Il miglior barbecue fatto in casa: decine di modelli popolari + cosa cercare quando si sceglie

Evgenia Kravchenko
Controllato da uno specialista: Evgenia Kravchenko
Postato da Tatyana Zakharova
Ultimo aggiornamento: Febbraio 2020

Com'è bello nell'appartamento, senza perdere tempo e fatica a lasciare la città per la natura, per preparare un kebab succoso, fragrante e fresco! Devi ammettere che anche il processo di preparazione per creare questo piatto magico porta molto piacere.

Il grado di arrostimento e succosità della carne finita, il colore e l'aroma - tutto ciò dipende in gran parte dalla scelta del barbecue. La versione domestica della tradizionale costruzione in metallo sembra insolita: è un apparecchio elettrico compatto che ricorda una manica in forma, con un vassoio per il grasso e una serie di funzioni aggiuntive.

Ma quale kebab è meglio e cosa cercare quando si sceglie? Ne parleremo nel nostro articolo: ecco i primi dieci dispositivi presentati sul mercato russo e destinati all'uso in condizioni domestiche. La valutazione delle strutture per barbecue a casa ha uno scopo identico, ma differisce per caratteristiche di design, caratteristiche tecniche e capacità, che considereremo in dettaglio. Diamo anche i principali pro e contro annotati dai proprietari.

Classificazione TOP 10 del miglior barbecue fatto in casa

posto
prodotto
valutazione
potere
Quantità. spiedi
Vassoio di raccolta del grasso
prezzo
#1

Energia NEVA-1

La combinazione di efficienza e praticità

Valutazione degli esperti:
98
/ 100

Tra gli elettrodomestici, il leader dello shish kebab del produttore domestico Energy è il leader. Il design è fatto in modo che gli spiedini siano coperti su tutti i lati da un involucro di metallo, in modo che lo spray grasso non cada sugli oggetti circostanti. Oltre agli spiedini, il kit comprende tazze per la raccolta del succo, che viene rilasciato durante il processo di cottura.

Il tempo medio di cottura è di circa 15 minuti. Grazie alla rotazione automatica, i pezzi vengono fritti uniformemente su tutti i lati. Le maniglie e alcune parti sono realizzate in plastica resistente al calore.

specifiche tecniche:

  • custodia - alluminio / plastica;
  • colore - nero / metallico;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì;
  • dimensioni (g * w * h) - 18,5 * 21,4 * 45 cm;
  • peso - 2,1 kg.

Lo shish kebab è destinato alla cottura non solo di carne o pesce, ma anche di verdure. Adatto per l'uso in una famiglia di 2-3 persone. Conveniente per il trasporto e lo stoccaggio nell'armadio della cucina.

dignità
  • densità
  • Copertura protettiva
  • Costo di bilancio
  • Cura facile
carenze
  • Mancanza di spegnimento automatico
#2

REDMOND RBQ-0252-E

Spiedini tradizionali a cottura rapida

Valutazione degli esperti:
97
/ 100

La seconda posizione nella classifica è occupata dal modello cinese del marchio REDMOND. Lo shish kebab, come tutti gli elettrodomestici di questo produttore, è affidabile e ben assemblato. La custodia si trova in verticale, all'interno di un pallone di metallo rimovibile - 6 spiedini. Per evitare che pezzi di carne si tocchino, si consiglia di tagliare in pezzi più piccoli del solito.

Il dispositivo è dotato di un indicatore luminoso che si illumina quando è collegato alla rete elettrica. La lunghezza del cavo di alimentazione è solo 1 m, questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie il luogo di installazione.

specifiche tecniche:

  • custodia: metallo / plastica;
  • colore - nero / argento;
  • potenza - 900 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 6;
  • rotazione automatica - sì, 2 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 18 * 21,5 * 46,5 cm;
  • peso - 1,8 kg.

Gli utenti notano un buon grado di arrostimento della carne. È sufficiente per 4-6 porzioni. Lo shish kebab è adatto all'uso in casa o in campagna.

dignità
  • Cottura veloce
  • affidabilità
  • Spegnimento automatico in autunno
  • Garanzia - 2 anni
carenze
  • Richiede carne tagliata fine
  • I pezzi si stanno spostando verso il basso
#3

Grandi fiumi Okhota-3

Affidabilità e cura facile

Valutazione degli esperti:
96
/ 100

Un terzo onorevole è occupato da un barbecue con un nome tematico "Hunt-3". Nonostante il nome russo del marchio, l'attrezzatura è prodotta in Cina. In base alla progettazione, il dispositivo non differisce dalle due opzioni precedenti: un manicotto pieghevole verticale con un elemento riscaldante situato al centro. La copertina e gli spiedini lunghi 32 cm sono dotati di maniglie in plastica resistente al calore.

