Cum să curățați hota în bucătăria de grăsime: cele mai eficiente mijloace și metode

În timpul funcționării, suprafața hotei se întunecă treptat, grila de admisie este acoperită cu o acoperire lipicioasă, iar performanța dispozitivului scade. Pentru un tip prezentabil de echipament casnic va trebui să lupte.

Pentru început, ar trebui să alegeți cea mai potrivită metodă și să decideți cum să curățați hota din bucătărie de grăsime, ținând cont de gradul de contaminare, eficacitatea diferitelor metode și siguranța detergenților. Să înțelegem întreaga varietate de mijloace și metode de curățare a hotei.

Necesitatea și frecvența curățării hotei

Gospodinele moderne încearcă să facă viața cât mai confortabilă, folosind tot felul de dispozitive și inovații pentru a facilita activitățile de zi cu zi. Unul dintre atributele indispensabile și un asistent în bucătărie era gluga.

Cu toate acestea, cu o îngrijire necorespunzătoare, eficiența dispozitivului scade - filtre de evacuare devin înfundate și nu își îndeplinesc funcțiile. Capacitatea de trecere a unui grătar contaminat scade, iar dispozitivul în sine se confruntă mai rău cu îndepărtarea mirosurilor, a umidității și poate eșua.

Hota de evacuare îndeplinește o serie de sarcini importante: elimină excesul de abur și elimină mirosurile, face aerul mai curat și normalizează temperatura

Frecvența de curățare a hotei de acumularea de grăsime depinde de intensitatea utilizării dispozitivului.

Date recomandate:

• catering profesionist - săptămânal;
• gătirea zilnică acasă - o dată pe lună, în funcție de cantitatea de vapori îndepărtată.

Tehnologia de curățare este determinată de tipul de filtru instalat și de gradul de contaminare.

Ar trebui să aveți grijă constant de capota aragazului, curățând fără a demonta și demonta filtrul:

În hote se folosesc dispozitive:

1. Filtre de carbon. Efectuați curățarea subțire a aerului care circulă în interior - cartușul absoarbe mirosurile și grăsimea. Filtrul de carbon nu poate fi curățat, trebuie schimbat o dată pe sfert la un an, când forța de tracțiune a hotei scade.
2. Plasa metalica. Capcanele pentru unsoare sunt responsabile de curățarea brută. Baza de plasă este aluminiu sau oțel inoxidabil, completate de componente sintetice (iarnă sintetică, nețesută).

Nu strângeți hota cu o curățare generală. Curățarea grăsimilor vechi este un proces laborios și complex.

Productivitatea scăzută, zgomotul crescut în timpul funcționării și decolorarea plaselor de capcană sunt principalele semne ale contaminării echipamentelor de curățare

Cum se pregătește echipamentul pentru spălare?

Înainte de a spăla hota de grăsimea acumulată, deconectați și dezasamblați dispozitivul de curățare a aerului. Mai întâi trebuie să studiați documentația tehnică și să aflați lista secțiunilor pliabile. Pentru piesele detașabile, este necesar să se pregătească cutii, zona de lucru a sobei trebuie eliberată de ustensilele de bucătărie.

Algoritmul standard de demontare și demontare:

1. Deblocați zăvoarele, scoateți capacul din caneluri sau deșurubați șuruburile de fixare.
2. Scoateți filtrul de grăsime. În modelele de recirculare, scoateți cartușul de carbon - acesta este situat în spatele grătarului metalic.
3. Pentru a demonta conducta care merge de la „hota” de evacuare la ieșire.
4. Scoateți filtrul de aer intern, dacă este prevăzut în proiectare.

După demontarea hotei, este necesară evaluarea gradului de contaminare și alegerea metodei optime de curățare. Pentru a elimina creșterile vechi de grăsime va trebui să recurgă la metode agresive.

Cu o îngrijire corespunzătoare în timp util, următoarea curățare se reduce la spălarea cu un detergent de spălat vase. Dacă nu există un instrument specializat la îndemână - sunt adecvate metode alternative

Îndepărtarea murdăriei din metodele populare ale hotei

Respectând termenii de serviciu ai filtrului de aer, curățarea programată nu va necesita mult timp și efort. Pentru muncă, puteți utiliza mijloace improvizate: amoniac, oțet, lămâie etc.

