Hoe ventilatie in de keuken wordt gebouwd: regels en diagrammen van de afzuigkap

Als gevolg van het wijdverbreide gebruik van kunststof ramen in de keukens van onze woningen, werd de natuurlijke ventilatie, die door de houten kozijnen werd verzorgd, verstoord. Ondertussen is effectieve ventilatie in de keuken een must.

En het is nodig om het vakkundig te organiseren, zodat u in plaats van keukenlucht af te voeren, geen instroom van "aroma's" krijgt van naburige appartementen of van het toilet. U maakt zich ook zorgen over dit probleem, maar u weet niet waar u moet beginnen? In ons materiaal richten we ons op de opstelling van ventilatie in de keuken. We zullen praten over de soorten kappen en de nuances van hun installatie.

Waarom de keuken ventileren?

De meeste woonappartementen zijn uitgerust met kachels die op aardgas werken. Tijdens de verbranding wordt kooldioxide gevormd, waarvan de giftige eigenschappen zich manifesteren naarmate de concentratie in de lucht toeneemt.

De meest redelijke en moderne oplossing voor dit probleem is de installatie van afzuigkappen en geforceerde ventilatie van de kamer.

Een moderne afzuigkap is een onmisbaar kenmerk van een keuken als er een gasfornuis in zit: het kan worden gebruikt om onverbrande en kooldioxide uit een kamer te verwijderen

Ventilatie is dus nodig, ook als de gaskachel perfect werkt. De behoefte eraan neemt toe met fouten bij het instellen van apparatuur, die de uitstoot van koolmonoxide kunnen veroorzaken. Het is veel gevaarlijker dan kooldioxide en de aanwezigheid ervan wordt misschien niet opgemerkt: dit gas heeft geen kleur of geur.

Bovendien kan het zijn dat gas of aardgas niet volledig opbranden en zich ophopen in de lucht. Er zijn situaties waarin de brandervlam dooft. Zo werd hij overspoeld met "weggelopen" melk. Als er geen speciale bescherming is, kan het gas dat de kamer binnenkomt een explosie veroorzaken die in het hele huis problemen kan veroorzaken.

Het blijkt dat je, als je begint te werken met een gasfornuis, de afzuigventilator onmiddellijk moet inschakelen. Maar de aanwezigheid in de keuken van een elektrische kachel vermindert het belang van ventilatie van deze kamer niet.

Het verbranden van voedsel, wat vaak voorkomt bij liefhebbers van gebakken aardappelen en vis, gaat gepaard met het vrijkomen van schadelijke verbindingen die ontstaan ​​als gevolg van de pyrolyse van organische verbindingen. Degenen die de voorkeur geven aan gestoomde producten, weten dat verdamping leidt tot een toename van de luchtvochtigheid in de kamer. En het niveau moet ook worden verlaagd.

En zelfs voorstanders van de geur van vers gebak begrijpen dat het onmogelijk is om het hele appartement te verzadigen met dit heerlijke aroma. Een mengsel van geuren die in het begin aantrekkelijk zijn, wordt in de loop van de tijd een mengelmoes van gedeeltelijk afgebroken vluchtige organische stoffen, waarvan de aanwezigheid in de lucht waarschijnlijk door niemand wordt gewaardeerd.

Zelfs als uw keuken is uitgerust met een elektrische kookplaat, is een afzuigkap handig om de luchtvochtigheid in de kamer te verlagen en kookgeuren te verwijderen.

Conclusie: de afzuigkap in een moderne keuken is geen eerbetoon aan mode, maar een essentiële noodzaak.

Soorten afzuigkappen

Verschillende gebruikersbehoeften dwingen fabrikanten om voorstellen te ontwikkelen die optimaal zijn afgestemd op de behoeften van een bepaalde koper. Daarom is het assortiment afzuigapparaten voor de keuken, dat ons de moderne markt van huishoudelijke apparaten biedt, vrij breed. We zullen proberen hun diversiteit te begrijpen.

Volgens de methode voor het reinigen van luchtmassa's

Er zijn veel manieren om de lucht in de keuken te zuiveren.