La spirale lungo l'intera lunghezza viene riscaldata a 650 gradi, il che garantisce una buona e uniforme arrostitura di pezzi di carne. Ogni spiedino è dotato di una tazza per drenare il grasso.

specifiche tecniche:

  • custodia - alluminio / plastica;
  • colore - nero / argento;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì, 2 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 18,5 * 21,8 * 44,2 cm;
  • peso - 1,94 kg.

Lo shish kebab è adatto per cucinare la cena a base di carne o verdure per 2-3 persone. Secondo le recensioni, il dispositivo è affidabile e facile da usare.

dignità
  • Costruzione semplice
  • Servizio conveniente
  • Costo di bilancio
  • Boccetta di ricambio
carenze
  • Cassa sottile
  • I nuovi elettrodomestici odorano di plastica
#4

Sakura SA-7810SB

Eccellente torrefazione di carne e semilavorati

Valutazione degli esperti:
95
/ 100

I primi cinque hanno colpito lo spiedino elettrico del marchio cinese Sakura. Usandolo, puoi cuocere contemporaneamente fino a 1 kg di carne. Il produttore afferma che qualsiasi tipo di carne produrrà un piatto fragrante e succoso. La frittura uniforme fornisce una velocità di rotazione lenta di 3 giri al minuto.

5 tazze rimovibili sono attaccate a spiedini dotati di maniglie isolate termicamente, in cui grasso e succo scorrono durante la cottura. Il design è completamente pieghevole, facilitando il lavaggio e la pulizia delle parti.

specifiche tecniche:

  • custodia - alluminio / plastica;
  • colore - nero / argento;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì, 3 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 39 cm;
  • peso - 1,82 kg.

Nel barbecue puoi friggere pezzi di carne o pesce, salsicce, verdure varie. Il piatto finito è sufficiente per nutrire 3-4 persone.

dignità
  • Cottura veloce
  • Prezzo basso
  • Facile manutenzione
  • Protezione dalle ustioni
carenze
  • Devo infilare pezzi sottili
  • Grasso difficile da lavare
#5

Spectrum Instrument Picnic EShV-1.25 / 220

Potente dispositivo per uomini veri

Valutazione degli esperti:
94
/ 100

Five chiude il marchio di barbecue per la casa Spektr-Pribor. Parte delle informazioni tecniche diventa già chiara dal nome del modello, in cui sono indicati la potenza e la tensione operativa. Il dispositivo ha una classe di protezione IP20 ed è fabbricato secondo i requisiti di GOST 14254. Il design è standard, come con tutti i modelli di cui sopra.

Il corpo del barbecue è piuttosto voluminoso, può contenere da 1,6 a 2 kg di carne. 15 minuti sono sufficienti per una facile frittura, una frittura più accurata richiede circa mezz'ora. La vita utile specificata dal produttore è di 10 anni.

specifiche tecniche:

  • cassa - metallo;
  • colore - nero / metallico;
  • potenza - 1250 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 6;
  • rotazione automatica - sì, 2 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
  • peso - 2,5 kg.

Nel barbecue puoi cucinare rapidamente una grande quantità di carne, pesce, salsicce, salsicce o kupat per grigliare. Il dispositivo consente di alimentare una famiglia o un'azienda di 5-6 persone.

dignità
  • Aumento del volume della fotocamera
  • Assemblaggio affidabile
  • Alta potenza
  • Buon arrosto
carenze
  • Peso più di altri kebab
#6

Polaris PEG 0503

Barbecue compatto per la casa e il giardino

Valutazione degli esperti:
93
/ 100

Il modello del marchio Polaris popolare in Russia è salito in sesta posizione. È più costoso dei dispositivi alternativi di altri produttori, ma fondamentalmente non differisce da loro. Nel set - 5 spiedini, per ciascuno di essi c'è una tazza per drenare il grasso. Gli shish kebab vengono cotti per circa 20 minuti, fornendo una cottura rapida della carne.

Una caratteristica distintiva è il materiale di fabbricazione: l'acciaio inossidabile. Ne sono fatti un elemento riscaldante e degli spiedini.

specifiche tecniche:

  • cassa - in acciaio di alta qualità;
  • colore - nero / metallico;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì, 2 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 21 * 21 * 37 cm;
  • peso - 1,77 kg.

Lo shish kebab è più compatto di prodotti simili, quindi contiene una quantità limitata di carne, tagliata in piccoli pezzi. Fornisce un pranzo caldo a una famiglia di 2-3 persone.

dignità
  • densità
  • Facile manutenzione
  • Peso leggero
  • Buon arrosto
carenze
  • Spiedini corti
#7

Kitfort KT-1404

Modello spazioso per una grande azienda

Valutazione degli esperti:
92
/ 100

Un altro marchio "cinese" Kitfort si distingue dal resto, modelli più modesti, aspetto. Lo schermo protettivo copre le parti interne solo a metà, ma il calore è compensato dalla rapida rotazione della pentola - 12 rpm.

