Syfon do mycia: zasada działania, rodzaje konstrukcji i cechy ich instalacji

Wasilij Borutsky
Sprawdzone przez specjalistę: Wasilij Borutsky
Wysłane przez Vladimir Blinov
Ostatnia aktualizacja: Listopad 2019 r

Zatkana rura ściekowa w kuchni jest powszechna. Odpady żywnościowe, złogi tłuszczu gromadzą się na ścianach kanału i zapobiegają swobodnemu odpływowi wody. Aby wyczyścić rury, musisz użyć chemikaliów, które uszkadzają armaturę lub zastosować metody mechaniczne - użyj kabla lub tłoka.

Jest całkiem możliwe, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zatkania, umieszczając pułapkę na tłuszcz pod zlewem - urządzenie filtruje ścieki i zapobiega przedostawaniu się tłuszczu do kanałów ściekowych. Jednostka jest dość przydatna, ale zanim zdecydujesz się ją kupić, musisz dowiedzieć się więcej o takim separatorze, zgadzasz się?

W artykule szczegółowo opisano urządzenie, charakterystykę, zasadę działania i modyfikację łapaczy tłuszczu. Zawiera także zalecenia dotyczące wyboru urządzenia, jego instalacji i konserwacji.

Rodzaje łapaczy tłuszczu do mycia

Istnieje wiele rodzajów łapaczy tłuszczu, a wszystkie mają różne parametry i wyposażenie. To urządzenie można sklasyfikować według materiału obudowy i cech konstrukcyjnych.

Odtłuszczacze mogą być z tworzywa sztucznego, z włókna szklanego, z metalu.

Plastikowe Zarówno przemysłowe, jak i najprostsze domowe modele łapaczy tłuszczu są wykonane z polipropylenu i polietylenu.Są trwałe, tanie, lekkie i nie wymagają specjalnej konserwacji. Większość łapaczy tłuszczu do mycia wykonanych jest z tego materiału.

Włókno szklane. Modele te mają zwiększoną wytrzymałość i odporność na chemikalia, dzięki czemu można je instalować na zewnątrz i kopać w ziemi.

Metal. Pułapki na tłuszcz ze stali nierdzewnej można łatwo myć sztywnymi szczotkami bez obawy o uszkodzenie powierzchni. Wyglądają estetycznie, ale nie są tanie. Modele wykonane ze stali nierdzewnej i aluminium są prawie wieczne, w przeciwieństwie do produktów wykonanych ze stali ocynkowanej i malowanej, które z czasem mogą rdzewieć.

Syfon do smaru z automatycznym usuwaniem smaru
Automatyczne łapacze tłuszczu są często wyposażone w specjalny czujnik, który rozpoczyna proces wyboru masy tłuszczu, gdy osiągnie określony poziom

Separatory w domach prywatnych mogą być wykonane niezależnie i nie ma dla nich tak wielu wymagań konstrukcyjnych, więc istnieją niezliczone opcje wykonania tego sprzętu.

Można je jednak nadal podzielić na następujące typy:

  1. Smaruj pułapki pod zlewem. Zostaną one szczegółowo omówione poniżej. Taki sprzęt jest serwisowany ręcznie i instalowany w mieszkaniach, domach, małych kawiarniach.
  2. Modele przemysłowe (warsztatowe). Stosowane są w obiektach gastronomicznych przeznaczonych dla setek osób, w pensjonatach i sanatoriach, a także w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Często takie modele są wyposażone w czujniki napełnienia.
  3. Automatyczne. Mają elektromechaniczny mechanizm zbierania tłuszczu, który ułatwia konserwację i zapobiega zatykaniu się rur zasilających i wylotowych.
  4. Znajduje się poniżej poziomu ścieków. Takie modele są instalowane w piwnicy lub w ziemi. Mają wbudowaną pompę elektryczną, która pompuje oczyszczoną wodę do poziomu ścieków.
  5. No cóż. Są to duże przemysłowe łapacze tłuszczu w formie cylindra, które można zainstalować w specjalnych studniach zewnętrznych. Ich obsługa odbywa się przez właz.

Na potrzeby domowe wystarczy kupić konwencjonalny osadnik tłuszczu do mycia, który można serwisować raz na kilka tygodni. Te małe urządzenia mają prostą konstrukcję i urządzenie.

Specyfikacje osadników tłuszczu

Aby wybrać separator, który wejdzie do przestrzeni pod zlewem, musisz znać nie tylko jego ogólne wymiary i strukturę, ale także jego funkcjonalność. Indywidualne cechy mieszkania i charakter żywienia jego mieszkańców mają duże znaczenie przy wyborze aparatu.