Afhankelijk van welke wordt gebruikt in een bepaald model, zijn kappen onderverdeeld in:

• Evacuatoren. Deze modellen halen de lucht uit de keuken naar buiten door kanalen gemaakt in de vorm van een metalen kanaal of ribbelbuis. Om zo'n apparaat te laten werken, moet u een ventilatiekanaal of een eenvoudig gat hebben. Meestal is een kanaal voorzien van een klep om terugstromen te voorkomen.
• Circulerend. Dit model biedt koolstoffiltervergelijkbaar met een gasmasker.In feite is dit geen afzuigkap, maar een filtereenheid die de lucht van de belangrijkste "aroma's" reinigt: er is geen luchtuitwisseling met de externe omgeving. Een dergelijk apparaat trekt aan door zijn eenvoudige installatie, maar het kan bijvoorbeeld niet beschermen tegen gaslekkage.

Circulatiekappen kunnen grenzen aan de reguliere ventilatie van de keuken. Hun nadelen zijn meestal hoge kosten en duur onderhoud: koolstoffilters moeten periodiek worden vervangen.

Het circulatiemodel van de afzuigkap helpt je niet als er zich kooldioxide of koolmonoxide in de ruimte heeft opgehoopt en de evacuator kan dit probleem gemakkelijk aan.

Kenmerkend voor de afzuigkap is dat deze ook overtollige warmte afvoert, die tijdens het koken altijd vrijkomt. Het circulatiemodel heeft zo'n functie niet.

Structurele indeling

Naast de hoofdfunctie letten kopers op andere onderscheidende kenmerken van verschillende modellen. Het afzuigapparaat moet goed passen in het algemene interieur van de kamer, gemakkelijk te gebruiken zijn en ook: nou, als het mogelijk was om het zelf op te slaan en te installeren.

Daarom verschillen moderne afzuigkappen niet alleen luchtzuiveringscapaciteit, maar ook door de installatiemethode, ontwerp, fabricagemateriaal en de aanwezigheid van extra opties.

Een haard of afzuigkap wordt vaak in onze huizen gevonden: het is belangrijk dat het gebied van het onderste deel van de koepel overeenkomt met het gebied van de kachel in de kamer

Afhankelijk van het type ontwerp zijn de uitlaatapparaten onderverdeeld in:

• Koepel. Dit model dankt zijn naam aan de vorm van de luchtinlaat. Het lijkt op een afgeknotte piramide, waarvan de koepel zich direct boven de kachel bevindt. Een luchtkanaal verlaat het gat in het bovenste deel van de koepel en transporteert lucht naar buiten de keuken door het gat in de muur of door het ventilatiekanaal.
• Verzonken. Deze afzuigkap bevindt zich in het meubilair in de keuken. Heel vaak geïntegreerde capuchon Hij is uitgerust met een uittrekbaar paneel, waardoor u zuinig met de ruimte kunt omgaan en tegelijkertijd comfortabel uw apparatuur kunt beheren.

Voordat u meubels bestelt en een afzuigkap koopt, moet u uw keuken zo plannen dat meubels en huishoudelijke apparaten elkaar niet hinderen, er esthetisch aantrekkelijk uitzien en handig zijn om ze te gebruiken.

Ruimtelijke planning is erg belangrijk bij het installeren van een ingebouwde afzuigkap. In de regel, als de kap aanvankelijk niet in de set is inbegrepen, worden meubels ervoor op bestelling gemaakt. Tegelijkertijd moeten alle nuances worden aangebracht waarmee u alle elementen van de ingebouwde apparatuur mooi en netjes kunt rangschikken.

Locatie classificatie

Uitlaatapparatuur wordt in de keuken geïnstalleerd, rekening houdend met verschillende factoren: de grootte van de kamer, de locatie van de kachel, enzovoort.

Het is goed als er hoge plafonds in de kamer van uw keuken zijn, dan ziet een bescheiden wandkap er erg indrukwekkend uit

Op de installatieplaats zijn de kappen onderverdeeld in:

• Aan de muur gemonteerd. In dit geval grenst één kant van de koepel van de kap direct aan de muur en bevindt de tweede zich boven de kachel.
• Hoek Door de kachel in de hoek te plaatsen, bespaart u niet alleen de keuken, maar wordt de kookplaat ook toegankelijker. Het ontwerp van de koepel van de hoekkap heeft een vorm waarbij de twee zijden in de hoek van de kamer passen en strak tegen de muren passen.
• Eiland. De gelukkigen die een grote keuken hebben, kunnen de installatie van een eilandstructuur betalen. Deze wordt boven de kachel in het midden van de kamer geplaatst.

In het assortiment van geproduceerde modellen zijn er verschillende vormmogelijkheden voor afzuigkappen. Zo worden platte modellen onder meubels gemonteerd om over de kachel te hangen.