Metoda tradițională de îndepărtare a grăsimii dintr-un filtru pentru hota de bucătărie implică o serie de pași standard, aceștia sunt:

A scăpa de depozitele de grăsime tare și funingine este o sarcină mai dificilă. Elementele contaminate sunt supuse unui tratament termic și mecanic.

Metode de curățare a contaminanților minori

Cele mai accesibile, populare și destul de eficiente mijloace pentru îngrijirea grilelor de admisie a aerului sunt:

• acid acetic;
• săpun de rufe;
• acid citric;
• amoniac;
• muștar.

Înainte de a începe munca, ar trebui să pregătiți o perie cu o grămadă de polimer dur, un burete dur și o cârpă moale. Toate manipulările sunt de preferință efectuate cu mănuși de cauciuc. Luați în considerare fiecare tehnologie în detaliu.

Numărul metodei 1 - oțet

Pentru a obține un rezultat rapid, se folosește acid acetic alimentar nediluat (70%). Oțetul de masă obișnuit (9%) nu va face față cu grăsimea corporală.

Oțetul concentrat are un miros înțepător, astfel încât curățarea se efectuează cu geamurile deschise - este important să se asigure ventilația și aerul proaspăt

progres:

1. Umezeste buretele in acid, sterge-l cu o grila pe ambele parti. Toate suprafețele contaminate trebuie tratate cu oțet. În mod alternativ, puteți așeza strecuratul într-o foaie de copt cu laturile joase și să o umpleți cu acid.
2. Lăsați detaliile hotei timp de 8-15 minute - timpul este selectat ținând cont de nivelul de poluare.
3. Pentru a curăța raidul înmuiat cu o perie aspră sau cu o pâslă densă.
4. Clătiți grătarul cu apă curentă și uscați.

Îndepărtarea petelor de grăsime „proaspete” se realizează cu o soluție acidă diluată 50% cu apă.

Numărul metodei 2 - săpun de rufe

Pentru a scăpa de murdărie și funingine cu ajutorul unei soluții de săpun, se folosește un raclet metalic sau din plastic. Plusul metodei este siguranța absolută.

Fonduri și echipamente necesare: o bucată de săpun de rufe în stil sovietic (72%), o răzătoare, o tigaie sau un bazin spațios, un raclet și un burete

Succesiunea acțiunilor:

1. Încingeți săpunul - ar trebui să obțineți 2-3 mânuțe de „bărbierit de săpun”.
2. Încălziți apa la 60 ° C și dizolvați săpunul în ea.
3. Puneți grillul de admisie a aerului într-o emulsie de săpun timp de 30-60 minute.
4. După o perioadă de timp, dacă grăsimea a început să se „îndepărteze” ușor de pe plasă, curățați suprafața cu un răzuitor.
5. Clătiți bine filtrul și uscați-l.

Numărul metodei 3 - acid citric

Folosiți o soluție rece de „lămâi” sau felii de lămâie în sine.

Suprafața capcanei de unsoare este tratată cu suc de lămâie stors sau frecat cu o bucată de fructe. Pentru a împărți placa, acidul este lăsat un sfert de oră

În absența unei lămâi proaspete, puteți prepara singuri o emulsie acidă: dizolvați mâncarea sub formă de pulbere „lămâie” într-un litru de apă (3 lingurițe).

Cu compoziția rezultată, umpleți plasa de filtru și, după 10 minute, curățați-o cu o perie aspră. Pentru a elimina depozitele vechi, sunt necesare 2-3 proceduri de curățare.

Numărul metodei 4 - amoniacul

Produsul este eficient împotriva poluării grase "proaspete" și de lungă durată. Cu toate acestea, necesită o utilizare atentă, deoarece vaporii de amoniac sunt foarte caustici și periculoși.

Măsuri de siguranță obligatorii atunci când lucrați cu amoniac: ferestrele deschise, purtați ochelari de siguranță, mănuși din latex și un respirator. Fumii caustici pot arde țesuturile mucoase și pot provoca amețeli.

Tehnologie pentru curățarea cu amoniac:

1. Se încălzește apa la 50 ° C.
2. Adăugați amoniac în recipient la o cantitate de 0,5 cană / 3,5 litri de apă.
3. Coborâți părțile murdare în soluția de curățare. Timpul de interacțiune este de 4 ore.

Stratul de grăsime va începe treptat să se înmoaie și să se dizolve. Rămâne doar să „mergeți” de-a lungul grătarului cu un burete și să clătiți filtrul cu apă curată.