Il dispositivo di piccole dimensioni contiene 4 kg di carne cruda distribuiti su 7 spiedini: 6 di questi si trovano ai bordi, 1 - al centro. Pollo intero o grandi pezzi di carne possono essere infilati su uno spiedino centrale.

specifiche tecniche:

  • cassa - metallo;
  • colore - argento;
  • potenza - 1400 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 7;
  • rotazione automatica - sì, 12 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 15,5 * 15,5 * 36 cm;
  • peso - 2,6 kg.

La quantità di cibo preparato è sufficiente per nutrire non solo una famiglia numerosa, ma anche gli ospiti. Nonostante l'aumento del volume di caricamento, i piatti finiti sono fritti e succosi.

dignità
  • densità
  • Alta potenza
  • Capacità: è possibile impostare il tavolo festivo
  • Grasso comune
carenze
  • Peso pesante
  • Tempo di cottura più lungo di quanto dichiarato
#8

Galaxy GL2610

Funzionalità e affidabilità ben ponderate

Valutazione degli esperti:
91
/ 100

Il modello cinese del marchio Galaxy non è molto diverso dalla maggior parte degli spiedini elettrici domestici: ha un design verticale con 5 spiedini lunghi 30 cm, dotati di tazze per grasso. Durante il funzionamento, gli spiedini con pezzi di carne infilati su di essi sono protetti da uno schermo di metallo perforato. Tutte le parti sono rimovibili - questo aiuta a pulire e rimuovere rapidamente il grasso.

Durante il funzionamento, la padella ruota lentamente di 360 gradi, facendo 2 giri al minuto.Il movimento regolare fornisce una buona frittura e il grasso che scorre sulla carne preserva la succosità del barbecue finito.

specifiche tecniche:

  • cassa - alluminio;
  • colore - metallico;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì, 2 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 20 * 20 * 38 cm;
  • peso - 3 kg.

Questo è un modello di medie dimensioni per uso domestico. Viene spesso acquistato per diversificare pranzi o cene con carne appena sfornata.

dignità
  • Costruzione semplice
  • Facile gestione e manutenzione
  • Buona opzione regalo
carenze
  • Peso pesante
  • Svantaggi nel dispositivo
#9

Mystery MOT-3320

Potente modello di timer per la casa

Valutazione degli esperti:
90
/ 100

In base alla progettazione, il barbecue Mystery realizzato nell'ottava riga della classifica si differenzia dai modelli precedenti. È dotato di un potente elemento riscaldante elettrico da 2 kilowatt, dotato di uno schermo protettivo solo dal lato dell'elemento riscaldante e ha 7 spiedini nell'arsenale. Non esiste un involucro perforato, come nei dispositivi alternativi, ma c'è un supporto stabile con un regolatore.

La funzione di spegnimento automatico è riconosciuta come un'opzione utile e conveniente: non è necessario proteggersi vicino all'apparecchio e attendere la cottura della carne. E il timer, progettato per 60 minuti, consente di impostare l'ora sul minuto più vicino.

Oltre all'indicatore luminoso, c'è un suono: può essere ascoltato anche dalla stanza adiacente alla cucina. Nel set, ad eccezione del pallet, 2 grigliate di pesce e uno spiedino con pinze.

specifiche tecniche:

  • cassa - acciaio inossidabile;
  • colore - metallico;
  • potenza - 2000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 7;
  • rotazione automatica - sì;
  • dimensioni (g * w * h) - 29 * 34 * 44 cm;
  • peso - 3,1 kg.

Grazie a funzioni aggiuntive e spaziosità, il dispositivo è popolare tra le famiglie numerose e i residenti estivi, per i quali il tempo piovoso non diventa un ostacolo per cucinare il barbecue.

dignità
  • Alta potenza
  • Conto alla rovescia
  • Funzione di spegnimento automatico
carenze
  • Devi ruotare manualmente gli spiedini
  • Grandi dimensioni e peso
#10

CENTEK CT-1460

Opzione di fascia media a basso costo

Valutazione degli esperti:
89
/ 100

L'ultimo posto nella classifica è andato ai modelli CENTEK dalla Cina. Un elettrodomestico tradizionale di forma verticale ha potenza e dimensioni medie. Il riscaldamento e la frittura uniformi sono assicurati dalla rapida rotazione della padella. Gli spiedini lunghi 31 cm sono dotati di tazze per raccogliere il grasso drenante.