Wat kunnen we zeggen over de keukens, waarvan u de kachel en werktafel in het midden van de kamer kunt plaatsen, en de afzuigkap - boven de eilandkachel

Voordat u de afzuigkap zelf in de keuken installeert, moet u de instructies zorgvuldig bestuderen. Elk model heeft zijn eigen installatienuances, maar sommige algemene regels zijn van toepassing op alle kappen.

Dit is de hoogte waarop ze moeten worden geplaatst ten opzichte van het oppervlak van de plaat. Voor gasfornuizen is de afstand 75 cm en voor elektrische kachels - niet minder dan 65 cm.

De regels voor het installeren van de afzuigkap zijn niet zo veel, maar ze moeten strikt worden opgevolgd, omdat ze worden voorgeschreven door de zorg voor de veiligheid van de eigenaren van het huis

Dus het onderste installatieniveau wordt bepaald, het bovenste wordt onafhankelijk geselecteerd. En het hangt af van de groei van de appartementseigenaren: het gebruik van een kachel en afzuigkap moet handig zijn. Lees voor meer informatie over de nuances van het installeren van de kap dit spul.

Meestal geven moderne klanten de voorkeur aan ingebouwde modellen. Ze zijn goedkoper en het is vrij eenvoudig om ze met uw eigen handen te monteren.

Schematische weergave van een afzuigkap

De samenstelling van elke afzuigkap omvat de volgende elementen:

• Ventilator met elektromotor. Een asynchrone motor met meerdere snelheden roteert de uitlaatventilator, waardoor lucht door filters stroomt die vet opvangen.
• Filters Alle afzuigkappen zijn voorzien vetfilters herbruikbaar of wegwerp. Koolstoffilters zijn alleen aanwezig in circulatiemodellen en werken op dezelfde manier als actieve kool. Hun vervanging wordt elke 3-4 maanden van de operatie uitgevoerd.
• Verlichting lampen. De verlichting op de kookplaat gebeurt met gloeilampen, led- of halogeenverlichting.
• Speed ​​shift schema. In verschillende modellen wordt snelheidsomschakeling op verschillende manieren uitgevoerd: met aanraakapparaten, met knoppen of met een schuifschakelaar.

Bekijk het standaard bedradingsschema voor de kap, waarin alle bovengenoemde elementen aanwezig zijn.

Het standaard bedradingsschema voor de afzuigkap voor de keuken bevat alle hoofdelementen die hierboven door ons zijn vermeld, en de procedure voor het aansluiten ervan wordt gepresenteerd

Ontwerpveiligheid

Een ventilator is noodzakelijkerwijs inbegrepen in de uitlaatuitrustingsset, wat betekent dat de afzuigkap moet worden aangesloten op een stopcontact. Als u net bent begonnen met repareren in een nieuw appartement, zorg dan voor een apart stopcontact voor de afzuigkap, omdat deze apparatuur altijd in aangesloten staat moet zijn.

Door de uitlaat met één apparaat te gebruiken, kunt u deze achter de elementen van de meubelset verbergen. Maar vergeet niet om er gemakkelijk toegang toe te geven. Er is nog een belangrijke regel: de uitlaat mag niet dichter dan 60 cm van de gootsteen en van de kachel worden geplaatst.

Vergeet niet dat deze afzuigkap een elektrisch apparaat is dat u kan schokken, dus u moet de elektrische veiligheid serieus nemen.

Een keuken is, net als een badkamer, een ruimte waarin het zowel warm als vochtig kan zijn. Overtollig vocht en vet van koken bezinkt op de uitlaatgrill. Dit schept gunstige voorwaarden voor elektrische storing op de metalen behuizing van de ventilatormotor. Daarom moet het apparaat met drie draden op het lichtnet worden aangesloten.

Het aansluitschema van de ventilator, dat deel uitmaakt van de complete set afzuigkap, laat duidelijk zien dat er drie draden nodig zijn: fase, nul en aarde

De bedrading moet nul, fase en aarde bevatten. De aardedraad is gemakkelijk te onderscheiden door gele isolatie en een longitudinale groene streep. Moderne huizen zijn van tevoren uitgerust met Euro-stopcontacten en een aardlus. In dit geval is het voldoende om de aarddraad aan te sluiten op de bijbehorende stekkeraansluiting. Het is gemakkelijk te onderscheiden van andere door het pictogram in de vorm van drie parallelle lijnen van verschillende grootte.