Metoda numărul 5 - pulbere de muștar

Unele gospodine folosesc astăzi asistentul de bucătărie după metoda „bunicii”.

Muștarul este ecologic, dar în concentrații mari poate provoca alergii. Pulberea este destul de eficientă în apă caldă, la rece - proprietățile sale slăbesc

Tehnica de aplicare:

1. Clătiți grătarul cu apă caldă în duș.
2. Pregătiți un amestec de curățare amestecând 3,5 linguri de muștar cu 2 lingurițe de șampon obișnuit. Se diluează compoziția cu apă fierbinte și oțet (50/50) până când se formează o suspensie lichidă.
3. Se amestecă ochiul din capotă cu un amestec.
4. Înmuiați un prosop în apă fierbinte și înfășurați-l cu un suport de sârmă. Se lasă o jumătate de oră.

După un timp, curățați plasa cu o perie și clătiți.

Digestia - lupta împotriva grăsimilor vechi

Fierberea grătarului de admisie a aerului este un proces intensiv în forță de muncă, dar este deosebit de eficient împotriva stratului de grăsime întărit.

Pentru implementarea locuinței, veți avea nevoie de:

• găleată sau tigaie metalică - volumul recipientului este selectat în conformitate cu dimensiunile filtrului;
• răzătoare, perie și burete;
• sodă de copt - 1 cană;
• o bară cu săpun de rufe maro;
• sare - 1 lingura;
• apă.

Nu există proporții stricte pentru prepararea compoziției de curățare. Cu toate acestea, pentru o digestie eficientă, este mai bine să faceți o soluție concentrată.

Dacă un recipient cu dimensiuni adecvate nu a fost la îndemână, atunci procesul de fierbere este efectuat de două ori - pentru fiecare jumătate a filtrului

O tehnologie pas cu pas a modului de curățare a grătarului de admisie a aerului de grăsime prin fierbere implică următoarele etape:

• Pasul 1. Umpleți recipientul cu apă și puneți-l pe foc.
• Pasul 2. În timp ce apa fierbe, grătară ½ bar de săpun.
• Pasul 3. Treptat, adăugând o lingură, turnați sifon (1 pahar / 5 l). Este necesar să acționați cu atenție, deoarece lichidul încălzit în combinație cu sifon poate deveni turbulent. Se amestecă bine compoziția fără a se îndepărta de pe foc.
• Pasul 4. După dizolvarea sifonului, se adaugă săpun și sare.
• Pasul 5. Coborâți plasele murdare în lichidul clocotit și lăsați să se fierbe la foc mic.

După tratamentul termic, majoritatea contaminanților sunt separate. Rămâne să curățați ușor suprafața cu o perie, ștergeți cu un burete.

În timp, apa din tigaie va deveni galben-maronie. Nu supraexpuneti grilele din aceasta compozitie. Dacă este parțial contaminată, este mai bine să scurgeți apa și să repetați procesul într-o soluție actualizată

Dacă soda „fierberea” nu a ajutat, puteți recurge la fierberea cu amoniac. Compoziția soluției este de 100 ml amoniac / 5 l apă. Se amestecă lichidele, se pun la fiert, se scufundă zăbrele într-un recipient și se menține timp de 1 oră la foc mic.

La sfârșit, îndepărtați murdăria rămasă cu o perie, clătiți admisia de aer cu apă și uscați-o.

Utilizarea substanțelor chimice

Utilizarea detergenților achiziționați facilitează foarte mult sarcina și grăbește curățarea. Cu toate acestea, unele medicamente trebuie utilizate cu precauție extremă - reactivii activi pot dăuna sănătății umane și pot distruge echipamentele.

Revizuirea detergenților casnici

Detergenții depozitați pentru curățarea vaselor și aragazului fac o treabă bună în extragerea grăsimilor.

Printre varietatea de produse chimice de uz casnic, următoarele medicamente s-au dovedit a fi bine:

• Spray "1 minut", Sanita (Rusia);
• Spray anti-grasimi, Cenusareasa (Rusia);
• Gel "Synergetic" (Germania);
• Spray și gel "Anti Fat + Shine", Cilit Bang (Polonia);
• Gel și spray „Shumanit”, Bagi (Israel).

Sanita Spray

Un produs cu acțiune rapidă, cu componente active, în câteva minute, „corodează” depozitele grase, placa și alte tipuri de murdărie.Spray-ul Express este considerat unul dintre liderii datorită versatilității sale și a costurilor accesibile.

