A distância do fogão a gás ao exaustor: regras e regulamentos para a instalação do dispositivo

Amir Gumarov
Verificado por um especialista: Amir Gumarov
Postado por Yuri Vladimirov
Última atualização: Novembro 2019

Temos certeza de que, se você precisar instalar um dispositivo de exaustão, usará a ajuda do assistente. Enquanto isso, para escolher a distância entre o fogão e o exaustor, você terá que esquecer a pressa e levar em conta, em média, mais de cinco fatores relevantes para a sua cozinha.

Você não gostaria de reinstalar, não é? A instalação do exaustor é outro elo no arranjo da cozinha, e o trabalho realizado com qualidade não deve ser inferior a todo o resto.

Ao instalar o exaustor, ocorrem erros devido aos quais o aparelho se torna inutilizável ao longo do tempo. Às vezes, os consumidores com um dispositivo quebrado poupam dinheiro em novos aparelhos e começam a ventilar a cozinha várias vezes com mais frequência e mais tempo. Para evitar que isso aconteça com o seu capô, coletamos todas as informações importantes sobre a altura da instalação e as regras de instalação do dispositivo.

Exaustor

Os exaustores acima dos fogões melhoram a ventilação local, a circulação de ar por toda a sala. Os dutos de ventilação embutidos lidam mal com a mesma tarefa, e os proprietários das cozinhas têm uma escolha - use um dispositivo de exaustão ou janelas constantemente abertas, tanto no verão quanto no inverno. Os móveis e a decoração mantêm a aparência se o vapor da louça sair rapidamente.

Exaustor de cozinha
Na imagem há um extrato do modelo clássico de cúpula, mas com uma forma arredondada mais rara para a modernidade e um duto de ar indo para o teto

Os dispositivos de ventilação são de dois tipos, de acordo com o modo de ação e possuem mais de 10 variedades na estrutura. Os exaustores são colocados sobre fogões a gás, aparelhos elétricos de tipo misto.

As propriedades do ar tornam-se melhores devido ao fato de o exaustor eliminar:

  • vapor;
  • resíduos de combustão de gás;
  • poluição
  • fuligem;
  • cheira.

Os dispositivos limpam o meio gasoso pelos métodos de fluxo (descarga) e recirculação. Os dispositivos do tipo 1 aspiram o ar para dentro e para fora do edifício. Entre as deficiências, vale ressaltar que os sistemas precisam de canais e que a cozinha precisa estar cheia de ar da rua.

Exaustores de recirculação eles absorvem a massa de ar, bombeiam sobre os filtros e devolvem. Eles purificam o ar por um longo tempo e suas peças se desgastam rapidamente, o que é a principal desvantagem.

A menor altura de instalação do exaustor, no caso de um fogão a gás, é de 75 a 85 cm entre a borda inferior e os queimadores; além disso, os números exatos são indicados nas instruções do equipamento. Dispositivos com menos tração, cerca de 300 m³ / h, são geralmente colocados ao longo do limite inferior do intervalo, ou seja, em 75 centímetros.

O mesmo arranjo é adequado para sistemas que não possuem uma margem de 10 centímetros de largura ao longo de cada lado da laje. Os exaustores para equipamentos elétricos são montados, em média, 10 cm abaixo - 65-75 cm acima da placa.

Guarda-sol para exaustor
Um guarda-chuva de capuz ideal se projeta dos lados e da frente do fogão, tem maior profundidade, largura e área do que a placa

Em regras gerais, há uma exceção para sistemas inclinados. Acima dos fogões a gás, eles são montados de 55 a 65 cm ao longo da borda inferior. 20 cm mais alto que o elétrico, com o qual existe espaço suficiente de 35 a 45 cm.

Todos os tipos de sistemas de exaustão são colocados na borda inferior a não mais de 90 cm acima da placa de qualquer aparelho. Um coifa de ilha de 1,3 a 1,5 metros de largura pode ser elevada por mais 5 a 10 cm. A não observância do limite inferior de instalação aumenta o risco de quebras e queima de peças de filme oleoso.