La struttura di lavoro è protetta da un involucro metallico con perforazione. La custodia e gli spiedini sono dotati di maniglie in materiale termoplastico per un uso sicuro.

specifiche tecniche:

  • cassa - acciaio inossidabile;
  • colore - argento / nero;
  • potenza - 1000 W;
  • vaschetta del grasso - sì;
  • il numero di spiedini - 5;
  • rotazione automatica - sì, 12 rpm;
  • dimensioni (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 40,7 cm;
  • peso - 2,5 kg.

Un'opzione adatta per cucinare il barbecue in casa in una famiglia di 2-3 persone. Oltre alla carne, puoi cucinare pesce, verdure, semilavorati per grigliare.

dignità
  • Elemento riscaldante di ricambio
  • Ricette regalo
  • Buona arrosto di carne
carenze
  • Nessun interruttore sul caso
  • Le coppe grasse sono troppo piccole
  • Spigoli vivi

Consigli per la scelta di un barbecue domestico

Se vuoi diversificare la tua cucina di casa o imparare a cucinare rapidamente la carne senza friggere in padella e non peggio che sfornare forno a convezione, non è possibile trovare un apparecchio migliore del barbecue elettrico. Per la preparazione di carne, pesce o verdure, non è necessario olio: la tEN riscaldata si arrostisce.

Spiedino elettrico verticale sul tavolo
Lo shish kebab è utile nel paese, se si desidera un kebab fresco alla griglia o verdure con tempo piovoso o ventoso. L'unica condizione è la disponibilità di energia in casa

Esistono molti modelli sul mercato, ma tutti, come hai già notato, sono molto simili sia nel design che nelle caratteristiche tecniche. Considera cosa cercare quando scegli un dispositivo per uso domestico.

Ti consigliamo di prestare attenzione a sfumature come:

  • potere - più è alto, più forte è la tostatura di grandi pezzi di carne. Ma non dimenticare che allo stesso tempo l'elettricità sarà spesa in modo meno economico.
  • abitabilità - indica la quantità di carne che può essere cotta contemporaneamente. Più spesso è di 1-2 kg, ma ci sono anche dispositivi volumetrici progettati per 4 kg.
  • Il numero di spiedini - direttamente proporzionale alla spaziosità. Barbecue ordinario - 5 pezzi, più spazioso - fino a 7.
  • Lavorazione e qualità costruttiva. I dispositivi con una cassa in acciaio inossidabile durano più a lungo rispetto alle controparti in alluminio-plastica. Per i marchi popolari, il montaggio è generalmente più affidabile rispetto ai marchi poco noti.
  • Tipo di pallet - uno comune o separato per ogni spiedino. Le tazze autosufficienti per grasso sono più convenienti quando non sono coinvolti tutti gli spiedini.
  • Tempo di cottura - da 15 a 60 minuti. Dipende dalla potenza dell'elemento riscaldante e dalle dimensioni dei pezzi di carne.
  • Rotazione automatica - tipico di quasi tutti i modelli che differiscono solo per la velocità di rotazione.
  • Funzioni aggiuntivetimer, spegnimento automatico. Tutte le funzioni utili rendono il processo di cottura più conveniente e attraente.

Dimensioni e peso dovrebbero essere presi in considerazione in due casi: se la cucina ha una carenza di spazio libero o se l'apparecchio è progettato per un movimento costante, ad esempio per viaggiare verso il paese. Se visiti spesso il cottage, quindi per una maggiore comodità in cucina, ti consigliamo anche di scegliere un compatto stufa a gas.

In base alla progettazione, quasi tutti i modelli sono molto simili: elementi metallici argento e plastica nera.

Infine, alcuni consigli utili:

Come puoi vedere, anche dispositivi semplici come il barbecue, ci sono molte sottigliezze interessanti da scegliere. Ma i criteri principali di tutti questi rimangono potere, abitabilità e funzionalità aggiuntive.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Consigli mondani da parte di un utente esperto di spiedini elettrici:

Vantaggi dei modelli verticali e alcuni consigli utili per l'uso:

Gli spiedini elettrici possono essere considerati in diversi modi: come sostituto temporaneo del barbecue o come elettrodomestico da cucina che è attivamente coinvolto nella cottura su base continuativa. In ogni caso, questo è un assistente economico, veloce e facile da usare, grazie al quale puoi cucinare un gran numero di nuovi piatti.

Speriamo che i modelli presentati nella nostra valutazione diventino il punto di partenza per la scelta di un nuovo apparecchio elettrico.

Usi già spiedini elettrici per la casa? In caso affermativo, condividi le tue impressioni: il modulo dei commenti si trova sotto questa pubblicazione. Anche qui puoi porre domande ai nostri esperti e agli altri visitatori del sito sulla scelta del barbecue e sulle sfumature del suo funzionamento.

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