Sanita Spray nu este conceput pentru a curăța suprafețele lăcuite, emailate, din aluminiu și vopsite.

Domeniul de utilizare este îngrijirea echipamentelor de bucătărie, mobilier, jaluzele, panouri din plastic, gresie și ustensile. Costul estimativ al sticlei - 2,5 cu

Cenușă Antifrasă

Instrument accesibil și eficient, care curăță ușor greu pentru a elimina impuritățile. Se acceptă utilizarea pe diferite tipuri de suprafețe după utilizarea testului într-o zonă mică.

Înainte de utilizare, supapa de pulverizare trebuie rotită în poziția „deschis” și suprafața irigată. După 20-25 de minute, îndepărtați murdăria cu o perie.

Preț pentru 500 ml - 2-2,4 cu Printre deficiențe, utilizatorii notează o consistență foarte lichidă și un debit rapid.

Principalul ingredient activ în spray Anti-Fat este soda. Un produs de curățare naturală nu funcționează la fel de repede ca substanțele chimice, dar este sigur.

Sinergic pentru aragaz

Produsul sub formă de gel este poziționat ca un preparat natural sigur pentru curățarea sobelor, cuptoarelor, tăvii și a coptelor. Nu există substanțe chimice agresive în compoziție, produsul este biodegradabil 100%.

Limitări de utilizare: suprafețe din alamă, cupru și aliaje de cupru, precum și aluminiu. În ciuda siguranței, mănușile trebuie utilizate în timpul lucrului - acestea vor proteja mâinile de suprasolicitare. Costul mediu este de 10 cu / 1 litru.

Domeniu de acțiune: funingine, depozite de carbon, grăsime, pete de ulei, cantar și rugină. Excelent pentru curățarea grilelor de admisie

Produse chimice pentru uz casnic Cilit Bang

Gels and Spray Anti Fat + Radiance este un produs polonez pentru îndepărtarea murdăriei arse și grase din bucătărie. Se îndepărtează grăsimile pe baza de agenți tensioactivi, datorită cărora se disting printr-un efect „moale” asupra murdăriei. Nu există abrazivi în compoziție.

Medicamentul este convenabil de utilizat, bine distribuit la suprafață și optim cu grijă în timp util. Costul Anti-Fat + Radiance este de 6 cu / 750 ml.

În practică, Anti-Fat + Radiance s-a dovedit a fi eficient în combaterea picăturilor „proaspete” de grăsime și petele de carbon. Pe calcare, depozite dure, rugină veche, instrumentul este aproape fără putere

„Șumanit” din Bagi

Chimie profesională pentru îndepărtarea ușoară a grăsimii de pe suprafețele implicate în gătit. „Shumanit” este un instrument puternic, prin urmare, necesită măsuri stricte de siguranță în timpul utilizării.

Caracteristici distinctive:

• lipsa aditivilor abrazivi;
• efect antibacterian;
• acțiune rapidă - primul efect se observă la 5 minute după aplicarea medicamentului;
• curățarea eficientă a depozitelor grase vechi;
• consum economic.

Produsul nu este potrivit pentru curățarea straturilor de aluminiu sau vopsite. Cost - 4,5 cu / 500 ml.

„Shumanit” este toxic, are un miros specific înțepător. Lucrările trebuie efectuate într-un bandaj de tifon sau respirator. Premisă - ventilație adecvată

Tehnologia de utilizare a solvenților grași din depozit

Majoritatea produselor propuse au o tactică similară pentru curățarea hotei de grăsime, o posibilă diferență este momentul „înmuierii” într-un preparat chimic.

Planul standard de acțiune:

1. Puneți grillul de admisie pe tigaia cuptorului sau așezați-l în recipiente în vrac.
2. Tratează bine piesele cu produsul selectat.
3. Lăsați solventul de grăsime - timpul de expunere admis este înscris pe ambalaj sau în instrucțiunile pentru produs.
4. În cazul acumulărilor puternice de murdărie, filtrele trebuie spălate cu apă caldă - această procedură va spăla straturile grase separate.

Pentru a elimina orice depozite reziduale, este necesar să reprocesați grătarul cu un agent de curățare.