Ativado altura do local sobre um gás ou qualquer outro fogão, o material do exaustor não é afetado. Para posicionamento dentro do intervalo aceitável - também.

Capuz sobre a ilha da cozinha
Exaustores de ilha são instalados sobre as ilhas de cozinha e penínsulas: os aparelhos são feitos com mesas retangulares, cilíndricas, quadradas, em forma de T, assim como mesas invertidas e formas geométricas incomuns

Ao escolher uma altura, três fatores adicionais são levados em consideração:

  1. A presença de ventilação natural organizada do tipo de suprimento e exaustão e a distância a ele. Quanto menor a distância, mais alto você pode montar o dispositivo para o fogão.
  2. A configuração da cozinha, móveis e eletrodomésticos. Estamos falando de colocar a segunda camada do fone de ouvido, objetos acima do capô, a altura dos tetos, bem como a disponibilidade, tamanho e recursos da tampa da placa.
  3. A presença de um fogão. Um forno pré-aquecido afeta negativamente o interior do exaustor. Sobre um dispositivo padrão com fogão, o exaustor é instalado mais próximo do limite superior da norma, se nada o impedir.

As dificuldades surgem devido à estrutura do dispositivo de escape. O telescópio suspenso foi projetado para ser instalado abaixo da parte inferior da gaveta articulada, o que limita a escolha da altura. O mesmo vale para modelos incorporados, que "substituem" a parte inferior da seção de móveis, mas os armários para fixar e ocultar a entrada de ar no caso de eles mudarem.

Às vezes, a instalação de capas de parede na altura ideal é impedida por tubos e tampas de placas. Os modelos de ilha são anexados ao teto, portanto, sua altura é determinada pelas dimensões no nível mais baixo.

Capuzes ergonômicos
Para todos os envolvidos na culinária, providencie acesso à parte traseira do exaustor; qualquer adulto pode alcançar seu painel de ajuste, que geralmente está localizado na frente, mesmo na altura máxima de colocação

Os soquetes não devem ser usados ​​entre a placa e a parte inferior do exaustor. Um ponto de força é fornecido a um nível de 2 a 2,5 metros acima do piso, dentro dos armários de parede ou imediatamente acima deles.

A saída é separada por pelo menos 15 cm do duto. A altura mais universal para o ninho é considerada um nível de 200 cm acima do chão e 110 cm acima do fogão ou bancada.

Cálculo da potência do dispositivo de escape

Por SNiP 2.08.01-89 a taxa de remoção do ar tratado para 4 placas de aquecimento é de 90 ou mais metros cúbicos por hora. GOST 26813-99 Requer unidades de ventilação de 200 m³ / h.

Mas instalar ventilação mecânica (forçada) na cozinha requer SNiP 2.04.05-91.

Antes de escolher uma altura e instalar, determine o desempenho desejado. Instalar um sistema fraco em uma cozinha grande é um desperdício de dinheiro.

A potência mínima para a purificação efetiva do ar é determinada pela fórmula N = S × h × 12 × 1,3onde:

  • S é a área da cozinha;
  • h é a altura dos tetos na sala;
  • 12 - tantas vezes você precisa atualizar o ar na cozinha por uma hora;
  • 1.3 - o equivalente a 30% - um indicador aproximado de perda de potência devido ao movimento do ar através de curvas, juntas, furos e filtros.

Uma pequena margem sem os 30% especificados é adicionada ao resultado, porque cálculo do desempenho do capô os fabricantes são imprecisos.

Os proprietários de cozinhas intermediárias devem se concentrar em modelos com capacidade de 350, 400, 450 e 500 m³ / hora. O indicador é selecionado não mais do que a largura de banda dos canais de ventilação integrados usados.

Tabela de potência do capô necessária
A tabela mostra a potência mínima exigida em m³ / hora (com arredondamento para números inteiros), de acordo com a fórmula já descrita N = S × h × 12 × 1,3 - com indicadores da área da cozinha, altura do teto e outros fatores - os cálculos são adequados para cozinhas com a porta

O fator "12" pode ser aumentado para 20, se o fogão for a gás e com maior potência. Eles também o constroem para aparelhos elétricos, também pelo critério de produtividade (até 15). O valor mínimo do coeficiente é 10.