Schemat urządzenia i zasada działania

Odpływy domowe z zlewu kuchennego zawierają dużo tłuszczu, który stopniowo osadza się w rurach kanalizacyjnych. Po kilku latach może to doprowadzić do zatkania rurociągu, pojawienia się uporczywego nieprzyjemnego zapachu wynikającego z rozkładu materii organicznej i potrzeby płukanie ścieków.

Stare złogi tłuszczu są nawet słabo odzyskiwane kabel hydrauliczny, dlatego aby je usunąć, może być konieczne całkowite rozmontowanie systemu kanalizacji.

Schemat smaru urządzenia z dwiema przegrodami
Przegrody między komorami mogą mieć otwory zwiększające pojemność pochłaniacza tłuszczu podczas odprowadzania dużych ilości wody do zlewu

Problemy te można rozwiązać, instalując osadnik tłuszczu pod zlewem.

Taki sprzęt składa się z następujących elementów:

  1. Prostokątna obudowa z dwoma otworami (wlot i wylot) umieszczonymi na przeciwległych końcach osadnika tłuszczu.
  2. Jedna lub więcej partycji. Spowalniają przepływ wody w systemie, zapobiegając dostawaniu się tłuszczu i cząstek stałych do kanałów ściekowych.
  3. Dopasowana pokrywa. Powinien mieć gumowaną uszczelkę, aby powietrze nie przedostawało się do kuchni z wnętrza łapacza tłuszczu.
  4. Rura wlotowa w formie krótkiego kolana.
  5. Rura wydechowa w formie otwartej koszulki ze wszystkich stron. Ma długą część, obniżoną prawie do dolnej części ciała i krótką, kończącą się pod pokrywą.
  6. Wylot wentylacyjny (opcjonalnie).

Konstrukcja pochłaniacza tłuszczu określa zasadę jego działania. Zanieczyszczona woda dostaje się do komory wlotowej łapacza tłuszczu. Wejście może być boczne lub górne. Ta część przestrzeni jest odgrodzona jedną lub dwiema przegrodami. Ze względu na różnicę w gęstości wody i tłuszczu, te ostatnie się tam gromadzą i gromadzą.

Zasada działania pułapki na tłuszcz
W przypadku braku zlewu o drobnych oczkach w otworze spustowym na dnie osadnika gromadzi się duża ilość zanieczyszczeń, które należy również usunąć smarem podczas serwisowania

Jeśli ściana jest jedna, wówczas zwykle zachodzi na dolną 2/3 przekroju pułapki tłuszczu, a jeśli są dwie, to są one rozmieszczone na przemian od dołu i od góry: pierwsza odcina stałe cząstki, a druga odcina tłuszcz.

Za ściankami działowymi znajduje się druga komora, z której dolnej części woda jest już oczyszczona ze smaru, a zanieczyszczenia odprowadzane są do kanalizacji.

Frakcja tłuszczu stopniowo wypełnia górną część wewnętrznej przestrzeni urządzenia, dlatego konieczne jest jej czyszczenie w odpowiednim czasie, nie czekając na moment, w którym nagromadzone tłuszcze zaczną spadać do rury odprowadzającej.

Wzory do obliczania wymaganej wydajności

Nie warto mieć nadziei, że najmniejszy osadnik tłuszczu wystarczy na mieszkanie. Lepiej jest wcześniej obliczyć wymaganą wydajność sprzętu, aby później nie żałować zmarnowanych pieniędzy.

Do obliczeń używana jest prosta formuła:

P = n * Ps,

gdzie:

  • P. - wydajność w litrach na sekundę;
  • n - liczba podłączonych zlewów;
  • Ps - szybkość przepływu wody do separatora w litrach na sekundę.

Ps można obliczyć niezależnie za pomocą wiadra lub patelni o znanej objętości. Aby to zrobić, musisz całkowicie otworzyć zawór wody i zauważyć czas, w którym zbiornik jest wpisany. Następnie obliczyć, ile wody wypłynie, jeśli kran zostanie otwarty na sekundę.

Obliczenia wykonuje się zgodnie ze wzorem:

Ps = V / T,

gdzie:

  • T. - czas pobierania wody do zbiornika w sekundach;
  • V. - objętość pojemności w litrach.

Po określeniu wymaganej wydajności łapacza smaru można również sprawdzić jego zalecaną objętość.