După curățare, piesele hotei trebuie spălate complet. Componentele chimice nu trebuie să rămână la suprafață - substanțele pot împiedica funcționarea hotei sau pot intra în alimente pe aragaz

Artileria grea: riscurile metodei radicale

Când toate metodele blânde au fost încercate și nu au niciun efect, unele recurg la procesarea „agresivă”. Arsenalul pentru curățarea conductelor de scurgere de tipul: "mol», «Tiret», «Støre», «Trubomoy„Etc.

Înainte de a decide să faci un pas radical, merită să evaluezi riscurile posibile și să ții cont de toate nuanțele lucrării:

• nerespectarea instrucțiunilor pentru prepararea soluției și timpul de expunere al reactivului este plin de deformarea pieselor metalice;
• numărul maxim admis de curățări radicale - de 1-2 ori pe întreaga perioadă de funcționare;
• se recomandă aplicarea metodei în cele mai „neglijate” situații, când un înveliș dur a înfundat toate celulele grilei de admisie a aerului.

Încep munca după studierea instrucțiunilor și respectarea standardelor de siguranță.

Pregătiți în prealabil o tigaie sau o tigaie de fier. Schema de manipulare depinde de forma produsului: concentrat lichid, granule sau pulbere

Progrese posibile:

1. Produs lichid. Puneți părțile procesate într-un recipient și completați cu o soluție pregătită conform instrucțiunilor producătorului - reacția va continua instantaneu. După câteva minute, scoateți grătarul, clătiți de câteva ori cu apă.
2. Component granular. Puneți obiectele contaminate pe o paletă, presărați cu pulbere de curățat, turnați apă fierbinte. După împărțirea grăsimii, distribuitorul de aer trebuie spălat bine.

Turnați cu grijă soluția caustică folosită în toaletă.

Curățarea mașinilor: generator de aburi și mașină de spălat vase

Cea mai ușoară și mai sigură metodă este parcarea. Metoda este eficientă, dar implementarea ei necesită utilizarea unui generator de abur sau curatator cu aburi. Datorită dispozitivului, va fi posibilă eliminarea depozitelor grase fără substanțe chimice.

Temperatura aburului este de aproximativ 150 °. Unitatea gospodărească nu doar curăță, ci și dezinfectează suprafața. După prelucrare, grăsimea se curăță ușor cu un burete înmuiat în săpun lichid

Singurul dezavantaj al metodei este costul ridicat al generatorului de abur.

deținătorii mașină de spălat vase poate încredința „munca murdară” unui asistent automat de bucătărie. Performerul trebuie să scoată plasa, să o pună în compartiment pentru vesela mare, să adauge detergent și să selecteze un mod de spălare.

Metoda mașinii este o excelentă prevenire a apariției depozitelor solide de grăsime. Frecvența de curățare - de două ori pe lună.

Grija pentru exterior

În timp ce grătarul și filtrul intern se usucă, există timp pentru a fi atentă la exteriorul hotei de evacuare. Dificultatea de a curăța carcasa este că grăsimea comestibilă se amestecă cu praful de decantare și se transformă în placă tare.

Este inacceptabil să curățați murdăria cu un raclet de fier sau cu substanțe abrazive - acestea pot anula luciul lucios al hotei sau lăsa zgârieturi.

Procedura de curățare:

1. Aplicați detergent pe burete și grăbiți suprafața.
2. După o jumătate de oră, ștergeți produsul cu o cârpă moale umedă.
3. Îndepărtați petele rămase de grăsime cu un răzuitor de cauciuc.

Pentru a preveni formarea unei cruste dure pe carcasă, este necesar să se minimizeze lucrul inactiv al arzătorului cu gaz. Căldura uscată ajută la fixarea depunerilor de grăsime pe suprafață.

Concluzii și video util pe această temă

Restabilirea debitului și aspectului grătarului de admisie a aerului folosind cenușă de sodă:

Curățarea grătarului de evacuare cu ajutorul unui aparat de curățat conducte

Diversitatea metodelor și agenților de curățare vă permite să alegeți cea mai bună opțiune pentru situație. Pentru a nu recurge la metode radicale, întreținerea programată trebuie efectuată fără a aștepta formarea straturilor de grăsime întărite.

Aveți propria experiență în curățarea filtrelor de grăsime în filtrele de hota pentru bucătărie? Poate că doriți să vă împărtășiți propriile metode de soluționare a acestei probleme sau să puneți întrebări despre subiectul articolului? Vă rugăm să lăsați comentarii în blocul de mai jos.