Oudere gebouwen hebben mogelijk geen aardlussen.In dit geval dient u zelf voor de beveiliging te zorgen. In het geval van een defect aan het chassis, zorgt de aarding ervoor dat de stroomonderbreker kan struikelen. Daarnaast is het nodig om de potenties te egaliseren.

Als extra bescherming wordt aanbevolen om de bedrading voor de afzuigkap te maken als een aparte kabel met bescherming voor de RCD en de stroomonderbreker.

Hoe maak je zelf een beschermende aarding?

Om een ​​beschermende aarding in het oude huis te bouwen, is het absoluut niet nodig om een ​​greppel te graven en metalen pinnen in de grond te slaan. De uitlaatapparatuur mag niet worden geaard op het watertoevoersysteem, de verwarmingsinstallatie en vooral niet op de gasleiding. Dit is niet alleen gevaarlijk voor u, maar ook voor buren.

Voor een aardingsapparaat in een oud gebouw moet je een dode neutraal vinden en er verbinding mee maken. Open hiervoor het inleidende schild bij uw ingang of in het appartement. De draden die erin komen, zijn ingesloten in een buis, die in de muur is ommuurd. Het moet een draadpen hebben, mogelijk met een eerder aangesloten aarde. Dit is de gewenste blank-neutraal: de buis is betrouwbaar geaard.

U moet een flexibele gevlochten draad nemen, waarvan de doorsnede minimaal 2,5 mm is²en houd het van neutraal naar de installatielocatie van het stopcontact. De afzuigkap moet op het netwerk worden aangesloten via een automatische scheidingsschakelaar van 6,3 ampère.

De contactdoos is verborgen achter de elementen van het ingebouwde meubilair, maar de toegang is heel gemakkelijk te krijgen: open gewoon de gewenste deur

Zoals hierboven vermeld, kan andere aarding dood neutraal zijn. Ze kunnen niet worden uitgeschakeld. Gooi je terminal over bestaande en zet hem vast met een moer. Met een glad, neutraal oppervlak kan een klem worden gebruikt om de grond vast te zetten. Het is geweldig als de elektricien van uw beheermaatschappij aan dit werk deelneemt.

Mogelijke ventilatieproblemen

Bij het installeren van de kap kan het reguliere ventilatiesysteem van het appartement verstoord raken. Een poging om dit probleem op te lossen is ponsen specifiek om een ​​extra gat uit of in het ventilatiekanaal te trekken. Maar op deze manier kan het gewenste effect niet worden bereikt. De dwarsdoorsnede van hetzelfde ventilatiekanaal neemt niet toe wanneer er een ander gat in verschijnt.

Bij een geslaagde combinatie van omstandigheden gaan alleen ¾ kinderen uit de keuken naar de gracht en blijft ¼ in het appartement. Als er buiten een sterke wind staat of als er tocht ontstaat op de lagere verdiepingen, zullen alle sintels terugkeren naar de keuken of naar de buren, wat kan leiden tot een beschadigde relatie met hen.

Wat betreft de luchtuitlaat door de afbraak in de muur, wordt de draagstructuur aangetast. Dergelijke werkzaamheden moeten eerst worden overeengekomen en er moet een ontwerp van de wijzigingen worden aangebracht. Bovendien brengt een dergelijke oplossing het risico met zich mee dat condensatie zowel in het kanaal als op de ventilatormotor terechtkomt. Dan is een uitsplitsing op de zaak bijna onvermijdelijk.

Het werkingsprincipe van een afzuigkap met clapperboard onthult goed het principe van zijn werking: luchtmassa's zullen niet door het kanaal terug in de keuken stromen

Als oplossing voor deze situatie wordt voorgesteld om een ​​extra sectie van de luchtkast te gebruiken die is uitgerust met een klepklep. Een diagram van dit apparaat wordt hieronder weergegeven.

Onder het uitlaatkanaal heb je een vierkant raam nodig, waarvan de zijde ¾ van de diameter van het kanaal is. Hierdoor kan het dwarsdoorsnedeoppervlak overeenkomen met een soortgelijk kanaaloppervlak. De omtrek zal iets kleiner zijn dan de omtrek van het kanaal. Dan zal met de verbinding geen complexiteit ontstaan.