Wzór na obliczanie objętości:

V = 60 * P * t,

gdziet - tempo pojawiania się tłuszczu, którego wartość dla separatorów domowych wynosi 6,4 minuty

Szacowane parametry osadników tłuszczu do mycia
Gdy tylko jeden zlew jest podłączony do łapacza tłuszczu, wydajność 0,5-1 metrów sześciennych / godzinę będzie wystarczająca, w zależności od maksymalnego ciśnienia wody w kranie (+)

Pułapki na tłuszcz do prania są dostępne na rynku o wydajności 0,145 l / si pojemności 50 l lub większej. Mniejsza pojemność urządzenia po prostu fizycznie nie pozwala mu skutecznie wykonywać funkcji odcinania tłuszczu, więc nie ma sensu pozyskiwać takich modeli.

Wymagania dotyczące wydajności separatora

Podczas obsługi łapacza tłuszczu należy przestrzegać szeregu zasad, które zwiększają wydajność sprzętu i pomagają uniknąć nieprzyjemnych zapachów i zalania kuchni.

Zalecenia dotyczące korzystania z urządzenia:

  1. Ścieki nie powinny zawierać olejów mineralnych i syntetycznych.
  2. Podłączanie łapacza tłuszczu do toalety jest niedopuszczalne.
  3. Pompy nie mogą być instalowane przed urządzeniem, ponieważ tworzą źle osadzoną emulsję.
  4. Rury wlotowe powinny znajdować się jak najbliżej zlewu i mieć minimalne nachylenie 2 ° C.
  5. Oczyszczoną wodę należy wysłać bezpośrednio do kanalizacji.
  6. Wskazane jest podłączenie osadnika tłuszczu do wentylacji - rura wentylatorajeśli pokrywa urządzenia ma odpowiedni wylot.

Aby wytwarzać produkty wysokiej jakości, producenci muszą przestrzegać norm dotyczących produkcji i montażu łapaczy tłuszczu EN 1825 i DIN 4040-100. Dostęp do tekstów tych standardów wynosi 100 USD.

Jakie są dobre pułapki tłuszczu

Chociaż objętość separatora tłuszczu do ścieków jest niewielka, w mieszkaniach zajmuje całą część szafki pod zlewem. Dlatego muszą istnieć dobre powody do instalowania takiego sprzętu.

Wybór pracy w celu usunięcia tkanki tłuszczowej
Regularne usuwanie tłuszczu z separatora jest znacznie tańsze i szybsze niż wezwanie mistrza do oczyszczenia zatkanego kanału

Właściciele łapaczy tłuszczu zauważają ich zalety:

  1. Prostota konstrukcji. Możesz samodzielnie złożyć separator ze starego plastikowego zbiornika.
  2. Łatwa instalacja. Aby podłączyć urządzenie do syfonu i systemu kanalizacyjnego, wystarczy połączyć dwie rury ręcznie, bez użycia narzędzia.
  3. Łatwość konserwacji. Weź górny tłuszcz raz na kilka tygodni. Proces czyszczenia zajmuje 2-3 minuty.
  4. Ochrona przed zatykaniem się rur. Podczas korzystania z osadnika tłuszczu system kanalizacyjny wytrzyma ponad dekadę bez konieczności czyszczenia.
  5. Zwartość oraz możliwość instalacji sprzętu pod zlewem.

Pułapkę na tłuszcz można podłączyć do łapacza tłuszczu.

Głównym zadaniem pułapki na tłuszcz nie jest ogólne oczyszczanie wody, ale oddzielanie od niej cząstek, które mogą osadzać się w rurach kanalizacyjnych i zwężać ich światło.

Jak wybrać urządzenie gospodarstwa domowego

Początkowy etap wyboru pułapki na tłuszcz odbywa się nie w sklepie ze sprzętem lub w Internecie, ale w planowanym miejscu jego instalacji. Przed zakupem urządzenia musisz zdecydować o szeregu parametrów, które pomogą zawęzić wybór do kilku modeli.

Przede wszystkim warto ocenić:

  1. Wolna przestrzeń pod zlewem. Należy pamiętać, że na górze musi być miejsce na zdjęcie pokrywy, a po bokach na połączenie rur.
  2. Średnica rur kanalizacyjnych w kuchni. Lepiej kupić pułapkę na tłuszcz o podobnym rozmiarze otworu, aby nie używać dodatkowych plastikowych adapterów.
  3. Liczba obsługiwanych zlewów. Przy obliczaniu wydajności należy wziąć pod uwagę jednoczesny przepływ ścieków ze wszystkich otwartych kranów.
  4. Charakterystyka drenów. Przy dużej ilości cząstek stałych w spuszczanej wodzie zaleca się instalowanie modeli osadników tłuszczu z kilkoma przegrodami.
  5. Obecność pionu kanalizacyjnego lub rura wentylatora w pobliżu zlewu - kanał jest niezbędny, aby zapobiec awarii syfon syfonowy. Preferowane są modele kanałów powietrznych, ale nie każde mieszkanie lub dom ma możliwość podłączenia ich do pionu kanalizacyjnego.
  6. Dostępność miejsca do prac konserwacyjnych sprzętu. Po usunięciu tłuszczu odpady o nieprzyjemnym zapachu mogą spaść poza obudowę osadnika tłuszczu, więc powinno być możliwe oczyszczenie tej przestrzeni
  7. Materiał korpusu. Do instalacji pod zlewem wystarczy zwykła plastikowa pułapka na tłuszcz, ale jeśli jest otwarta do oglądania, możesz kupić droższy i estetyczny model ze stali nierdzewnej.
  8. Objętość prania. Czasami w jednym łyku konieczne jest zrzucenie wody z całkowicie zlewozmywaka. Ta ilość cieczy jest jedną z cech pułapki tłuszczu i musi być podana w instrukcji.

Po uwzględnieniu wszystkich powyższych niuansów możesz przejść do bezpośredniego wyboru odpowiedniego urządzenia spośród opcji oferowanych na rynku.

Szacunkowe ceny łapaczy tłuszczu
Cena plastikowego pułapki na tłuszcz w przybliżeniu odpowiada kosztowi mycia wraz z meblami, kranem i syfonem, dlatego należy wcześniej zaplanować jego zakup (+)

Cena modeli plastikowych zależy głównie od pojemności zbiornika i złożoności urządzenia wewnętrznego. Przy tych samych parametrach lepiej jest wybrać tańszą opcję, ponieważ droższy model raczej nie będzie lepszej jakości.

Instalowanie łapacza tłuszczu pod zlewem

Zainstalowanie osadnika tłuszczu pod zlewem nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności ani narzędzi. Wszystkie niezbędne części łączące można kupić w tym samym sklepie, w którym zakupiono samo urządzenie. Dodatkowe złączki i rurki z polipropylenu mogą być potrzebne tylko do podłączenia osadnika tłuszczu do kanału ściekowego i syfonu.

Separator jest zwykle sprzedawany w stanie zmontowanym, to znaczy rury łączące lub gumowe adaptery są już włożone i uszczelnione w otworach. Pozostaje tylko otworzyć pokrywkę i wyjąć instrukcję obsługi ze zbiornika.

Następnie można przeprowadzić ostateczną instalację osadnika tłuszczu:

  1. Przygotuj przestrzeń roboczą pod zlewem.
  2. W niektórych modelach urządzeń kolanko do wlotu wody i trójnik do spustu są przymocowane osobno, więc należy je włożyć w odpowiednie otwory, uprzednio nasmarowane silikonem.
  3. W razie potrzeby przykręcić adaptery do separatora.
  4. Umieść osadnik tłuszczu pod zlewem.
  5. Tłuszcz na zewnątrz uszczelniacz instalacyjny dysze ściekowe i syfonowe, które połączą się z osadnikiem tłuszczu.
  6. Podłącz wszystkie niezbędne rury do separatora i poczekaj, aż uszczelniacz zestali się.
  7. Podłącz kanał do pionu kanalizacyjnego, jeśli taki istnieje.
  8. Otworzyć kran z wodą i sprawdzić szczelność połączeń zbiornika i rur.

Jeśli nie ma wycieków, łapacz tłuszczu jest gotowy do pracy.

Ponieważ na skuteczność pochłaniacza tłuszczu ma duży wpływ temperatura wody, nie jest pożądane instalowanie go obok aktywnie używanego piekarnika. Konieczne jest również zabezpieczenie separatora przed wystawieniem na działanie ujemnych temperatur w obecności wody, ponieważ może to doprowadzić do pęknięcia zbiornika.

Obsługa i kontrola separatora

Utrzymanie pułapki tłuszczu nie jest najprzyjemniejszą procedurą, ale o wiele bardziej nieprzyjemne jest czyszczenie zatkanych rur kanalizacyjnych.

Częstotliwość czyszczenia separatora domowego zależy od kilku parametrów:

  • pojemność zbiornika pochłaniacza tłuszczu;
  • dieta rodzinna, określająca skład drenów;
  • temperatura użytej wody.

Z powodu tych czynników częstotliwość czyszczenia separatora może wynosić od kilku tygodni do kilku miesięcy.