O caminho da mangueira de ar é definido de modo a não obstruir a grade de ventilação integrada. Evite geometria complexa e grande afastamento das seções do duto.

Nos apartamentos, a comunicação para a abertura da rua não pode ser feita sem permissão. Para obter mais detalhes sobre os meandros da seleção de capuzes, consulte essas coisas.

Instalando um sistema de exaustão sobre um fogão a gás

Primeiro, os arranjos de comunicações e móveis - dados planejados ou finalizados - são marcados no papel. Para precisão absoluta, desenhe linhas nas paredes.

Certifique-se de considerar a segurança elétrica. Você não pode ficar sem o aterramento e, se não houver uma tomada correspondente na cozinha, eles a colocarão no painel elétrico dispositivo atual residual (RCD) a 16 amp.

O dispositivo está conectado à rede elétrica por três fios: fase, zero e terra. No escudo, eles encontram um morto neutro com porcas e fios. Dela gastam seu próprio fio com uma seção transversal de 2,5 mm². Uma veia é lançada separadamente ou em cima de outras, se houver uma possibilidade técnica.

É impossível desconectar o fio já fixo independentemente - isso pode causar choque elétrico. O sistema de exaustão é conectado através de uma máquina de 6,3 A.

Fios de barramento
Os fios de aterramento têm uma cor verde-amarela, este é o chamado zero de proteção e o zero de trabalho é indicado pelos fios azuis

Os novos apartamentos possuem soquetes do tipo Euro e um circuito de aterramento. O dispositivo está conectado ao terminal com a inscrição GND (solo) ou com três linhas de tamanhos diferentes. Nos dispositivos de exaustão sem uma tomada de aterramento, o fio é preso à peça de metal.

Os modelos seguros são capuzes com desligamento automático, que param de funcionar após um curto-circuito ou incêndio.

Após as medidas iniciais, eles passam a marcar o local do dispositivo de escape, contando as peças de fixação. Pela última vez, meça a distância do exaustor ao fogão e compare-a com a norma de altura acima dos aparelhos a gás.

O duto de exaustão é feito o mais reto e curto possível, mas sem violar a relativa linearidade nas juntas e sem ângulos significativamente diferentes da linha reta. Peças de transição entre seções são usadas com uma forma ligeiramente arredondada. Idealmente, as voltas consistem em muitas peças curtas.

A área de seção transversal da passagem é alterada apenas se não houver outras opções. No total, não são feitas mais de três dobras. Com um eixo de ventilação entupido, o exaustor funciona mal e, em seguida, usa sistemas de circulação e fica sem duto de ar.

Montagem do capô entre os armários

Primeiro, uma manga de ventilação é montada. Os dutos de ar são cortados em seções quadradas e redondas, com dimensões típicas de 13 x 13 cm, e o diâmetro é selecionado para o orifício feito na grade ou parede de ventilação, mantido constante por todo o comprimento.

É dada preferência a dutos feitos com base em plásticos ou metais com um interior liso e válvula de retenção.

Duto para exaustor
Manga de ventilação montada a partir de fragmentos curtos e um tubo longo: criando estruturas rígidas com transições suaves e retas

Etapas da instalação de um dispositivo de escape:

  1. Realizamos furos para ferragens ou parafusos para prender o capô.
  2. Nós parafusamos parafusos.
  3. Verificamos a horizontalidade entre os parafusos no nível do edifício.
  4. Torcemos os prendedores para a posição de trabalho.
  5. Penduramos o capô nos parafusos. Garantimos que as montagens suportem a carga. Apertamos os parafusos com mais força, se houver necessidade.
  6. Conectamos o dispositivo de escape com duto de arque já esteja conectado à ventilação ou a outro terminal.
  7. Conecte o dispositivo a uma tomada. Verificamos como funciona em diferentes modos de energia.

