Kako odabrati kapuljaču preko plinske peći: koje kriterije uzeti u obzir pri odabiru prikladnog modela

Svi mirisi koji nastanu tijekom kuhanja ne smiju napuštati kuhinju. Složite se da aromi čak i najukusnije domaće torte nema mjesta u dnevnoj sobi ili spavaćoj sobi. Dobra oprema ispuha lako se nosi s aromama čak i najsloženijih jela i učinkovito pročišćava zrak. Znajući kako odabrati kapuljaču preko plinske peći, svaka domaćica će bez straha moći stvoriti svoja kulinarska remek-djela bez straha kako bi stan ispunila nepoželjnim mirisima.

U ovoj ćemo publikaciji razmotriti vrste napa za štednjake, odrediti njihove prednosti i nedostatke, govoriti o detaljima izbora optimalnog modela i principima izračuna potrebnih performansi opreme.

Koje probleme rješava kapuljača?

Uklanjanje aroma kuhanja nije jedini zadatak kvalitetnog ispušnog uređaja. Osim toga, čestice masti odvojene tijekom prženja, mogući proizvodi od čađe i izgaranja također se odvode sa strujom zraka. Snažna oprema pomaže u održavanju čistoće namještaja i kuhinjske pregače, jer sve što se može smjestiti na radnim površinama ulazi u kanal.

Pročišćavanje zraka je još jedna funkcija ispušnog uređaja. Međutim, ova opcija nije dostupna u svakom modelu: samo kapuljače za recirkulaciju mogu očistiti zagađeni zrak, uklanjajući iz njega sve nečistoće, što pozitivno utječe na unutarnju mikroklimu kućišta.

Uklanjanje suvišne vlage, mikročestica masti i čađe omogućuje vam stvaranje prihvatljive mikroklime u kuhinji, sprječavanje pojave plijesni i dugotrajno održavanje privlačnosti svježih popravaka

Uz to, kapuljače za kućnu plinsku peć također su spektakularni komad namještaja. Moderni modeli savršeno se uklapaju u bilo koji popularni dizajn: lakonske recirkulacijske kapice delikatno naglašavaju dekoraciju u minimalističkom ili visokotehnološkom stilu, a moćne kupolaste jedinice postaju organski dio klasičnog smjera i stila Provence.

Vrste nape za plinske peći

Da biste odredili koja je kapuljača potrebna posebno za vašu plinsku peć, vrijedi sortirati njihove sorte.

Prema principu pročišćavanja zraka, kapuljače dijele se na: recikliranje, taknite u ventilaciju i kombiniranakoji rade u režimu ispuha ili u režimu recirkulacije.Razgovarajmo o prva dva detaljnije.

Recikliranje štednjaka

Pročišćavanje zraka u takvom ekstraktu događa se zbog posebnih filtera. Zračna masa se odvodi kroz zračni kanal, prevladava filtar grube masti, što usporava produkte izgaranja i suspenziju masnoće. Tada se zrak oslobođen od zagađujućih čestica čisti od mirisa pomoću posebnog filtra - najčešće ugljen.

U stvari, takav ekstrakt "pokreće" isti zrak, jednostavno prolazeći kroz njegov sustav filtracije. Kao rezultat toga, kupac dobiva grubo očišćen zrak, ne uklanja se suvišna vlaga i ne obogaćuje kisikom.

Kretanje zraka tijekom recirkulacije prikazano je na dijagramu. Na slici je prikazano kako zrak struji kroz sustav filtracije ovjesa.

Prednosti takvih modela su njihova cijena, jednostavnost dizajna i izravna ugradnja, jer ih nije potrebno priključiti na ventilacijski sustav.

No, postoji značajan minus: filter za čišćenje mora se povremeno mijenjati. Učestalost zamjene ovisi o preporukama proizvođača i intenzitetu rada: što češće kuhate, brže se filter jedinica začepljuje. U isto vrijeme modifikacije recirkulacije manje su učinkovite.

Kapica za recirkulaciju za štednjak ponekad izgleda elegantnije od svojih protočnih kolega. Takav je model manje glomazan i savršeno se uklapa u lakonski interijer

Nedostaci takvih kapuljača blijede na pozadini spektakularnog dizajna. Modeli koji rade na principu recikliranja optimalno su prikladni za male kuhinje, jer vizualno ne opterećuju već ograničeni prostor.

Pobliže smo razgovarali o recirkulacijskoj haubici sljedeći članak.

Napaje za protok ili ispuh

To su složeniji uređaji koji rade na drugačijem principu. Oprema se uvlači u zračne struje koje prolaze kroz kanal i puštaju se prema van. Oni samo koštaju filter za mast.

Ovi uređaji ne rade bez ventilacijskog sustava ili izravnog protoka ispušnog zraka. To je glavni nedostatak kapuljače: mora biti spojen na kanal, koji bi trebao donijeti ispušni zrak na ulicu ili u osovinu ventilacijskog sustava.

