convencional amb un ventilador de 100 a 100.El filtre de greix que hi havia era de malla d'alumini en tres capes, amb el pas del temps es va "reduir" i es va fer malbé en diversos llocs. L’aire va començar a fluir directament, no li vaig donar cap importància. I això va fer que el ventilador estigués cobert amb un revestiment que no es pot netejar completament, com algun tipus d’epoxi ... A més, em va fer por fer soroll, vaig haver de buscar un ventilador nou, va resultar que no eren gaire barats ... En resum, després d’això ja va fer un filtre de greix a partir d’una fina malla metàl·lica, va fer set capes per assegurar-se.

    • Lyudmila

      Bona tarda, romana. Disculpeu el problema, també ho podríeu fer per la recompensa, ja que també es va filtrar el meu i tampoc no puc trobar cap filtre de la mateixa mida. Puc portar un filtre on vulgueu Salutacions

  3. Dmitry

    Sigui quin sigui el filtre bo, netegeu-lo constantment. Tinc reixes d’alumini, però s’obstrueixen amb dipòsits grassos molt ràpidament, cosa que comporta un deteriorament de les propietats de tracció de l’aparell i, en conseqüència, una càrrega més forta del motor.

    Per cert, també és aconsellable netejar el motor almenys una vegada cada dos anys, perquè qualsevol filtre passa alguna part del greix que s’instal·la en els impulsors i els coixinets del propi motor. I el motor s’aixeca com un capó de terra ... I en alguns models, com tot el capó.

    • Expert
      Alexey Dedyulin
      Expert

      Bona tarda, Dmitry. Per resoldre els problemes tractats per la publicació, explico:

      1. La freqüència de neteja i de substitució del filtre està regulada per la secció corresponent del passaport de la cuina de la cuina. Per exemple, he adjuntat una captura de pantalla del passaport de la marca KUPPERSBERG. El cicle de neteja és funció de la intensitat de funcionament. En altres paraules, el fabricant va citar els estàndards mitjans;

      2. La càrrega del motor elèctric està dictada pels volums d’aire moguts per l’impulsor del ventilador. Una càrrega menor correspon a una càrrega més petita: una caputxa obstruïda, el motor elèctric es carrega mínimament (s’adjunta una captura de pantalla de la corba de càrrega; la corba desitjada es posa en vermell);

      3. Si la caputxa no preveu la neteja del motor elèctric, no s'ha de fer. Estructuralment, la part elèctrica i mecànica del motor elèctric està aïllada del corrent d'aire.

      Fotos adjuntes:
  4. Alla

    Hola Tal i com ho entenc, un captador de greixos és d’un sol ús, per al qual no hi ha metall per a la caputxa?
    En tinc un, no en necessito? Carbó rodó.

    Fotos adjuntes:
    • Miquel

      Bona tarda, Alla.

      Vegeu la primera foto al començament de l'article. Mostra un filtre de greix, similar al filtre de la caputxa. Quin filtre s’amaga més: llegiu el passaport d’un capó de la cuina. Amb freqüència, la tecnologia de neteja es pinta aquí - el metall es pot rentar de manera independent. Alguns filtres ocults per una “graella” metàl·lica també es poden netejar, altres necessiten ser substituïts.

      El funcionament del capó es descriu al passaport. Per exemple, he adjuntat una captura de pantalla sobre el gadget Jetair TORY, similar al vostre.

      Fotos adjuntes:

Piscines

Bombes

Escalfament