De demper kan gemaakt zijn van aluminium met een dikte van 0,5 mm of van dezelfde dikte van fluorkunststof of glasvezel. Een aluminium product heeft de voorkeur, omdat niet alleen de stijfheid en dikte van het materiaal, maar ook de lichtheid belangrijk is. Klepelwerking zal effectiever zijn met een lager soortelijk gewicht van het materiaal waaruit het is gemaakt.

De demper is voorzien van een zwakke dunne veer. De functie is als volgt: wanneer de sluiter naar de bovenste positie wordt geheven en het effect ervan ophoudt, moet deze soepel terugkeren naar zijn plaats. Als de veer enigszins uitgerekt, maar stijf is, zal hij voor ons doel niet werken.

De draad die de veer vormt, moet een diameter hebben van 0,2-0,3 mm. Met een lengte van 120-150 mm moet de diameter van de veer zelf 3-5 mm zijn.

Lees voor meer informatie over het correct aansluiten van een afzuigkap op ventilatie verder.

Gebruik van geurneutralisatoren

Keukenafzuigkappen bieden vaak geurneutraliserende middelen.

In onze winkels vind je drie soorten converters:

• Chemisch. Deze neutralisatoren moeten vaak worden vervangen, omdat ze snel worden vastgedraaid met een vetfilm en niet meer werken, zonder dat ze hun eigen hulpbron volledig hebben ontwikkeld. Bovendien stralen ze zelf verbindingen uit die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
• Elektro-ionisatie. Als u een ionisator heeft, is het werkingsprincipe van dit apparaat u ook bekend. Maar in elke kamer van het huis zijn schadelijke stoffen in een veel lagere concentratie dan in de keuken boven de kookplaat. Om ze te neutraliseren, is een sterke ontlading nodig, wat ook de gastvrouw die bij de kachel staat kan schaden.
• Ultraviolet. Bij het gebruik van dit soort neutralisatoren is het soms nodig de bollen plaque te reinigen en ze ongeveer om de twee jaar te vervangen. Maar deze lampen zijn niet goedkoop. Maar zo'n neutralisator is veilig voor de menselijke gezondheid. Bovendien stralen de lampen niet alleen ultraviolet uit, maar ook licht: wit of met een licht blauw.

Gewapend met de ontvangen informatie zullen we niet blindelings, maar vakkundig de noodzakelijke neutralisator kiezen.

Een paar woorden over de kanalen

De kanaalset is niet inbegrepen in de afzuigkapset. Het moet apart worden gekocht. Er wordt aangenomen dat een metalen doos met een rechthoekige doorsnede er esthetischer uitziet golf aluminiummaar hij heeft ook zijn eigen verdiensten.

Iedereen die van mening is dat de golf er niet al te aantrekkelijk uitziet, heeft het misschien mis: onder bepaalde omstandigheden kan het zelfs het interieur van de kamer versieren

De golf moet worden gekozen met een diameter die overeenkomt met de inlaat aan de bovenkant van de kap. Als de lengte van deze buis minder is dan 1,5 meter, dan is de aerodynamische weerstand van dit materiaal praktisch te verwaarlozen vergeleken met de willekeurige verliezen als gevolg van turbulentie in de ventilatie. Golfkarton is gemakkelijk te knippen met een gewone schaar.

De golf kan worden gekwadrateerd om deze te verbinden met een filmklapper. Het ontbreekt haar volledig aan de resonerende eigenschappen die soms voorkomen in harde dozen. Koopt u toch liever golfkarton, dan gaat koken bij u thuis nooit gepaard met eentonig gezoem.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

De aanbevelingen van een specialist in deze video zullen u helpen om niet in de war te raken, gezien de modellen van uitlaatapparaten die moderne supermarkten van elektrische huishoudelijke apparaten u bieden. De keuze moet worden gemaakt met kennis van zaken, dus luister naar het advies van een professional:

Bij het installeren van de kap kunnen zich niet-standaard situaties voordoen. De praktische tips van de wizard die u in deze video vindt, helpen u de taak aan te pakken:

U kunt met uw eigen handen ventilatie in de keuken bouwen. Maar voordat u begint, moet u weten welke soorten uitlaatapparaten de moderne markt biedt, welke regels en kap ontwerp voor de keuken bestaan.

Als u te maken heeft met de inrichting van keukenventilatie en iets heeft om onze lezers te adviseren, of als u vragen heeft waarop u een antwoord wilt ontvangen, laat dan uw opmerkingen achter in het onderstaande blok.