Pored složenosti instalacije ispušna napa s ventilacijom i košta znatno više. Međutim, sve se to nadoknađuje performansama: protočni su modeli koji mogu pružiti maksimalno pročišćavanje zraka od neugodnih mirisa, čađe, masti, prekomjerne vlage.

Razlika između napajanja protoka i recirkulacije je značajna. Ispušna oprema uklanja ispušni zrak koji sadrži čađu, masti i paru koji nastaju tijekom kuhanja

Napaji štednjaka također su podijeljeni prema principu ugradnje. Prema ovom kriteriju, tehnika je podijeljena u tri vrste: ugrađeni, ravni viseći i kupolasti.

Na primjer, ugrađene kapuljače montiran izravno u viseće module kuhinje. Obično su to uređaji za recirkulaciju, često s teleskopskim teleskopskim dizajnom. Glavna prednost takvog ekstrakta je kompaktnost i nevidljivost. Takav model može se uklopiti u gotovo bilo koji interijer.

Ugradbene kapice najčešće se razlikuju po skromnim performansama. Ali sposobnost vizualnog skrivanja potrebne opreme za kuhinju čini takve modele jednim od najpopularnijih

Ravne viseće ili naginjuće kapuljače također rade na principu recirkulacije. Ali postoje protočni modeli koji omogućuju uklanjanje zagađenog zraka na ulicu ili u osovinu ventilacijskog sustava.

Oprema se može objesiti ispod ormara ili polica ili montirati kao zasebnu cjelinu.

Vizualno, kapuljače izgledaju jednako dobro za bilo koju vrstu ugradnje: i kao zasebne viseće konstrukcije, i kao blokovi ovješeni ispod slušalica

Napaje s kupolom ili kaminom najmoćniji su i, nažalost, najskuplji modeli.

Takva se oprema odlikuje najvećom produktivnošću i obiljem dodatnih opcija, mogu se kombinirati - raditi, ako je potrebno, u ispušnom režimu, uklanjajući ispušni zrak izvan prostorija ili recirkulirajući, čišćenje zagađenih zračnih masa i vraćajući ih natrag u prostoriju.

Kuhinjske kapice jednostavno su neophodne za kuhinje u kojima se radni prostor za kuhanje nalazi na zasebnom "otoku". Međutim, takvo tehničko i dizajnersko rješenje je prikladno samo u vrlo prostranim sobama.

Dakle, koje kapuljače su najprikladnije za plinske peći? Objektivno, to su tekući modeli sa zaključkom na ulicu. Tijekom rada plinske ploče ili peći formira se čađa, proizvodi izgaranja smjese plina i zraka, pa je bolje uklanjanje zraka vani, a također je važno voditi brigu o pravilnom rasporedu ventilacija u kuhinji.

Za električne ploče za kuhanje prikladne su i jednostavnije mogućnosti recirkulacije. Prikladni su u kuhinji s plinskim štednjakom, međutim, kupac će morati pažljivije odabrati model prikladan za svoje kućno okruženje.

Kriteriji za odabir napa za kuhanje

Budući vlasnik mora odabrati izbor u korist protoka, recirkulacije ili kombiniranog napa, kako bi odredio vrstu instalacije.

Vrijedno je razmotriti kako odabrati kapuljaču za dizajn gotove kuhinje. Ugradbeni uređaji u tom pogledu ostaju najfleksibilniji, jer su praktički nevidljivi

Također, kupac treba obratiti pozornost na nekoliko drugih važnih aspekata izbora napa za plinsku peć.

1. Širina kapuljače mora biti veća ili jednaka širini ploče. To je jedini način na koji oprema može u potpunosti uhvatiti tokove zagađenog zraka. Tako će model s širinom od 90 cm postati optimalna veličina učinkovite kapuljače preko plinske peći širine 60 cm.
2. Broj načina brzine - što se više nađu u haubici, to će biti fleksibilniji njezin rad.
3. Razina bukestvorila oprema tijekom rada trebala bi biti prihvatljiva za obitelj. Modeli koji djeluju prilično tiho ne proizvode zvukove glasnije od 45 dB. Prosječna razina buke za normalno radnu haubu je oko 50 dB. Prag buke u svakom načinu rada možete saznati iz uputa ili putovnice do haube.
4. Vrsta upravljanja napa treba biti prijateljski prema korisniku. Mehanička osigurava prekidače s okretnim načinom rada, elektronički se izvode pomoću osjetljive dodirne ploče ili na daljinu zahvaljujući daljinskom upravljaču. Poklopke koje kontroliraju konvencionalni gumbi također su u potražnji. Međutim, praznine između gumba i tijela kapuljače često su onečišćene, što domaćici pruža dodatne neugodnosti.
5. Napredne opcije, na primjer, pozadinsko osvjetljenje ili prisutnost posebnih svjetiljki za dezinfekciju bit će lijep bonus za kvalitetan model.