Czyszczenie napełnionego osadnika tłuszczu
Przed czyszczeniem osadnika tłuszczu należy otworzyć okna w celu wentylacji i założyć rękawice ochronne, ponieważ szkodliwe bakterie namnażają się podczas rozkładu tłuszczów

W pierwszych tygodniach eksploatacji należy zwrócić szczególną uwagę na poziom ścieków. Okresowo otwieraj pokrywę osadnika tłuszczu i sprawdzaj poziom odpadów stałych. Jeśli dolna warstwa tłuszczu spadnie do poziomu wylotu, może się zatkać, co doprowadzi do przepełnienia zbiornika i zalania pomieszczenia.

Wskazane jest usunięcie masy tłuszczowej, gdy osiągnie ona poziom 4-5 cm powyżej dolnej krawędzi rury odprowadzającej wodę. Aby usunąć tłuszcz, należy otworzyć korek zbiornika i wyciągnąć górną lepką warstwę w rękawiczkach, wiadrze lub innym improwizowanym urządzeniu.

Po ponownym sprawdzeniu łapacza tłuszczu można go płukać gorącą wodą przez kilka minut.

Gdy eksperymentalnie ustalono już przybliżony okres bezpiecznej pracy osadnika tłuszczu, można go rzadziej zaglądać.

Więcej informacji na temat różnych rodzajów osadników tłuszczu do ścieków, przegląd popularnych modeli, a także specyfikę instalowania separatora wewnątrz i na zewnątrz pomieszczeń opisano w ten artykuł.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Aby lepiej zrozumieć wewnętrzną strukturę łapacza tłuszczu, cechy jego działania, zasady instalacji i konserwacji, zaleca się obejrzenie poniższych filmów. Podsumowują zdobytą wiedzę i pozwalają zobaczyć dynamikę działania urządzenia.

Montaż osadnika tłuszczu pod zlewem:

Działanie separatora tłuszczu:

Czyszczenie separatora ze smaru:

Zakup i instalacja osadnika tłuszczu pod zlewem pomaga uniknąć wielu problemów z zatkaną kanalizacją. Aby zainstalować sprzęt, wystarczy mieć wolną przestrzeń pod zlewem, ponieważ proces uruchomienia separatora jest prosty i nie wymaga dużo czasu.

Szukasz wydajnego osadnika tłuszczu do zlewu kuchennego? Czy masz doświadczenie w korzystaniu z takich instalacji? Proszę zostawić komentarz na temat tego artykułu i podzielić się swoimi wrażeniami na temat stosowania łapaczy tłuszczu. Formularz kontaktowy znajduje się w dolnym bloku.

Czy artykuł był pomocny?
Dziękujemy za opinię!
Nie (12)
Dziękujemy za opinię!
Tak (81)
Komentarze odwiedzających
  1. Victor

    Moim zdaniem umieszczenie łapacza tłuszczu w domu, bez względu na mieszkanie lub dom prywatny, jest głupie i marnotrawne. Zwykły syfon poradzi sobie ze swoją funkcją. Ale jeśli przygotowujesz ciasta na sprzedaż lub odważnie wlewaj tłuszcz z frytkownicy bezpośrednio do zlewu, to tak, jest to konieczne.
    Ale do gastronomii, szczególnie na ulicy, jest to potrzebne. Ogólnie rzecz biorąc, jest to potrzebne, jak mi się wydawało, wszędzie tam, gdzie jest mało wody, słabe ścieki i występuje problem niemożności wyrzucania odpadów do oddzielnych pojemników.

    • Alexander

      Victor, to naprawdę nie jest konieczne w mieszkaniach, ale w niektórych prywatnych domach nie da się obejść bez osadnika tłuszczu. Mój dom jest stary, kanał ściekowy pochodzi od sąsiadów i natychmiast zostaje zatkany. Wcześniej konieczne było dzwonienie do specjalistów raz na trzy miesiące w celu oczyszczenia, a po założeniu osadnika tłuszczu zdarza się to maksymalnie raz na sześć miesięcy. Okazuje się, że jest to dobra oszczędność.

  2. Evgeny

    Chwytacz tłuszczu jest dobrą rzeczą. Doskonałe zapobieganie, zapewniające normalne funkcjonowanie kanalizacji i rur kanalizacyjnych. Należy go stosować, aby nie dochodziło do zatykania, a światło rurociągu nie zarastało nierozpuszczalnym osadem.

  3. Mój brat i ja mamy przydrożną kawiarnię, nadzór sanitarny i epidemiologiczny zmusza tę pułapkę do zainstalowania. A co najważniejsze, ceny takich bzdur zaczynają się od 9-10 tysięcy. Wszyscy zyskują.

Baseny

Pompy

Ocieplenie