Dispositivos com uma caixa decorativa são instalados sem moldura. Após um início bem-sucedido do capô, a peça de decoração é colocada no lugar.

Instruções detalhadas para conectar o exaustor à ventilação podem ser encontradas em nosso outro artigo.

Outras opções de montagem

Os capuzes são presos não apenas entre os armários, mas também no interior. Em conjuntos de móveis, às vezes os módulos são feitos para um dispositivo de escape.

A instalação em uma seção inadequada inclui três estágios: preparar um gabinete com dobradiças, protegê-lo e fornecer comunicações, instalar um dispositivo em funcionamento.

Capela especial
Seção especial para exaustores embutidos: a unidade pode ficar oculta durante o tempo de inatividade; no entanto, nesses armários quase nunca há espaço para armazenamento

Preparação da caixa de dobradiça:

  1. Desligue a porta.
  2. Remova o módulo das dobradiças na parede. A segunda pessoa deve apoiar o armário para que não caia. Você ainda pode fazer a fixação temporária com paredes adjacentes de outras caixas.
  3. Desmonte a prateleira inferior da caixa. Estamos convencidos da compatibilidade do equipamento e de um armário. Aparamos os lados, se necessário.
  4. Determinamos a profundidade do duto no gabinete. Em seguida, cortamos as peças das prateleiras superior e interna de acordo com os contornos do canal de ar e a profundidade do local. Também fornecemos um local para o cabo de alimentação.
  5. Na prateleira interna, fazemos quatro furos para fixar o capô - se a configuração do dispositivo fornecer essa montagem. Em outros casos, montamos trilhos.

O armário é instalado de volta e é feita uma conexão de energia. O exaustor é embutido no espaço designado e fixado com parafusos autorroscantes. Em seguida, eles se conectam ao duto de ar e as prateleiras são removidas temporariamente, se necessário.

No final, eles retornam a porta ao local, mas, se possível, refazem-na para um elevador. Se desejar, adicione elevadores a gás.

Exaustor no armário
Exemplo de cálculo de dimensões (mm) para a instalação do dispositivo de escape na parte inferior do gabinete com quatro parafusos autorroscantes presos à prateleira interna

Faz sentido equipar uma cozinha apertada com um capuz sem casca, como uma decoração ou guarda-roupa embutido, que gradualmente perdem sua aparência atraente. O papel da estrutura de suporte pode ser atribuído a uma estrutura improvisada feita de cantos de metal.

As peças são montadas em uma estrutura retangular e, em seguida, tudo é finalmente medido, e é determinado o local para o apoio de pernos auto-perfurantes nos quais o quadro será mantido. Mesmo antes da instalação, um fio terra é trazido para o quadro. No final, resta fixar o capô na estrutura, pendurar o dispositivo, conectá-lo ao duto acabado e executar os testes.

Conclusões e vídeo útil sobre o tema

Altura de instalação acima do fogão, recursos de instalação e alguns pontos interessantes:

Visão geral das nuances da estrutura e conexão dos exaustores, vários erros:

Limpar o filtro de graxa do exaustor para aumentar a potência do dispositivo e prolongar sua vida útil - métodos:

No artigo, fornecemos informações abrangentes sobre as nuances que devem ser consideradas antes de colocar o dispositivo de escape. Especificamos padrões para a altura de extração acima do fogão a gás e os comparamos com as normas para eletricidade.O nível mais baixo de instalação começa 75 cm acima dos queimadores a gás.

Os aparelhos inclinados podem ser pendurados até 55 cm. A altura também é determinada pelas instruções do fabricante, pelas dimensões do exaustor, pelo seu poder, pelo padrão da cozinha e pelos móveis. Dispositivos para trabalhar em fogões estão fluindo e circulando. Dispositivos do 2º tipo purificam e devolvem ar.

Escreva comentários e faça perguntas sobre o tópico do artigo. Diga-nos as dificuldades que encontrou ao instalar o dispositivo de ventilação acima do fogão. O formulário de contato está localizado abaixo do artigo.

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