Učinkovitost opreme - Najvažnija karakteristika za haubu, o kojoj vrijedi razgovarati detaljnije. Ovaj parametar pokazuje koliko kubičnih metara zraka uređaj može učinkovito proći kroz sebe u jednom satu.

Postoje standardne tablice za minimalne performanse haube. Međutim, za svaku kuhinjsku sobu bolje je točno izračunati ovu vrijednost odvojeno.

Što je veća izvedba haube, to je bolje. No s rastom buke opreme također se povećava. Za odabir kapuljača za njezinu izvedbu potreban je posebno odgovoran pristup. Bolje je unaprijed izračunati količinu zraka koju treba obraditi ispušni uređaj.

Izračun minimalne dopuštene performanse

Kako ne biste pogriješili u odabiru i kupnji modela koji je optimalan za vašu kuhinju, trebali biste se upoznati s formulom za izračunavanje učinkovitosti ispušne opreme.

Proračuni se odvijaju u nekoliko faza.

1. Najprije morate pomnožiti površinu cijele kuhinje s visinom njegovih zidova.
2. Rezultat se množi s brzinom izmjene zraka na sat, što je 12.
3. Ta se vrijednost množi s dodatnim faktorom 2. Za električne ploče za kuhanje to je 1,7.
4. Na izračunati minimalni prag učinkovitosti, dodaje se dodatnih 10% njegove vrijednosti za svaki metar duljine zračne cijevi i svaki zavoj. Još 10% zbroji se u hitnim slučajevima. Dobiveni rezultat je konačan.

Postoji i jednostavnija formula izračuna, prema kojoj se volumen kuhinje (proizvod površine i visina zidova) mora povećati 10 puta.

Na dijagramu je prikazano načelo izračuna minimalnih performansi napa, gdje je a duljina kuhinje, b je širina kuhinje, h je visina prostorije

Pojednostavljena formula za izračunavanje minimalnih performansi kapuljače ne uzima u obzir najvažnije nijanse: vrstu ploče za kuhanje, duljinu cijevi za zrak i njegove zavoje. Preporučujemo da se upoznate izračunavanje haubeuzimajući u obzir sve nijanse.

Na temelju takvih izračuna, možete saznati odgovara li instalirana napa. Možda bi uređaj trebao biti zamijenjen u moćniji.

Značajke instaliranja napa preko peći

U učinkovitosti opreme igra važnu ulogu visina haube visi, Da bi oprema učinkovito očistila zrak, potrebno je promatrati određeni razmak između nje i ploče za kuhanje.

Potrebno je montirati napa iznad plinske peći na visini od najmanje 75 cm. To će zaštititi uređaj od oštećenja zbog visoke temperature i neće utjecati na rad ploče za kuhanje.

Prekomjerne haubice mogu se još malo ovjesiti, jer zračni tokovi mogu djelomično ugasiti plamen, zbog čega će plamenici raditi neravnomjerno. Za električne štednjake udaljenost od 60 cm smatra se prihvatljivom.

Vrijedno je razmotriti zaključak protočnog ispušnog kanala na ulicu u fazi remonta, jer prije postavljanja cijevi morat ćete izbušiti rupe velikog promjera u vanjskom zidu zgrade

Ne smijemo zaboraviti na rast ljubavnice. Oprema treba suspendirati na takav način da vlasnik povoljno dođe na svoju upravljačku ploču. Ugradnja na visini pogodnoj za kupca dodatno će zaštititi osobu od slučajnih opeklina.

Osim odzračivanja u ventilaciju, važno je osigurati dotok zraka u sobu u pravoj količini. Što mogu koristiti zidni ulazni ventil.

Također preporučujemo da pogledate detalje priručnik za ugradnju kapuljače tri različite vrste: ugrađeni, nagnuti i kupolasti.

Zaključci i korisni video na temu

Zamjena ugljičnog filtra u recirkulacijskoj haubici prilično je čest postupak. Međutim, neuspjeli filtar može se pokušati vratiti. Video pokazuje kako to učiniti:

O zamjeni filtra za mast detaljnije raspravljaju drugi majstori:

Kompetentan odabir naputaka za plinsku peć spasit će vlasnike kuća od mnogih problema. Stoga kupnju takve opreme treba uzeti svu odgovornost i kupiti modele koji su u potpunosti u skladu s područjem kuhinje. A onda niti jedan vanjski miris ne prodire u druge prostorije, a samo kuhanje postaje što je moguće sigurnije.

Još imate pitanja o odabiru kapuljače? Ili želite dopuniti naš članak korisnim preporukama? Napišite svoje komentare, postavite pitanja, sudjelujte u raspravi - obrazac za povratne informacije nalazi se ispod.